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一:地瓜—補脾益氣
地瓜是黃色食物?很多人一口驚:你沒跟我開玩笑吧?它明明是紅色的。
其實煮熟的地瓜,它的瓤是金黃色的,因此地瓜是地地道道的黃色食物。
從中醫(yī)來說,地瓜,味甘性溫,有助益氣力、補脾胃。
此外,它還富含黏蛋白,這是一種多糖和蛋白質的混合物,能增強血管壁的彈性,避免人體發(fā)生動脈粥樣硬化。不僅如此,地瓜還含有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,有通便功效。
但地瓜淀粉含量也很高,一天不能吃太多,否則會引起胃酸過多、燒心、胃腸道脹氣等癥狀。
建議:每天吃150~200克即可,如果是老人和小孩的話,建議100克左右。
推薦食譜:地瓜粥
1、大米沖洗干凈后倒入砂鍋,加入清水,大火煮開后轉最小火煮約半小時,其間不時用勺子攪拌一下以防粘底。
2、把地瓜洗凈去皮后切成塊泡在水里防止氧化變黑,待大米煮到微熟時,放入地瓜攪拌均勻后蓋上蓋子,一起用小火煮約二十分鐘即可。
健康功效:生津止渴,降血壓。
二:土豆—補氣健脾
中醫(yī)認為,土豆味甘、性平,具有補氣、健脾的功效。它還含有大量的蛋白質、B族維生素、維生素C等,可以增強脾胃的消化功能。
此外,土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量是蘋果的4倍,對于呵護皮膚、美白抗皺都有很好的效果。
推薦食譜:家常土豆泥
1、將土豆削皮洗凈,放入水里煮半小時左右。差不多時用筷子試探,能輕松地戳到內部就說明可以了。
2、把土豆撈出,瀝干水,用工具把土豆攪碎。
3、放入適量的牛奶和黃油或者奶酪,繼續(xù)攪,直到攪勻成泥狀,可以加入海帶粒和胡蘿卜粒等其他配料,這樣開胃的土豆泥就做好了。
健康功效:和胃健脾,老少皆宜。
三:南瓜—健胃消食
南瓜中所含的果膠,可以保護胃腸道黏膜免受粗糧等粗糙食物的刺激。
另外,南瓜還能促進膽汁分泌,加強腸胃蠕動,是健胃消食的好幫手。不僅如此,他所含的胡蘿卜素是瓜類中最高的。
而從中醫(yī)來說,南瓜性味甘、溫平、無毒,可潤肺補脾,更是補血佳品。平時手腳比較冰涼、易疲倦、貧血的朋友可以常吃。
推薦食譜:南瓜蒸肉
1、南瓜洗凈切開,掏出內瓤。
2、將肉切成片,用豆瓣醬和蒸肉米粉拌勻,腌上一小會。
3、把腌好的肉塞入南瓜中,上鍋蒸四十分鐘左右即可。
健康功效:此菜品含有鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素,以及蛋白質、脂肪等多種營養(yǎng)成分,對于產后新媽媽補充鈣、預防貧血有很好的效果。
四:黃豆—綠色乳牛
黃豆的蛋白質含量很高,可見其植物肉、綠色乳牛的美譽的確實至名歸。
而黃豆榨成豆?jié){對養(yǎng)脾胃也極有好處,有記載:長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。
《本草綱目》中也記載:豆?jié){利水下氣,制諸風熱,解諸毒。中醫(yī)理論認為,豆?jié){性平味甘,滋陰潤燥。
所以,早上來杯豆?jié){,比牛奶還好哦,既可提氣色,還可美容養(yǎng)顏。
推薦食譜:燉五香黃豆
1、將黃豆去雜,用溫水浸泡一天,淘洗干凈。
2、分別將蔥、姜切碎末。
3、將炒鍋置于旺火上,加入清水和黃豆,撇凈浮沫,撒入八角、花椒、桂皮、蔥末和姜末等配料。
4、用小火燉至熟爛,加入精鹽燒至入味,淋上香油即可。
健康功效:補鈣、補鐵。
五:玉米—滋養(yǎng)脾胃
玉米味甘,可以入脾胃,具有滋養(yǎng)脾胃、促進胃部食物消化的作用。此外,它還是粗糧中的保健佳品,富含纖維,有助淡斑美膚。
在蔬菜界中,如果要評出性價比最高的“護膚品”,非玉米莫屬了!
推薦食譜:玉米豆角排骨煲
1、木耳提前泡發(fā)洗干凈,玉米和豆角都洗凈切斷。
2、鍋內放水和排骨,煮兩分鐘再撈起來洗凈瀝水。
3、把過水的排骨和玉米放入鍋內,一次性加入適量的冷水燒開后撇掉浮沫,加入料酒和姜片轉小火燉一小時。
4、加入豆角和木耳繼續(xù)燉十分鐘左右,再加鹽和少許胡椒粉、味精調味即可。
健康功效:健脾、祛濕、補腎、活血化瘀。
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脾臟是人類重要器官,不良飲食習慣以及生活習慣會導致 脾胃虛弱 ,長期脾胃虛弱會導致人體吸收營養(yǎng)物質的能力降低,因此 脾虛 的人需要注意飲食,通過飲食合理調養(yǎng)。
高粱
許多人對高粱的了解來源于高粱酒。高粱對脾胃保護作用強大,具有保健脾胃的作用。進食高粱可以溫胃,健脾,溫中消積,適合脾胃虛弱或者 消化不良 的食用。
另外高粱中含有較多的 尼克酸 ,這種物質處于游離狀態(tài),容易被人體快速吸收,因此脾虛的人適合進食高粱米粥。
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猴頭菇
是最常用來健胃補脾的食物,性甘平,進食之后可以養(yǎng)胃健脾,抗癌,益腎,補虛。
適腹瀉,脾虛,食欲不振,胃潰瘍, 十二指腸潰瘍 ,眩暈 神經衰弱 等患者進食,有很好的食療效果。
建議身體虛弱腸胃多病的人可以日常多金渭泰 ,舒克幽 ,這兩種含有豐富的健脾養(yǎng)胃的成分,有山藥,猴頭菇的提取,經常補充,能夠滋養(yǎng)身體,幫助提高腸胃的免疫能力。
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3鯽魚
是非常美味的魚類食物,進食之后有活血通絡,溫中下氣,和中開胃,健脾利濕的作用,不僅味道鮮美,對人體的好處更是數不勝數。
經常食用鯽魚對水腫,潰瘍, 氣管炎 ,哮喘,脾胃虛弱,糖尿病等均有滋補的效果。產后孕婦經常食用燉鯽魚還有補虛通乳的作用,因此適合經常進食。
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紅棗
僅具有良好的補血效果,也可以用來調理脾胃虛弱。
因為大棗中含有大量的糖類物質,維生素以及 微量元素 ,進食之后有補益脾胃的作用,特別是和脾虛的患者食用,還能補充多種營養(yǎng)物質,幫助身體機能的調節(jié)。
另外紅棗中還含有環(huán)磷酸腺苷活性,這種物質對人體的保護作用非常大。
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羊肉
是溫補的最佳食材,在羊肉中加入大麥一同燉煮,具有助消化,健脾益氣的作用。
另外羊肉湯有健脾開胃,促進食欲的效果,經常食用可以補充大量營養(yǎng)物質,對脾虛者身體健康有很大幫助,日常生活中可以多用羊肉燉湯食用
現在合適女人喝碧螺春茶,下火,養(yǎng)胃又氣色好。一般黃菊花特性都那么寒,無論哪種黃菊花都一樣。因而,喝菊花茶要會科學合理配搭。一般陽虛者和脾胃虛弱的人,提議能用紅棗干、枸杞子、干果等和菊花配搭喝,擁有清熱去火的功效,對腎臟有滋潤功效。這也是女生愛喝的花草茶,來一杯這種花草茶,這也是養(yǎng)胃又溫暖。
作法:1、把米因速熱飲水機清理干凈,把小瓶礦泉水裝到立式飲水機上,這一桌面上立式飲水機,較為精巧,3秒就能燒熱水,也有兩檔環(huán)境溫度,清理也是便捷,還能夠一鍵搞定。2、按住自己需要溫度作用。3、逐漸工作了,這時候能夠備好玻璃壺和菊花枸杞茶。4、把茶放入玻璃壺里,這也是專門給女性的喝的養(yǎng)生茶飲,黃菊花味苦甘,性耐低溫,有散風清熱祛毒的功效。5、把煮沸的熱水立即倒入壺內,你會看到黃菊花和和枸杞子漸漸地泡出色調,出香味,這時候能夠喝過,來一杯這種花草茶,這也是養(yǎng)胃又溫暖。可以的小提示1、菊花和枸杞一起煮茶和,能夠清熱解毒又滋補養(yǎng)生2、隨泡隨飲,不必過夜。3、學好科學合理配搭。無論哪種黃菊花,特性都偏寒,一般陽虛者和脾胃虛弱的人提議能用秋桑、枸杞子、干果等方劑配搭。
作法:1、把米因速熱飲水機清理干凈,把小瓶礦泉水裝到立式飲水機上,這一桌面上立式飲水機,較為精巧,3秒就能燒熱水,也有兩檔環(huán)境溫度,清理也是便捷,還能夠一鍵搞定。2、按住自己需要溫度作用。3、逐漸工作了,這時候能夠備好玻璃壺和菊花枸杞茶。4、把茶放入玻璃壺里,這也是專門給女性的喝的養(yǎng)生茶飲,黃菊花味苦甘,性耐低溫,有散風清熱祛毒的功效。5、把煮沸的熱水立即倒入壺內,你會看到黃菊花和和枸杞子漸漸地泡出色調,出香味,這時候能夠喝過,來一杯這種花草茶,這也是養(yǎng)胃又溫暖??梢缘男√崾?、菊花和枸杞一起煮茶和,能夠清熱解毒又滋補養(yǎng)生2、隨泡隨飲,不必過夜。3、學好科學合理配搭。無論哪種黃菊花,特性都偏寒,一般陽虛者和脾胃虛弱的人提議能用秋桑、枸杞子、干果等方劑配搭。
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