春天天氣溫暖,容易出現(xiàn)昏昏欲睡的春困現(xiàn)象,給大家推薦一款魚頭湯。
材料:魚頭1個,鮮紫蘇葉30克,鮮薄荷葉10克,生姜30~50克,蔥段、胡椒粉、食鹽、花生油各適量。
做法:先將魚頭對半切開,用油煎至兩面金黃后,加入開水,煮至魚湯呈乳白色。加入鮮紫蘇葉、鮮薄荷葉、蔥段、胡椒粉和食鹽即可。
功效:紫蘇有發(fā)表散寒、芳香化濕的功效,且能去魚腥味。薄荷能發(fā)散風(fēng)熱、疏肝解郁。搭配魚頭和生姜、胡椒粉可解春困。
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現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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