春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以“平補(bǔ)”為原則

春季為生發(fā)季節(jié)，也是病原微生物繁殖和生長(zhǎng)旺盛的季節(jié)，加上氣溫升高、天氣干燥，進(jìn)補(bǔ)更要慎重。中醫(yī)認(rèn)為，春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以“平補(bǔ)”為原則，補(bǔ)而不燥、因人而異，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。不能過(guò)多用溫?zé)岬难a(bǔ)藥，避免加重身體內(nèi)熱，損傷人體正氣。也不能像冬季進(jìn)補(bǔ)那樣，用壯陽(yáng)溫?zé)岬难a(bǔ)藥，否則會(huì)使人體受到內(nèi)熱與外熱的影響，出現(xiàn)口干舌燥、煩熱胸悶、頭暈?zāi)垦?、鼻齒出血等癥狀。如鹿茸、鹿鞭、海狗腎等，因溫性較強(qiáng)，除腎陽(yáng)虧虛嚴(yán)重者外，一般不建議輕易用。還有滋膩性較強(qiáng)的藥，如阿膠、熟地等，容易礙胃，引起消化吸收不良，一般不提倡在春季服用。

春季進(jìn)補(bǔ)時(shí)，可根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)，選益氣健脾的中藥，如黨參、西洋參、淮山藥、白術(shù)等，以提高機(jī)體免疫力。若出現(xiàn)濕重犯困等癥狀，在進(jìn)補(bǔ)時(shí)，還可適當(dāng)加金銀花、茯苓、薏苡仁等清熱解毒利濕的中藥，避免上火。若要選用補(bǔ)藥，一定要因人、因時(shí)、因癥而異，切忌盲目進(jìn)補(bǔ)，否則可能得不償失。

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兒童補(bǔ)鈣小知識(shí)

1. 關(guān)于春天補(bǔ)鈣小知識(shí)
關(guān)于春天補(bǔ)鈣小知識(shí)1.春季應(yīng)該給兒童如何補(bǔ)鈣
兒童的生長(zhǎng)速度在一年四季中并不相同，兒童在春季長(zhǎng)得最快，兒童補(bǔ)鈣春季正當(dāng)時(shí)。

補(bǔ)鈣應(yīng)食補(bǔ)與藥補(bǔ)相結(jié)合。食補(bǔ)可多吃含鈣豐富的食物，如牛奶、海帶、蝦米、蝦皮、牡蠣、魚類、豆類、花生、芝麻及蔬菜（空心菜、白菜、菠菜）等。

首推牛奶，牛奶含鈣高，人體吸收好。但據(jù)統(tǒng)計(jì)，約四分之一的東方人，對(duì)牛奶中的乳糖不耐受，其表現(xiàn)是進(jìn)食牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹瀉、嘔吐、哭鬧，而且越是新鮮的牛奶癥狀越明顯。

如若寶寶乳糖不耐受可以給他改吃不含乳糖的奶粉或豆類制品。補(bǔ)鈣應(yīng)選擇易于吸收的鈣劑。

葡萄糖酸鈣、乳酸鈣吸收率約25~30%；牡蠣鈣較難吸收，且含鈣量低，吸收率很低；碳酸鈣，吸收率較高，可達(dá)35%以上；氨基酸鈣是鰲合鈣，價(jià)格高溶解度低，不易吸收，因此建議選擇碳酸鈣、葡萄糖酸鈣或乳酸鈣制劑。相對(duì)來(lái)說(shuō)，液體鈣比固體鈣片更容易吸收。

補(bǔ)鈣時(shí)還需注意不同的年齡所需的量不同。經(jīng)常聽到家長(zhǎng)說(shuō)“我就給孩子曬曬太陽(yáng)就可以補(bǔ)鈣了”、“補(bǔ)鈣吃魚肝油”，誤以為這樣就可以補(bǔ)鈣了，其實(shí)這兩者只能是促進(jìn)鈣的吸收，如果體內(nèi)鈣不足，怎么談得上促進(jìn)吸收?！?br>
太陽(yáng)中的紫外線能使人體內(nèi)的維生素D2轉(zhuǎn)化為有活性的維生素D3，維生素D3可以促進(jìn)人體對(duì)腸道中的鈣吸收。魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A和D，起到促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收、代謝的作用。

魚肝油不宜長(zhǎng)期吃，否則易中毒。動(dòng)物肝臟、魚肉、蛋黃中含有豐富的魚肝油，每天飲食中應(yīng)有這些物質(zhì)，就不需要長(zhǎng)期額外補(bǔ)充魚肝油。

孩子補(bǔ)鈣，每年的春秋兩季各補(bǔ)一個(gè)月即可。對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子來(lái)說(shuō)，春季更是骨骼生長(zhǎng)的黃金季節(jié)，春天補(bǔ)鈣易吸收。

打個(gè)比方，人體就像一家銀行，而鈣質(zhì)就像錢，只有不斷地提前存入，才不至于入不敷出。秋季海產(chǎn)品多，果蔬豐富，鈣質(zhì)來(lái)源多，正是補(bǔ)鈣的好季節(jié)。

另外，給孩子吃鈣劑最好選擇在清晨早餐后半小時(shí)或一小時(shí)補(bǔ)鈣，人體更易吸收，下午宜在五六點(diǎn)或晚飯后。
2.關(guān)于春天的小知識(shí)
預(yù)防外感。春季氣溫不穩(wěn)，風(fēng)雨多變，體弱者要注意保暖防風(fēng)寒，多食醋、蒜之類有助于預(yù)防外感。過(guò)敏體質(zhì)者要注意避開花粉等過(guò)敏原，外出最好戴口罩。

增強(qiáng)體質(zhì)。主要是多參加戶外體力活動(dòng)，包括各種體育鍛煉和體力勞動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力?？筛鶕?jù)自己的愛(ài)好，參加跑步、打球、做操、打太極拳、郊游等。

調(diào)節(jié)情緒。春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的飲食，諸如綠茶、咖啡、香蕉、巧克力等，這些食品能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，消除疲勞，防止“春困”和情緒低沉。另外，處事不要過(guò)激，力求心平氣和，情緒安定。養(yǎng)魚、賞花、垂釣等都可調(diào)節(jié)情緒，怡情養(yǎng)性。

采取必要防治措施。在天氣多變時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下對(duì)一些慢性病進(jìn)行預(yù)防性治療。高血壓、冠心病、糖尿病、結(jié)核病、風(fēng)濕病以及精神病等疾病的患者在春季不宜停藥或減藥，而需要強(qiáng)化或做必要的調(diào)整，嚴(yán)防病情加重或舊病復(fù)發(fā)。家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為孩子接種有關(guān)預(yù)防傳染病的疫苗，不要隨便帶孩子出入公共場(chǎng)所。一旦發(fā)生有關(guān)病情，要盡早到醫(yī)院妥善查治。

春天里，萬(wàn)物欣榮，生機(jī)蓬勃，是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定。健康的人能夠調(diào)適自己很快適應(yīng)環(huán)境，一般無(wú)需調(diào)補(bǔ)。但是素有舊疾的人，在這多變的季節(jié)里，就不那么幸運(yùn)了，舊疾極易復(fù)發(fā)。此時(shí)，對(duì)與這類患者和病后體虛的人，可以通過(guò)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，提高身體抵抗力，使身體得到康復(fù)。

春季食物以選則一般性調(diào)補(bǔ)食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。不僅可改善慵懶的體質(zhì)，還可充沛體力。然而，對(duì)于身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)中藥來(lái)調(diào)養(yǎng)，如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等。

春天百花盛開，空氣中彌漫著大量的花粉，是過(guò)敏性疾病的好發(fā)季節(jié)。若有慢性疾病或過(guò)敏體質(zhì)的人，春天一定要忌口，忌服“發(fā)物”，如蝦、蟹、咸菜等食物，否則舊病極易復(fù)發(fā)。

總的說(shuō)來(lái)，春天的調(diào)養(yǎng)藥膳，以平補(bǔ)為原則，不能一味使用溫?zé)嵫a(bǔ)品，以免春季氣溫上升，加重身體內(nèi)熱，損傷到人體正氣。

春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。這一時(shí)令以肝當(dāng)令，肝的生理特性就像春天樹木那樣生發(fā)，主人體一身陽(yáng)氣升騰。若肝功能受損則導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過(guò)量的酸味，則造成肝氣過(guò)旺，而肝克伐脾就勢(shì)必傷及脾臟。脾又與胃密切相關(guān)，故脾弱則妨礙脾胃對(duì)食物的消化吸收。甘味入脾，最宜補(bǔ)益脾氣，脾健又輔助于肝氣。故春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)如唐代百歲醫(yī)家孫思邈所說(shuō)：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币鉃樯俪运嵛抖喑愿饰兜氖澄镆宰甜B(yǎng)肝脾兩臟，對(duì)防病保健大有裨益。

性溫味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營(yíng)養(yǎng)素，可使養(yǎng)肝與健脾相得益彰。

其次，要順應(yīng)春升之氣，多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。

再次，春日時(shí)暖風(fēng)或晚春暴熱襲人，易引動(dòng)體內(nèi)郁熱而生肝火，或致體內(nèi)津液外泄，可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤(rùn)肝明目。

至于新鮮水果，雖有清熱生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里熱，以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。
3.春季兒童如何補(bǔ)鈣
兒童補(bǔ)鈣吃什么最好？許多家長(zhǎng)在兒童補(bǔ)鈣欠缺知識(shí)，不懂得如何在食物上補(bǔ)充兒童每天所需的鈣，也不知道補(bǔ)鈣的時(shí)間？哪些食物堪當(dāng)此任呢？不少爸媽青睞動(dòng)物骨，比如排骨湯，其實(shí)是“一相情愿”。

排骨中的鈣含量低，1斤排骨大約只有25毫克的鈣質(zhì)，加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中（湯中的鈣僅相當(dāng)于排骨的十分之一），而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上，顯然排骨湯難以如愿。比較起來(lái)，無(wú)論就鈣的含量或者吸收率來(lái)看，奶類才是最佳來(lái)源，母乳最優(yōu)，其次是配方奶，再后是鮮奶。

以半歲內(nèi)的小寶寶為例，只要每天食母乳或配方奶600~800毫升，便可滿足身體發(fā)育對(duì)鈣的需求。這也是科學(xué)家倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)的奧妙之一。

除了奶類，魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等值得推薦。最好選用富含鈣的蔬菜：芹菜、油菜、胡蘿卜、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

要解決寶寶補(bǔ)鈣吃什么這個(gè)問(wèn)題，最好的方法就是一次到位，選擇合適的兒童補(bǔ)鈣產(chǎn)品，最好能同時(shí)含有鈣和維生素D，而且劑量一定要安全。那么這種產(chǎn)品有嗎？聽醫(yī)院兒科專家說(shuō)，兒童補(bǔ)鈣產(chǎn)品他們一般都開體恒健鈣之緣口嚼片，既含有維D，又含有鈣質(zhì)，配合起來(lái)非常好吸收；而且這個(gè)鈣片維D和鈣的含量都很輕，天天補(bǔ)鈣，營(yíng)養(yǎng)充足也不用擔(dān)心過(guò)量。
4.春季兒童如何補(bǔ)鈣
兒童補(bǔ)鈣吃什么最好？許多家長(zhǎng)在兒童補(bǔ)鈣欠缺知識(shí)，不懂得如何在食物上補(bǔ)充兒童每天所需的鈣，也不知道補(bǔ)鈣的時(shí)間？哪些食物堪當(dāng)此任呢？不少爸媽青睞動(dòng)物骨，比如排骨湯，其實(shí)是“一相情愿”。

排骨中的鈣含量低，1斤排骨大約只有25毫克的鈣質(zhì)，加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中（湯中的鈣僅相當(dāng)于排骨的十分之一），而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上，顯然排骨湯難以如愿。比較起來(lái)，無(wú)論就鈣的含量或者吸收率來(lái)看，奶類才是最佳來(lái)源，母乳最優(yōu)，其次是配方奶，再后是鮮奶。

以半歲內(nèi)的小寶寶為例，只要每天食母乳或配方奶600~800毫升，便可滿足身體發(fā)育對(duì)鈣的需求。這也是科學(xué)家倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)的奧妙之一。

除了奶類，魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等值得推薦。最好選用富含鈣的蔬菜：芹菜、油菜、胡蘿卜、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

要解決寶寶補(bǔ)鈣吃什么這個(gè)問(wèn)題，最好的方法就是一次到位，選擇合適的兒童補(bǔ)鈣產(chǎn)品，最好能同時(shí)含有鈣和維生素D，而且劑量一定要安全。那么這種產(chǎn)品有嗎？聽醫(yī)院兒科專家說(shuō)，兒童補(bǔ)鈣產(chǎn)品他們一般都開體恒健鈣之緣口嚼片，既含有維D，又含有鈣質(zhì)，配合起來(lái)非常好吸收；而且這個(gè)鈣片維D和鈣的含量都很輕，天天補(bǔ)鈣，營(yíng)養(yǎng)充足也不用擔(dān)心過(guò)量。
5.春季補(bǔ)鈣需注意哪五點(diǎn)
春季補(bǔ)鈣需注意五點(diǎn) 1、補(bǔ)鈣必須要加維生素D 在補(bǔ)鈣的同時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充維生素D，因?yàn)榫S生素D能調(diào)控鈣磷代謝，增加機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用。

如果把含鈣高的食物與含維生素D多的食物搭配合用，有事半功倍的效果。兒童維生素D日供給量應(yīng)為10微克，如每天日照時(shí)間不少于2小時(shí)，再吃兩個(gè)雞蛋黃，一般不會(huì)出現(xiàn)維生素D的缺乏。

2、不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑 制造骨骼的主要元素是鈣和磷，二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過(guò)多，就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。

必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國(guó)人因?yàn)槭澄锖退吹膯?wèn)題，磷的攝入量已大大超標(biāo)。

尤其是嬰幼兒時(shí)期，磷超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家呼吁：千萬(wàn)不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補(bǔ)充劑！ 3、鎂影響鈣的吸收 鈣和鎂都是二價(jià)離子，在人體內(nèi)的吸收會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用。

對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，體內(nèi)的鎂含量通過(guò)食物可以達(dá)到新陳代謝的需要，不需要額外補(bǔ)充，而鎂過(guò)量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙，建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。 4、食物要少鹽 近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)：鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過(guò)程中發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)，鈉攝入量高時(shí)，人體就會(huì)減少對(duì)鈣的吸收。

國(guó)際衛(wèi)生組織建議中國(guó)人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下，嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入，保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。

5、食物中的酸對(duì)鈣的影響 中國(guó)人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸；一些蔬菜（菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等）中含草酸，能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。

補(bǔ)鈣時(shí)要適當(dāng)注意這些問(wèn)題。
6.為什么春季是補(bǔ)鈣好時(shí)節(jié)
春天是給孩子補(bǔ)鈣的好時(shí)節(jié)。

研究發(fā)現(xiàn)，每年三至五月是兒童、少年的加速生長(zhǎng)期，平均長(zhǎng)高1.37厘米，明顯高于其它季節(jié)，這個(gè)時(shí)期經(jīng)常會(huì)聽到孩子說(shuō)腿痛，特別是晚上睡覺(jué)時(shí)痛，有時(shí)可痛醒，這就叫生長(zhǎng)性骨痛。媽媽們可要警惕，這時(shí)候就該給寶寶補(bǔ)鈣啦！ 含鈣豐富的食物是乳類，它所含的鈣最容易被人體吸收，為了讓不愛(ài)喝奶的孩子補(bǔ)充奶及制品，可用牛奶蒸雞蛋羹，用牛奶蒸米飯，吃酸奶，用牛奶和面做點(diǎn)心等方法補(bǔ)充。

鮮蝦、蝦皮、豆類等都含鈣較多，這類食物在烹調(diào)過(guò)程中應(yīng)盡量避免和草酸多的食物搭配混合制作，可以將草酸多的食物先用開水焯一下，過(guò)涼水撈出，擠干水，再與豆類、蝦類混合烹調(diào)食用，這樣就不會(huì)損失或影響蝦類、豆類鈣的吸收利用了。 在補(bǔ)鈣的同時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充維生素D，因?yàn)榫S生素D能調(diào)控鈣磷代謝，增加機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用。

如果把含鈣高的食物與含維生素D多的食物搭配合用，有事半功倍的效果。兒童維生素D日供給量應(yīng)為10微克，如每天日照時(shí)間不少于2小時(shí)，再吃兩個(gè)雞蛋黃，一般不會(huì)出現(xiàn)維生素D的缺乏。

補(bǔ)鈣還應(yīng)注意和磷的比例，兒童的鈣磷比例為2:1或1:1，如果倒置或大于這個(gè)比例，就不利于鈣的吸收利用。 抓住春季好時(shí)節(jié)，趕緊給孩子補(bǔ)補(bǔ)鈣吧。
7.什么季節(jié)補(bǔ)鈣最好
我們不光要補(bǔ)鈣，更需要補(bǔ)充能促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì)——維生素D，在天氣好的時(shí)候，每天到戶外活動(dòng)曬曬太陽(yáng)，因?yàn)樘?yáng)光中的紫外線照射皮膚后，能夠使人體自身合成維生素D，而這也是人體內(nèi)維生素D的主要來(lái)源。如果遇到冬春季節(jié)不能外出活動(dòng)，就要考慮額外補(bǔ)充適量的維生素D以滿足身體需要。

維生素D在食物中含量比較少，但魚類維生素含量很多，可以多吃魚，牛奶的維生素D含量也非常豐富，所以喝牛奶是補(bǔ)鈣的最好選擇，既含豐富的鈣，還含有其他能促進(jìn)鈣吸收的輔助元素。

另外，告訴你一個(gè)小竅門，碳酸鈣的最佳服用時(shí)間是飯后半小時(shí)，補(bǔ)鈣后不易多喝水，因?yàn)檫@樣會(huì)沖淡鈣質(zhì)，也不要攝入過(guò)多的草酸，草酸溶于蔬菜中，它回影響和阻止鈣的吸收，烹飪事，將蔬菜用水焯一下，就可以去處蔬菜中的草酸了！這樣補(bǔ)充鈣才能有效果。

春季是補(bǔ)鈣最好的季節(jié)。多食牛奶、蝦皮等含鈣比較豐富的食物，以補(bǔ)充身體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，必要時(shí)可以吃一些鈣片。同時(shí)，還要注意補(bǔ)充維生素D，以促進(jìn)對(duì)鈣的吸收。否則，即便攝入大量鈣元素，也難以被身體吸收。 補(bǔ)鋅對(duì)于季節(jié)沒(méi)有什么影響 膳食中含鋅量最高的食物為牡蠣、牛肉、動(dòng)物肝臟、小麥麩、堅(jiān)果、蛋、魚等食物中含鋅量次之，水果及蔬菜含鋅量極低. 三豆粥-將綠豆、黑豆和紅豆各適量，加少許米同煮，煮熟后加糖或鹽，可長(zhǎng)期適量服用；栗子糊-將栗子肉研成粉末，加入適量水和糖及少許米煮成稀粥便成了栗子糊；蘋果汁-將蘋果洗凈削皮，用湯匙將其削成果泥，再用水煎煮取汁 鈣片的吸收相對(duì)來(lái)說(shuō)要好些

春季應(yīng)該多喝哪些水？

春天是大家保養(yǎng)的最佳時(shí)節(jié)，春季的時(shí)候我們應(yīng)該多喝一些水，來(lái)滋補(bǔ)秋冬季節(jié)體內(nèi)流失的水分，這樣才能讓自己的肌膚恢復(fù)往日的光彩，那么我們?cè)诖杭镜臅r(shí)候應(yīng)該多喝哪些水呢？在春季喝水到底有哪些禁忌呢？春季喝水有哪些注意事項(xiàng)？
1、春季該喝的水
1、茉莉花消春困
民間早有“春宜飲花”之說(shuō)，而從養(yǎng)生和保健的角度來(lái)講也是春飲花茶。我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。
春喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?！盎ㄒ柘?，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和配制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)椋岳蚧ㄏ銡馇逋?，馥郁宜人。茉莉花茶，有“在中?guó)的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)。春飲茉莉，可以提神醒腦，有“去寒邪、助理郁”功效，是春季飲茶之上品。
高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。
2、蜂蜜水潤(rùn)春燥
唐代醫(yī)家孫思邈說(shuō)：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！比藗儚亩镜暮溥^(guò)渡到春季多風(fēng)的季節(jié)，中醫(yī)理論認(rèn)為：風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干口渴；咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和。《本草綱目》說(shuō)，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。蜂蜜質(zhì)地滋潤(rùn)，可潤(rùn)燥滑腸，清熱潤(rùn)肺，緩急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸、維生素等成分。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，既可潤(rùn)腸通便、又可預(yù)防感冒，還有清除體內(nèi)毒素的作用。
蜂蜜大棗茶是比較好的搭配，有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用。準(zhǔn)備干紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。將干紅棗挖出核，和冰糖倒入小湯鍋中，再加入水，大火燒沸后，轉(zhuǎn)小火煮至將水分完全收干。用打蛋器在小湯鍋內(nèi)攪打，將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼后，盛裝入干凈的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時(shí)，取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中，再?zèng)_入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?br>3、仔雞湯祛春寒
春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容易患感冒。春季進(jìn)補(bǔ)湯水可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞湯，蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過(guò)量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數(shù)。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)講究春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，認(rèn)為春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。所以春季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)注重氣候漸暖、人體陽(yáng)氣逐漸上揚(yáng)的特點(diǎn)，以清補(bǔ)、柔補(bǔ)、平補(bǔ)為原則，既要養(yǎng)陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)，又要溫和。雞湯有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。母雞湯脂肪較多，更為性熱，仔雞湯更適合春季飲用。
雞湯搭配枸杞有養(yǎng)肝明目之功效。除了雞湯，喝點(diǎn)魚湯也是不錯(cuò)的選擇。比如鯉魚湯有健脾開胃的功能，可減輕水腫癥狀。
2、春季喝水注意事項(xiàng)
1、早上起床后喝杯溫開水，能刺激腸胃蠕動(dòng)，把體內(nèi)的代謝物排出體外，減少小肚腩出現(xiàn)的機(jī)會(huì)，如果出現(xiàn)便秘的話，那就在溫開水中加點(diǎn)蜂蜜或者是喝杯檸檬水，能清腸宿便，緩解便秘;
2、吃飯之前喝杯水有飽腹感，能減少你的進(jìn)食量，讓你吃的更少一點(diǎn)哦;
3、下午茶時(shí)候感覺(jué)肚子餓時(shí)，可選擇多喝水或者是喝茶、喝咖啡，不僅能增加飽腹感，控制你吃零食的欲望，還能緩解疲勞，提神醒腦;
除了注意喝水的時(shí)間之外，還應(yīng)該控制好每天喝水的量。一般來(lái)說(shuō)，每天攝取2000毫升~3000毫升時(shí)最合適的。如果你喝得太多的話，可能會(huì)增加腎臟功能的負(fù)擔(dān)，也會(huì)使得過(guò)多的水分在體內(nèi)堆積影響消化，導(dǎo)致浮腫。同時(shí)還要記得睡覺(jué)之前不喝水或者是少喝水，以免導(dǎo)致第二天身體浮腫。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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