吃大蒜不如吃它！“天然青霉素”殺菌排毒，還能防大??！可惜90%的人都不知道！

青霉素大家都不陌生，是抗菌素中的一種，常常用于頭孢等消炎藥中。

青霉素對(duì)人類來說是具有重大意義的發(fā)現(xiàn)，自從有了青霉素，人們手術(shù)后感染的死亡率大大降低，而且日常生活中，由炎癥引起的疾病，也能輕易被治愈。但畢竟是要三分毒，并且藥中還有"霉"字，過多的攝入總是不好的，人體還會(huì)產(chǎn)生耐藥性。

所以如果我們?nèi)粘？梢酝ㄟ^食物攝取"青霉素"的話，是不是就能更好的保護(hù)身體了呢？今天給大家介紹一下這些食材。

含有"天然青霉素"的食材：

1、大蒜

大蒜是我們常見的"殺菌"食物，如果平時(shí)能夠多吃大蒜的話，不僅能夠消炎殺菌，還能起到清熱解毒的作用，甚至于能夠預(yù)防癌細(xì)胞的入侵！大蒜中的大蒜素與青霉素的作用相類似，有抑菌消毒的作用，尤其是對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、百日咳桿菌等等，能夠起到很好的抑制作用！

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不要因?yàn)樗奈兜啦缓茫筒怀源笏饬?，?jīng)常吃一些大蒜的話，身體中的有害細(xì)菌會(huì)慢慢減少，我們的身體也會(huì)變得健康的！

2、馬齒莧

馬齒莧大家可能不熟悉，但是說到莧菜大家可能就知道了，就是日常我們能夠見到的野菜，不要小瞧野菜，它有清熱利濕，解毒消炎、止咳利尿的作用。平時(shí)多吃些馬齒莧能夠幫助我們消炎殺菌，并且能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。馬齒莧對(duì)于腸胃來說，是非常好的助消化食物，幫助我們預(yù)防腸胃疾病，以及腸胃癌的發(fā)生。

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吃大蒜真的能殺毒嗎

蒜中含有一種“大蒜素”，它的殺菌能力幾乎是青霉素的一百倍。最近，有人做過實(shí)驗(yàn)，傷寒、痢疾桿菌，葡萄球菌、鏈球菌遇到八萬分之一的大蒜素就會(huì)被消滅?？茖W(xué)家們研究還發(fā)現(xiàn)，多食大蒜還能降低膽固醇，預(yù)防冠心病，可以防癌、抗癌。所以，大蒜對(duì)人體健康是有很大的好處的。其實(shí)吃過大蒜后，要去掉口中的臭味也很簡(jiǎn)單，只要含幾片茶葉即可。

哪些食物能防治流感？防治流感吃什么？

每到換季或者是寒冷的時(shí)候，流感就會(huì)侵襲，許多人也都非常容易患上流感，流感也因此成為了最受人們關(guān)注的疾病之一，而為了預(yù)防和治療流感，許多人常常會(huì)從飲食上下手，那么哪些食物能防治流感？防治流感吃什么？流感吃什么好？
1、哪些食物能防治流感
1、雞湯
被譽(yù)為“天然青霉素”，每天喝上一碗，就能幫助緩解流感癥狀。它不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和水分，還具備一定的消炎功能。
2、牡蠣
含有大量的鋅。加拿大2012年發(fā)表的研究顯示，鋅能縮短成年人感冒的時(shí)間。只需要一個(gè)中等大小的牡蠣，就能滿足人一天鋅的需求量。
3、大蒜
能殺菌并能緩解喉嚨痛和咳嗽癥狀，每天1-2瓣蒜就能達(dá)到效果。大蒜素是殺菌的主要成分，為了讓其更好地析出并發(fā)揮功效，切碎后靜置10-15min生吃是最好的辦法。另外，還可以沏杯大蒜茶，將切碎的蒜放入燒開的水中，浸泡幾分鐘，待溫度不燙手時(shí)飲用。
4、姜
感冒是因?yàn)檫M(jìn)了寒氣，不妨與姜中和一下。姜可以刺激消化酶的分泌，從而減少惡心的癥狀。除了烹調(diào)時(shí)加入姜絲外，姜還可以做茶。加大約500毫升冷水，放入大概2厘米左右的新鮮姜絲，煮沸后再悶5-10min，晾至常溫后飲用即可，還可以加些蜂蜜調(diào)味。
5、熱茶
綠茶、烏龍和紅茶中含有很多抵抗疾病的抗氧化劑，而且茶的熱氣能夠緩解肺部的阻塞感。在熱茶中兌一些蜂蜜和檸檬汁，也可以緩解喉嚨痛癢的癥狀。
2、冬季防感冒吃什么
蘑菇：蘑菇能夠促進(jìn)白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物。吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。
酸奶：經(jīng)常喝酸奶除了能夠保護(hù)腸道健康之外，同時(shí)還具有預(yù)防感冒的作用。你還別不相信。因?yàn)樵谒崮讨泻胸S富的乳酸菌，它能促進(jìn)血液中白血球的生長，從而達(dá)到預(yù)防感冒的作用。
紅薯：說我們的皮膚是抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。紅薯中含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)物質(zhì)特別有利于皮膚的健康，適量的食用能夠有效的提高皮膚的抵抗能力，同時(shí)由于所含有的熱量非常低，就算多吃也不必?fù)?dān)心肥胖。
茶：經(jīng)過哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：如果我們能夠連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的話，我們體內(nèi)的抗病毒感染素就會(huì)大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，這種元素還能夠抵抗感染的蛋白，從而有效的抵御各種流行性病毒。
牛肉：在牛肉中含有著豐富的鋅（Zn），它具有幫助人體增強(qiáng)免疫力的作用。這是由于它能促進(jìn)白血球的生長，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)，而且牛肉還是人體補(bǔ)充鋅（Zn）的重要來源。

抗癌力不輸大蒜！蒜苗這樣煮還能保肝護(hù)血管

【林昕潔整理編輯】愛吃蒜的人千萬別錯(cuò)過這味！大蒜被認(rèn)為是最健康的食物之一，原因就是其中含有豐富的維生素C、大蒜素等營養(yǎng)，具有抗氧化、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的好處。不過，大蒜氣味較重，不但有些人避之唯恐不及，也會(huì)擔(dān)心吃完之后的口氣問題，且大蒜作為佐料，通常食用量也較小。而大蒜還未結(jié)成蒜頭前的「半成品」：蒜苗，不但氣味較蒜頭溫和，腸胃不好的人也能適量吃，其中的營養(yǎng)素也近似蒜頭，對(duì)于動(dòng)脈硬化、癌癥等等疾病同樣具有預(yù)防效果！ 溫和辛辣感，與大蒜相近的營養(yǎng)價(jià)值 《蔬菜養(yǎng)生宜忌》一書指出，蒜苗中具有辛辣味的大蒜素，其殺菌能力是青霉素的1/10，能夠?qū)沽鞲?、防止傷口感染等功效。此外，《糖尿病飲食密碼》中也提到，蒜苗中有維生素C，能降低血脂、防止血栓形成，有助預(yù)防冠狀動(dòng)脈疾病、動(dòng)脈硬化等慢性病及糖尿病并發(fā)癥。 另外，大蒜素也具有醒脾氣、消積食、殺菌等作用。蒜苗也具有護(hù)肝作用，能夠提高肝臟中幫助排毒的酵素活性、阻斷致癌物質(zhì)形成，此外還含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺酸、核黃素等豐富的營養(yǎng)成分。 國外健康網(wǎng)站「Mercola」則認(rèn)為，種子發(fā)芽、長成綠色植物時(shí)，會(huì)制造新的化合物，能夠保護(hù)植物體、避免病原體入侵。健康網(wǎng)站「POPSUGAR」則指出，含硫的大蒜素是大蒜臭味的來源，具有天然抗菌效果。如果有貧血或缺鐵，大蒜中的運(yùn)鐵素（ferroportin）蛋白能夠?qū)⒓?xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存的鐵拉出來，供應(yīng)身體所需。 雖然蒜苗具有多種好處，但《糖尿病飲食密碼》一書中提到，食用過量可能導(dǎo)致肝功能障礙、影響視力，因此消化功能不佳、有眼疾的病患需控制食用量。另外，蒜苗若煮過爛，其中的營養(yǎng)素也會(huì)流失，烹調(diào)時(shí)應(yīng)特別注意。 材料 蒜苗2支 五花肉200克 大蒜3瓣 辣椒1個(gè) 蔥2支 醬油、糖、米酒各1茶匙 胡椒粉、蠔油各1/2茶匙 作法 1 蒜苗、蔥切段，五花肉切成條，大蒜切末、辣椒切片 2 熱鍋后加入1大匙油，爆香五花肉并加入大蒜、辣椒炒香 3 加入調(diào)味料炒出顏色后，放入蒜苗炒熟即可 POPSUGAR

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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