有些食物的皮、殼難剝,
讓人發(fā)愁的同時(shí)沒了吃喝的興致。
想要掌握輕松剝皮的方法,
不妨跟著小編學(xué)一下!
蔬菜類
/土豆/
土豆削皮很容易削的太厚浪費(fèi)食材,而且用刀不夠安全??梢詫⒁粡堝a紙揉成團(tuán),然后刮擦土豆去皮,這樣不會(huì)浪費(fèi)也安全。
/番茄/
番茄去皮之后制作料理風(fēng)味更足。首先在番茄上劃十字刀,然后放進(jìn)微波爐加熱30秒,拿出來就很容易剝皮了。
/大蒜/
將蒜頭橫切,放進(jìn)微波爐加熱10秒,拿出來之后,蒜皮輕輕一搓很容易就能去掉。
視頻截圖來自5-MINUTE MAGIC
/生姜/
生姜要去皮吃,但是生姜的長(zhǎng)相極其不規(guī)則,用刀去皮很不安全。其實(shí)只需要將勺子當(dāng)成刨刀使用即可,安全又快速。
視頻截圖來自比克大魔王
肉蛋類
/生蝦/
吃蝦一時(shí)爽,
剝蝦愁掉頭,
在料理蝦之前需要將蝦先處理干凈。
1、先剪去蝦的尖嘴和長(zhǎng)須;
2、卷起蝦身找到第三節(jié)(即最高處),用牙簽刺下直接拉出蝦線。
視頻截圖來自戀戀家
/熟蝦/
1、剝?nèi)サ谌?jié)蝦皮,去掉蝦頭;
2、輕捏蝦尾,取出蝦肉。
/煮蛋/
將煮好的雞蛋放在案板上來回滾幾下,皮都裂了之后再剝就很容易了,而且剝的很完整。
堅(jiān)果類
/栗子/
1、炒熟的栗子剝起來就很費(fèi)勁了,生的就更難剝了??梢韵仍诶踝庸牡囊幻鎰澥值犊冢?/p>
2、然后放進(jìn)微波爐加熱20秒,拿出來就很好剝了,而且緊貼果肉的那層皮也會(huì)剝下來。
/核桃/
核桃好吃又補(bǔ)腦,但是不好剝,尤其是身邊沒有核桃夾的時(shí)候,更麻煩。
1、將叉子(或勺子、鑰匙)插入到核桃的尾部,旋轉(zhuǎn)撬開即可。
/開口榛子/
將易拉環(huán)嵌入開縫撬開即可,超級(jí)簡(jiǎn)單。
水果類
/柚子/
1、首先將柚子的兩端切去,別切太多,露出果肉即可;
2、然后再將柚子從中間切開;
3、切開一個(gè)小口子把它展開,就可以一瓣一瓣的掰果肉了。
/橙子/
1、首先用刀在橙子中間切一圈,別切太厚;
2、然后用勺子將果肉和果皮分開,輕輕一擰就好了。
/獼猴桃/
1、首先將獼猴桃的兩端切去;
2、然后用小勺將果皮和果肉分離,就可以得到完整的獼猴桃果肉了。
視頻截圖來自Angelo Su
/提子/
提子好吃,但是皮難剝,帶皮吃又怕洗得不干凈,不妨試下這個(gè)剝皮方法。
1、首先將提子放在冰箱冷凍1小時(shí);
2、然后將提子放在鹽水中浸泡2分鐘,就很容易去皮了。
視頻截圖來自微在漲姿勢(shì)
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