96歲糖尿病人，全靠一碗“五色”飯，不吃藥，血糖很穩(wěn)定，糖尿病“逆轉”不是沒可能

96歲的糖尿病人，已經(jīng)患病30來年了，剛開始吃藥效果不好，為了控制好血糖，換成了胰島素，打了幾年胰島素，肚子都成了硬甲了，天氣熱的時候還發(fā)炎，實在是不想打，換成了藥，后來藥也逐漸停了。

具體說起，還和他的飲食轉變有很大關系，他就自己琢磨了一道“五色飯”，由黑豆、黃豆、綠豆、薏米、苦蕎組成，每天早晨吃一碗，感覺血糖確實穩(wěn)了不少，精神狀態(tài)也提升了不少。

準備材料：黃豆20克，綠豆20克、黑豆20克，薏米30克，苦蕎30克，糙米50克

制作方法：

1、把6種食材洗凈，浸泡一晚上。

2、電飯鍋里加冷水同時放入6種食材，燜煮半小時即可

3、不用煮太爛，熟了即可，喜歡爛的可以在電飯鍋再燜十幾分鐘。

這個“五色飯”糙米屬于配料，常吃能穩(wěn)定血糖，養(yǎng)護胃腸道，尤其便秘的糖尿病人非常有幫助，對糖尿病人體質(zhì)有很大的改善，糖尿病人適合每天早上一碗。

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母親檢查出糖尿病有一年了，一直吃二甲雙胍，飲食方便大多吃粗糧，血糖控制的也還算穩(wěn)定，前幾天不吃藥飯后

糖尿病是一種終身疾病，一旦患上糖尿病，就需要從飲食、運動等各方面來控制血糖，不要以為光靠胰島素和降糖藥就萬事具備了，飲食、運動方面控制不好，就算天天打胰島素，吃降糖藥也一樣會出現(xiàn)并發(fā)癥。糖尿病在飲食控制方面非常重要，糖尿病人吃什么好，糖尿病人不能吃什么這是糖尿病患者最關注的話題。糖尿病雖然不能根治，但是完全可以控制。這就需要患者從日常保健入手，控制好每天的飲食，加強運動。
紫靈芝煮水喝對降低血糖，穩(wěn)定血糖有很好的作用。養(yǎng)成每天用紫靈芝煮水喝的習慣，對控制血糖，預防并發(fā)癥都有很大的幫助。
做法:每次取國瓊紫靈芝片30克放進鍋中，放入1500毫升左右的水，煮到水的顏色變深，把紫靈芝里的有效成分全都煮出來。剩下的紫靈芝片還可以留到下次煮，可以反復煮2-3次，這樣就不會浪費了。(注意：不要使用鐵、銅、鋁鍋煮，可以用不銹鋼或砂鍋煮。)
第一：煮中藥時千萬不要用銅、鋁、鐵鍋(因為這些器材的化學性質(zhì)不穩(wěn)定，容易與藥物產(chǎn)生化學反應)可以用不銹鋼或者陶瓷砂鍋之類的的鍋。
第二：紫靈芝比較適合中老年2型糖尿病的患者，患者用紫靈芝后不可立即停用降糖藥，可以根據(jù)血糖的穩(wěn)定情況酌情減少降糖藥的服用量。
第三：購買紫靈芝不要隨便相信市場上銷售的野生靈芝，最好去北京同仁堂或直接在大有恒旗下的國瓊靈芝官方網(wǎng)站上購買正品的國瓊紫靈芝。
糖尿病人不能吃什么:易于使血糖升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
糖尿病不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
糖尿病應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩(wěn)定時可以少吃一些水果。吃水果時，要以含糖量低為選擇原則。同時，還要根據(jù)其含糖量，計算其熱能。換算成主食，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果，一般在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適。有考營養(yǎng)成分表，根據(jù)病情酌情選用。應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管并發(fā)癥，糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量，一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。

糖尿病的人該怎樣飲食？

糖尿病人怎么樣去吃食物，才有助于穩(wěn)定血糖呢？首先我在這里強調(diào)一點，只要會吃食物和一些天然的營養(yǎng)素是能夠完全恢復的。如果你想要身體更快地好起來，任何垃圾食品都不要碰了，比如說油炸的，燒烤的，腌制的，餅干，方便面，飲料等等食物。像這些食物不但不能給你帶來養(yǎng)分，還會給你身體增加很多有害的東西，同時帶走你身體很多的養(yǎng)分。要吃就吃新鮮的食物，而且食物要多樣化，能夠每天吃到十種食物以上更好?？偨Y下來共有五點飲食健議供血糖高的朋友參考。
1、遠離含糖高的食物，暫時不要再吃精米精面做的食物，現(xiàn)在的米面含糖量達到80—90%，這么多的糖吃到身體里，由于維生素B族已經(jīng)在加工時被刮掉了，身體沒有辦法幫助這些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我們把米面作為主食，所以米面才是我們飲食當中最大糖的來源。要改吃一些高質(zhì)量的碳水，比如說紅薯，土豆，芋頭，淮山，玉米等等，這些粗糧雖然說含糖也達到20—30%左右，但是，這些食物同時也含有很多的維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維等等，由于有足夠的膳食纖維，餐后這些糖進入血液就比較緩慢，不容易引起血糖偏高。
2、適當多吃高蛋白質(zhì)的食物，比如說魚肉豆蛋奶。每天所吃蛋白質(zhì)的量，按每一公斤體重攝入1.2克的蛋白質(zhì)來算，每天大概要吃半斤的雞蛋，加半斤左右的肉類。如果你已經(jīng)不能多吃高蛋白的食物，那就要適當?shù)匮a充已經(jīng)水解成為氨基酸分子狀態(tài)的蛋白質(zhì)粉，這樣才有助于你的恢復。因為蛋白質(zhì)和維生素B族都是制造消化酶幫助糖利用的營養(yǎng)素，同時足夠的蛋白質(zhì)也可以預防肌肉的流失，增加體能，不容易疲倦。
3、適當吃一些好油，比如說橄欖油，亞麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性維生素的吸收，比如說維生素ADEK在沒有脂肪的情況下是很難吸收的，只有足夠的脂肪才能讓這些維生素正常吸收，我們身體才能夠進行正常的運作。脂肪也是構成各個臟器和細胞膜的成分，糖高很容易損傷膜組織的，只要有足夠的脂肪就可以防止各種膜組織的損傷。
4、多吃蔬菜水果，可以補充維生素C，礦物質(zhì)和膳食纖維。維生素C是合成膠原蛋白的營養(yǎng)素，可以防止高糖引起的膠原蛋白流失。幾乎所有的水果都可以吃，因為大部分的水果含糖量都在10%左右，超過20%的很少，每天吃一兩斤是沒有任何問題的。同時，我們要多吃含膳食纖維比較高的蔬菜，比如說卷心菜，花椰菜，木耳，金針菇等等。因為膳食纖維可以讓糖緩慢進入血液，有助于血糖的穩(wěn)定。而且最好在用餐時先吃水果蔬菜，這樣膳食纖維才能很好地阻擋糖快速進入血液。
5、多吃蛋類和種子堅果類的食物，因為這些食物營養(yǎng)都很豐富。雞蛋大概含有人體所需要的40多種營養(yǎng)成分，是一個全營養(yǎng)的食物。能夠每天吃2—4個會很好。種子堅果類的食物也含有人體所需要的30多種營養(yǎng)成分，每天吃50—100克左右。只有多吃營養(yǎng)豐富的食物，我們身體才不會營養(yǎng)缺口太大，身體的各項生理機能才能正常地進行，對穩(wěn)定血糖有很大的幫助。
另外，對那些有糖尿病已經(jīng)很長一段時間的人，光靠吃食物是很難好起來的，要懂得適當?shù)匮a充一些濃縮的營養(yǎng)素，比如說蛋白質(zhì)粉，維生素B族，維生素C，多種營養(yǎng)素片，鈣鎂鋅銅錳鉻等礦物質(zhì)，只有把這些營養(yǎng)素加進去，你的身體才能恢復得比較快。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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