黑木耳的功效與作用。黑木耳是木耳科黑木耳的子實(shí)體,它是擔(dān)子菌門(mén)一種真菌類(lèi)的食物。黑木耳能夠清熱、涼血、潤(rùn)燥、活血化瘀,用于咳嗽、咽喉疼痛,有比較明顯的作用。但是黑木耳還是食用性比較高,在家庭里主要以食品為主。黑木耳具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動(dòng)動(dòng)暢,減少心血管病發(fā)生。黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用,經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)排出體外黑木耳富含有一些豐富的膳食纖維礦物質(zhì),維生素,多糖。常吃黑木耳,可以降低血脂,增強(qiáng)機(jī)體的一些免疫力,還預(yù)防治療便秘。木耳生于朽木之上,性甘干,主治益氣不饑,輕身強(qiáng)志,并有治療痔瘡,血痢下血等等的作用。祖國(guó)的醫(yī)學(xué)歷來(lái)就認(rèn)為黑木耳具有滋潤(rùn)強(qiáng)壯、清肺抑氣、補(bǔ)血活血、鎮(zhèn)靜止痛、降低血脂,降低血壓等等的功效。
黑木耳具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能,能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血粘度,軟化血管,減少心血管病的發(fā)生率。黑木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石有化解功能,具有促進(jìn)消化道、泌尿道等腺體分泌的特性。具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能,使血液的流動(dòng)通暢,減少心血管病的發(fā)生率。還具有較強(qiáng)的吸附作用,經(jīng)常食用有利于使體內(nèi)產(chǎn)生垃圾的及時(shí)排出。黑木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能,因?yàn)樗闹参飰A具有促進(jìn)消化道、泌尿道等腺體分泌的特性。黑木耳還含有對(duì)人體有益的植物膠質(zhì)以及一種叫做“多糖體”的物質(zhì),這是一種天然的滋補(bǔ)劑,和黑木耳中豐富的纖維素共同作用,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)而防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出,從而起到預(yù)防作用,還可促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物中脂肪的吸收,從而起到防止肥胖和減肥作用。在使用了這種多糖體后,體內(nèi)球蛋白的組成成分有顯著增加,從而增強(qiáng)了抗體??袋c(diǎn)個(gè)“在看”支持下小編
現(xiàn)如今炎熱的夏季已經(jīng)悄悄的過(guò)去,秋天也慢慢的開(kāi)始來(lái)臨。由于在夏天的時(shí)候天氣過(guò)于炎熱,因此成為使用了大量生冷的東西,對(duì)于胃部也造成了一定的影響。在秋天的時(shí)候天氣也過(guò)于的干燥,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)煩悶的情緒,因此秋季是一個(gè)適合進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間段。
在進(jìn)補(bǔ)的過(guò)程中也有一些注意事項(xiàng),首先是需要給胃部一個(gè)適應(yīng)的時(shí)間段。如果一開(kāi)始就吃一些大補(bǔ)的東西,腸胃會(huì)受不了,即使吃下去了也很不容易被胃不消化,自然是不會(huì)產(chǎn)生什么作用。因此這個(gè)時(shí)候需要吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富,而且容易被腸道所吸收的食物來(lái)作為鋪墊。
在生活當(dāng)中的一些蔬菜水果切時(shí)也能夠達(dá)到很好的養(yǎng)生功效,其中包括山藥。在這種蔬菜中含有豐富的淀粉酶以及豐富的維生素蛋白質(zhì)等等,同時(shí)它也非常的容易被腸胃所吸收。使用之后能夠起到預(yù)防疾病,延年益壽的功效。
蓮藕也是很好的進(jìn)補(bǔ)食物,而且在秋季的時(shí)候,正是蓮藕當(dāng)季的時(shí)候。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能夠起到鎮(zhèn)定安神的功效。雖然只是蔬菜,但是它的功能十分強(qiáng)大,不亞于其他補(bǔ)品。
在秋天的時(shí)候由于空氣干燥,空氣當(dāng)中的顆粒也會(huì)對(duì)肺部造成一定的影響,會(huì)讓呼吸功能產(chǎn)生一定的問(wèn)題,這時(shí)候可以對(duì)肺部進(jìn)補(bǔ)。可以通過(guò)自己熬制冰糖雪梨,通過(guò)服用從而起到潤(rùn)肺的功效,長(zhǎng)期的使用也能夠達(dá)到潤(rùn)肺止咳的效果。
天氣逐漸炎熱,持續(xù)降雨增多,特別是南方,暑熱兼濕會(huì)導(dǎo)致出汗較多,很多人出現(xiàn) 食欲不振、四肢乏力、消化功能減退 的現(xiàn)象
俗話(huà)說(shuō) “多吃苦,防中暑” ,苦菜就是對(duì)付“熱癥”的最佳選擇,大家不妨多吃 苦菜、苦瓜、苦筍、枸杞苗、仙人掌 等。
苦菜——清熱涼血:苦菜 又名荼、荼草、苦馬菜,主要含有 碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì) 等營(yíng)養(yǎng)成分。
苦菊是夏日佐飯的美味佳肴,具有 爽口開(kāi)胃、消暑、清心除煩 的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,苦菊性味苦、寒,具有 清熱涼血、解毒 的作用。特別適用于 急性咽炎、慢性咽炎 的 咽喉腫痛 、 腸炎 、 痢疾 、 黃疸 、 尿路感染 、 盆腔炎 、癰瘡腫毒等急慢性感染性疾病的患者。
食用方法:苦菜燙熟、冷淘涼拌,調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥,使人食欲大增。另外,苦菜用開(kāi)水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮面,另具風(fēng)味。
苦瓜——清熱明目: 苦瓜為夏季食用佳品,營(yíng)養(yǎng)豐富,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
苦瓜具有 增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽(yáng) 等作用。除了含有味苦的奎寧外,還含有蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn),蛋白質(zhì)能刺激免疫細(xì)胞而具有抗癌作用。
食用方法:既可涼拌,又可炒肉、燒魚(yú),清脆爽口,別有風(fēng)味。在炒苦瓜之前,可以將苦瓜用開(kāi)水燙一下,去除苦瓜里的草酸,這樣有利于鈣質(zhì)更好地被吸收。
苦筍——提神開(kāi)胃: 苦筍又名甘筍,涼筍,是夏季餐桌上的可口菜肴,具有 消暑解毒、減肥健身、健胃消積 等功效。
中醫(yī)認(rèn)為,苦筍味甘,性涼而不寒,適當(dāng)?shù)爻砸恍┛喙S就能夠讓 食欲提高,也可以達(dá)到提神醒腦 的效果。另外,苦筍里面含有生物堿,能夠消除身體疲勞。
食用方法:通常用苦筍、排骨,加上咸菜配制成苦筍煲??喔士煽?,味道鮮美,吃后令人回味無(wú)窮。
枸杞苗——滋陰明目: 枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖,枸杞苗 全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目 的作用。
中醫(yī)認(rèn)為適用于治療 陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛 等病癥。
食用方法:摘取枸杞嫩苗放入素上湯內(nèi)灼熟或滾湯,吃起來(lái)清爽祛暑?;蛘呖梢杂描坭矫缂宓?,也是別有一番風(fēng)味。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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