寒露節(jié)氣飲食養(yǎng)生:寒露起 “潤”字先
“寒露”節(jié)氣標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過渡。
10月8日已進(jìn)入“寒露”節(jié)氣,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼,氣候最大的特點是“燥”邪當(dāng)令。此時期人們的汗液蒸發(fā)較快,因而常出現(xiàn)皮膚干燥、皺紋增多、口干咽燥、干咳少痰,甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等癥狀。所以,此時養(yǎng)生的重點是養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。
此時保健,除了注意保暖,飲食上更要注意“潤”字當(dāng)頭。適當(dāng)多食如銀耳、核桃、胡蘿卜、藥膳粥、乳制品之類的甘淡、滋潤養(yǎng)生的食物。
適當(dāng)多食甘淡、滋潤養(yǎng)生的食品,既可補脾胃,又能養(yǎng)肺潤腸,可防治咽干口燥等癥。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品,宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。同時,室內(nèi)要保持一定的濕度,注意補充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。
早餐應(yīng)吃溫食,最好喝熱粥,因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性病患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚等增強體質(zhì)?;ㄉ疵字嗍谴藭r良好的養(yǎng)生粥品。
原料:花生、糯米適量。
制作方法:把泡好的花生入鍋。水開始要少放。大火煮開轉(zhuǎn)小火?;ㄉ譅€時加糯米和滿水。轉(zhuǎn)中火煮開,煮至粥黏稠為止。
功效:糯米有養(yǎng)陰的功效。花生中獨有的植酸等特殊物質(zhì),會增加腸道的韌性?;ㄉ肫⒔?jīng),有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用。
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寒露,是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣,屬于秋季的第五個節(jié)氣。這一時節(jié)氣候從涼爽逐漸轉(zhuǎn)寒,晝漸短,夜?jié)u長,熱氣慢慢退去,寒氣漸生,且晝夜溫差較大,萬物逐漸蕭落,是熱與冷交替的季節(jié)。在日常 養(yǎng)生 中我們要注意以下幾點:
一、起居有常
寒露時節(jié)天氣逐漸轉(zhuǎn)為寒涼,降溫幅度明顯,早晚溫差顯著。俗話說“春捂秋凍,不生雜病”但在寒露時節(jié)已不適合“秋凍”,尤其是老人、兒童等抵抗力較弱的人群,若不能保養(yǎng)得當(dāng),則易寒邪內(nèi)侵。因此,要加好衣物,注意保暖。
1.“春捂秋凍,不生雜病”,適度“秋凍”雖可以增強身體抵抗力,但并不適合所有人。且寒露時節(jié)天氣寒涼,不宜“秋凍”,而要注意防寒保暖。有心腦血管疾病的患者,尤其要注意頭面部保暖,以防病情加重。注意:心腦血管疾病、中風(fēng)、老年慢性支氣管炎、哮喘、肺炎等疾病,體虛者、老人、兒童等都不適合“秋凍”,要做到積極預(yù)防感冒,科學(xué)飲食。
2.“白露身不露,寒露腳不露”,此時穿衣要注重保暖,不能赤膊露體。兩腳離心臟最遠(yuǎn),血液供應(yīng)較少,易受到寒冷的刺激。足部受涼,可導(dǎo)致機體抵抗力下降,邪氣乘虛而入,輕則傷風(fēng)感冒,重則可誘發(fā)慢性支氣管炎、哮喘、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。所以寒露節(jié)氣一過,應(yīng)注意足部保暖。睡前可以用熱水泡腳,既可預(yù)防呼吸道疾病,又能擴(kuò)張血管,有效預(yù)防心腦血管疾病,緩解或消除疲勞。
二、情志順暢
寒露時節(jié)天氣寒涼,晝短夜長,萬物隨寒氣增長逐漸蕭落,內(nèi)心容易產(chǎn)生悲傷,容易引起情緒不穩(wěn)定,凄涼憂郁之感,,不利于身體 健康 。要認(rèn)識到,萬物蕭落是自然生長的規(guī)律,大可不必為此傷懷。因此要注意培養(yǎng)樂觀豁達(dá)的情緒,保持良好的心態(tài)。
四季中的秋與五臟中的肺相應(yīng),肺在志為憂,因此悲憂易傷肺,且秋季“燥”邪當(dāng)令,此時燥邪易侵犯人體,耗傷肺陰,出現(xiàn)皮膚干燥、口干咽燥、等秋燥癥狀。故飲食調(diào)養(yǎng)要滋陰潤燥。
三、運動適度
寒露過后天氣漸涼,是心腦血管疾病、中風(fēng)、老年慢性支氣管炎、哮喘、肺炎等疾病的高發(fā)期,增加戶外活動,既有助于強化心肺功能,還可以增強體質(zhì),提高抗病能力。但要注意安全,控制運動量,可選擇太極拳、五禽戲、易筋經(jīng)等。寒露時節(jié)天氣寒涼,晝短夜長,日出時間逐漸后推,晨練時間也應(yīng)推遲,運動量與運動強度可適當(dāng)降低,避免出汗太多,傷陰損陽。
四、飲食有節(jié)
秋燥時節(jié),人體容易缺失水分,出現(xiàn)皮膚干裂、皺紋增多、毛發(fā)干燥易脫落、口干咽燥等癥狀,因此,秋季應(yīng)少食辛辣食品,宜用甘潤平和之品。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,五味中的酸、甘可化陰生津。秋季氣候干燥,因此適宜多食酸、甘、潤之品,如雪梨、蜂蜜、甘蔗、牛奶、銀耳、百合、蓮子、核桃、花生、黑芝麻等食品,以養(yǎng)陰生津潤燥,緩解人體干燥癥狀。此外,秋季在五行中屬金,土能生金,多食甘淡補脾食物也能夠緩解肺燥情況,如山藥、大棗、粳米、糯米、鱸魚、鴨肉、蓮子等。
寒露推薦飲食:可選擇有滋補脾胃、潤肺養(yǎng)陰功效的新鮮蔬菜和應(yīng)季水果,如梨、葡萄、香蕉等水果,胡蘿卜、山藥、冬瓜、藕、銀耳等蔬菜,以及豆類、菌類、海帶、紫菜等。
注意:脾胃虛弱的人,如果大量進(jìn)食生冷蔬果,有可能損傷脾胃,引發(fā)腹瀉、痢疾等急慢性胃腸道疾病,建議喝一些養(yǎng)胃健脾的食療粥,如甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥等。
1、注意預(yù)防感冒,特別是呼吸道感染例如咳嗽、嗓子疼。所以出門注意脖子里戴一塊紗巾。
2、這個時候飲食注意不要吃寒涼食物,要吃溫性食物。
3、注意保持好心態(tài)。深秋季節(jié)容易抑郁心情不爽,所以要學(xué)會讓自己保持開朗樂觀的心態(tài)。
4、同時不要忘記堅持鍛煉身體,增強體魄,以為能更好地抵御寒冬。
5、注意護(hù)膚,防止皮膚干裂??梢郧谀ㄗo(hù)膚霜,以防皮膚干裂。
6、晚上用熱水泡腳,可以更好地促進(jìn)腿部血液循環(huán)。同時也可以有效預(yù)防下肢酸痛感的發(fā)生。
7、要早睡早起,早起可以使肺氣舒展,早睡可以使你的身體更健康。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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