春夏之交非常適合吃一點(diǎn)槐花

每年5月份前后，不少花兒競相開放，在眾多花香中有一種甜滋滋的味道，那就是槐花。春夏之交，非常適合吃一點(diǎn)槐花。

營養(yǎng)專家指出，常見的槐花有三種：國槐花、洋槐花和紅槐花。雖然都叫槐花，但它們的用途是有區(qū)別的：國槐花可以入藥但不可以食用，洋槐花可以食用但不入藥，紅槐花僅供觀賞，不可食用也不能入藥。

營養(yǎng)專家指出，從營養(yǎng)成分來看，洋槐花中含的碳水化合物和維生素比較多，并含有大量的酶，這是洋槐花甜美味道的原因。洋槐花還含有維生素B、E，鐵、硒、鈣、鎂等人體所必需的礦物元素，具有抗炎、抗病毒，減少血管脆性等作用。

除了生吃，洋槐花有多種食用方法，槐花蜜就是來源于洋槐花，還可以用槐花做成餅、餃子等。

槐花芝麻餅：把洋槐花洗凈瀝水，切成碎末，和豆腐一起放在盆內(nèi)，加入蔥、姜末、鹽、雞蛋、淀粉調(diào)成餡。將餡做成圓餅，粘上一層芝麻，用油炸或煎熟就可以吃了。洋槐花芝麻餅色澤金黃，口感鮮脆。

槐花餃子：把槐花洗凈，控干水分，和肉餡拌在一起，就可以包鮮美的槐花餃子啦。

炒槐花菜：把槐花洗凈、晾干，用少許油快速煸炒，加一點(diǎn)鹽和醋，一盤清新悅目，色香味俱佳的炒槐花就好了。

蒸槐花：把槐花洗凈，加一些干面粉拌勻，蒸上幾分鐘就能吃了，可以直接吃，也可以拌蒜泥吃。

槐花湯：把水燒開，放進(jìn)洗干凈的槐花，再放入調(diào)好的淀粉或面糊即可。

===================================================

1、打開微信--點(diǎn)擊右上角“+”--“添加朋友”--查找公眾號(hào)--搜索“ ”--點(diǎn)擊關(guān)注即可。

2、打開微信--發(fā)現(xiàn)--掃一掃--掃描下圖二維碼點(diǎn)擊關(guān)注即可：

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/62475.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 春夏養(yǎng)生宜多食小麥胚芽

下一篇: 谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生潤顏首選這三件寶