冬天,人體受寒冷空氣的影響,各項(xiàng)生理功能均會(huì)出現(xiàn)不同程度的下降,為了保持體溫,不妨多吃一些暖身的紅豆。
紅豆富含淀粉,被人們稱為“飯豆”,是生活中不可缺少的雜糧?!侗静菥V目》有紅豆食療功能的記載:“律津液、利小便、消腫、止吐”,能“解酒毒,除寒熱痛腫,排膿散血,而通乳汁”。李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”, 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其富含粗纖維,臨床上有降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效。同時(shí)富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合冬季食用,常吃能讓冬天手腳不再寒冷。
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