冬至過后三九進(jìn)補(bǔ)需分清虛實(shí)

冬至過后，將進(jìn)入最寒冷時節(jié)，也就是人們常說的“三九天”，“三九天”是冬令進(jìn)補(bǔ)的大好時節(jié)，千萬不要錯過。但是中醫(yī)講究“虛者補(bǔ)之”，且“虛者”又有、血虛、陰虛、陽虛之分，因此，在進(jìn)補(bǔ)前一定要弄清自己到底虛不虛？屬于什么類型？只有對癥進(jìn)補(bǔ)才能“錦上添花”。

1、氣虛

容易覺得累，沒有精神，常常覺得全身乏力，成天像沒睡醒似的，稍稍一動就氣喘吁吁，說話聲音也很小。舌苔較淡，舌體較胖有齒痕。

【進(jìn)補(bǔ)原則】氣虛者要選擇些性平的食物，比如能補(bǔ)氣健脾的山藥、蓮子、胡蘿卜、糯米、小米、栗子等。在中藥中，人參是補(bǔ)氣的代表補(bǔ)品，不過，用人參時一定要有所選擇。如果氣虛而稍偏熱，有高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病，用西洋參比較合適；而氣虛偏寒的，可以服用紅參；單純氣虛的用生曬參；氣虛嚴(yán)重的則要用老山參。

2、血虛

中醫(yī)有“血為氣之母，氣為血之帥”之說，因此，血虛者除會兼有氣虛的癥狀外，還會有頭暈、臉色蒼白、唇甲發(fā)白、失眠等血虛癥狀，女性還會伴有月經(jīng)量少、色淡等。

【進(jìn)補(bǔ)原則】這類人群最重要的是補(bǔ)血，像桂圓、大棗等食物，可以每天當(dāng)作零食來吃，烏雞、黑芝麻、紅糖、赤豆等也有補(bǔ)血的功效。另外，阿膠是一味常用的補(bǔ)血中藥，需注意的是，如果體內(nèi)有食積、瘀血、氣滯、濕邪等實(shí)邪，是不適合服用阿膠的；另外，阿膠性滋膩，容易引起食欲不振、胃部飽脹等癥狀，故脾胃虛弱的血虛者最好少吃；上火的人同樣不建議服用。

3、陰虛

在氣虛的基礎(chǔ)上，還兼有一派“熱象”，如口眼干燥、口苦、手心腳心熱、大便干結(jié)、脾氣暴躁等。

【進(jìn)補(bǔ)原則】陰虛者自然要滋陰，盡管狗肉、羊肉是冬季的頭號進(jìn)補(bǔ)食物，但對于陰虛體質(zhì)的人來說，只會越吃越虛。陰虛火旺之人，可以多吃些鴨肉、甲魚、銀耳、山藥等滋陰食物，同時遠(yuǎn)離辣椒、花椒等辛辣佐料，烹飪方法盡量用蒸、煮、燉，避免煎、炸、炒。

4、陽虛

陽虛與陰虛正好相反，在氣虛的基礎(chǔ)上多了一派“寒象”，如手腳發(fā)涼、心慌怕冷、大便稀溏、小便清長等。

【進(jìn)補(bǔ)原則】 陽虛者與陰虛正好相反，不僅可以多吃些羊肉、狗肉、鱔魚、泥鰍、枸杞、核桃等溫補(bǔ)食品，還可在炒菜時加入辛溫的蔥、姜、蒜等調(diào)味品，同時少吃生冷食物。另外，鹿茸等壯陽物在冬季深受寵愛，但如果服后出現(xiàn)煩熱不安、鼻出血等不良反應(yīng)時，應(yīng)立即停止。

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