結(jié)晶是天然純凈蜂蜜的自然屬性,新蜜從蜂箱出來后,通常情況下為液態(tài),隨著存儲環(huán)境的溫度和濕度發(fā)生變化,多數(shù)蜂蜜都會逐漸結(jié)晶,由液態(tài)變?yōu)轲こ淼暮隣?,結(jié)晶程度大的甚至出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。當(dāng)環(huán)境溫度回升到30攝氏度以上時,結(jié)晶蜜會逐漸融化(但恢復(fù)不到最原始的狀態(tài))。
因蜂蜜的蜜源不同,結(jié)晶的程度也有所差異,個別蜂蜜非常不容易結(jié)晶,溫度較低的狀況下僅出現(xiàn)半結(jié)晶或變黏稠。如椴樹蜜結(jié)晶細(xì)膩,烏桕蜜結(jié)晶顆粒粗。同一種蜜源的蜂蜜,蜂蜜濃度高的結(jié)晶緊密而細(xì)膩,濃度低的則結(jié)晶松散、粒粗。
不良商販為了謀取利益,有在低品質(zhì)蜂蜜中人工制造結(jié)晶現(xiàn)象,這種結(jié)晶一般由蔗糖而來,可用如下兩個簡單的方法綜合識別:
1.取結(jié)晶蜂蜜少許,放于舌尖,然后含在嘴里,能感到逐漸自然融化,則為蜂蜜天然結(jié)晶,如果融化很慢并有過硬的沙粒感,則可能是問題蜜。
2.取少許蜂蜜,放于左手背,然后用右手背在左手背上輕輕按摩,會感到結(jié)晶由小顆粒逐漸變無,接觸皮膚的感覺由細(xì)小沙粒狀逐漸變得滑潤,則為天然結(jié)晶。因此蜂蜜也常被用作化妝品的原料之一。
===================================================
1、打開微信--點擊右上角“+”--“添加朋友”--查找公眾號--搜索“ ”--點擊關(guān)注即可。
2、打開微信--發(fā)現(xiàn)--掃一掃--掃描下圖二維碼點擊關(guān)注即可:
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/62022.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 挑選桂圓干時可分為這4個步驟