年貨已買,冰箱塞不下,有沒有自然保鮮的辦法呢?程老師給了一點(diǎn)小妙招。
●香蕉:把香蕉頭用保鮮膜包緊密封起來,可以延長保鮮期。香蕉能釋放催熟乙烯,能加快水果的成熟過程,用保鮮膜包緊,可延長存放時間。
●土豆:長時間儲存的土豆會發(fā)芽產(chǎn)生一種“馬鈴薯毒素”的物質(zhì),可引起呼吸中樞麻痹而導(dǎo)致死亡。所以,土豆保存要尤其小心,最佳的保存溫度是7℃。如果條件達(dá)不到,可以用塑料袋將土豆和蘋果包裝在一起并扎緊袋口,可以延緩?fù)炼沟某墒臁?/p>
●魚:最好買活魚,現(xiàn)吃現(xiàn)殺,或者洗剝干凈放入冷凍室,吃時提前一天取出,放入冷藏室慢慢解凍。
營養(yǎng)專家提醒,以上方法雖然可以延長保鮮期,但最好還是盡量食用新鮮食材。
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現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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