最適合哺乳期的10道營(yíng)養(yǎng)月子餐，看過的都分享了！

你的月嫂母嬰育兒知識(shí)關(guān)注哺乳期的中的寶媽需要恢復(fù)體力，營(yíng)養(yǎng)餐可是考驗(yàn)月嫂的重要一環(huán)，掌握住這十道營(yíng)養(yǎng)餐的做法，口味再刁的寶媽也能輕松搞定！今天我我就來教大家最適合哺乳期的十道月子餐的做法，下面大家趕緊看看吧！

11、消除水腫----冬瓜排骨湯

原料：冬瓜500克，排骨200克

配料：生姜1塊，精鹽2小匙（生姜不適合坐月子期食用）

制作方法：

1.排骨洗干凈，放入沸水中汆燙后去血水，撈出，瀝干水分。2.生姜洗凈拍松。3.冬瓜切厚片。4.砂鍋中放入清水，加入排骨、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片。5.冬瓜煮熟后，加入精鹽調(diào)味即可。12、享受甜蜜----桂花山藥

原料：山藥300g、桂花醬30g、淀粉3g、清水適量

制作方法：

1.山藥洗凈，簡(jiǎn)單切作幾段。2.放入水鍋中，大火蒸開，改小火蒸20分鐘左右至熟。3.待不燙手時(shí)，去皮，切成細(xì)長(zhǎng)條狀，在盤中擺出造型。4.桂花醬30g，加適量水，混合熬制2分鐘左右，加少許水淀粉勾芡。5.將熬好的桂花汁澆在擺好的山藥上即可。

更容易吸收酒精，對(duì)健康有隱患。二、第二階段臍帶脫落之后一般情況下，寶寶的臍帶會(huì)在結(jié)扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后，臍部仍可見少許血性分泌物，家長(zhǎng)可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后蓋上消毒紗布來保護(hù)寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過程中，臍帶殘端先是變硬、變黑，因時(shí)常與尿布或衣服發(fā)生摩擦，臍窩內(nèi)會(huì)有少許出血、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體（黏如蜜糖），家長(zhǎng)無需擔(dān)心，這都屬于臍帶愈合中的正常現(xiàn)象。但如果黃色滲液類似于尿液并伴有尿味，或滲液具有惡臭味，則屬于結(jié)構(gòu)異常或局部感染，這就需要及時(shí)帶寶寶就醫(yī)診斷處理了。三、臍帶脫落前后如何護(hù)理護(hù)理新生兒每天早中晚都要對(duì)臍部觀察和消毒，如果臍部分泌物增多，血性分泌物增多，有異味，這就說明臍部發(fā)生了炎癥，需要加強(qiáng)消毒。使用75%的酒精加消毒棉簽，每天進(jìn)行2-3次的消毒，一定記得徹底清理臍窩的分泌物，臍周部位也清理干凈，臍部要保持清潔干燥，這樣臍帶脫落就會(huì)很順利。注意：消毒時(shí)不要只消毒肚臍表面，要往臍部里面深一點(diǎn)消毒，棉簽轉(zhuǎn)著圈消毒，消毒時(shí)不要離開寶寶，盡量縮短消毒時(shí)間。特別說明：重要的是，要保持臍部的干燥，干燥，干燥！

13、養(yǎng)生湯----蘿卜絲鯽魚湯

原料：鯽魚1條(約350克)，白蘿卜100克，香蔥2棵，生姜1小塊。（香蔥不適合坐月子期食用）

調(diào)料：食用油25克，料酒1/2大匙，精鹽2小匙.

制作方法：

1、鯽魚宰殺洗凈，在魚身兩面各劃幾刀，用料酒抹勻魚身去腥味。2、白蘿卜去皮洗凈，切細(xì)絲。3、香蔥洗凈切成蔥花，生姜洗凈切片。4、鍋內(nèi)倒油，燒熱，把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色，倒入適量水、生姜片，用小火煮至水開后再煮20分鐘，下入白蘿卜絲煮兩分鐘，放入精鹽調(diào)味，食用前撒上蔥花即可。14、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)----面包糠炒蝦

原料：鮮蝦500g、面包糠200g

配料：香蔥2根、紅彩椒一個(gè)、蒜一頭、料酒20ml、食用油25ml、鹽適量。（香蔥、蒜不適合坐月子期食用）

制作方法：

1.將蝦剪掉須、腳，去蝦線，用鹽、料酒腌10分鐘待用。2.蒜剁成末，蔥切成蔥花，紅彩椒切成小粒備用。3.炒鍋置于火上，倒入15ml油，用中火加熱至五成熱時(shí)，倒入腌制好的蝦，用中火慢慢翻炒至酥脆，撈出備用。4.重新起鍋倒入10ml油，用小火加熱至六成熱時(shí)，放入蒜末和紅辣椒末，煸炒至有蒜香味時(shí)，把面包糠放入翻炒均勻。5.把酥脆的蝦放進(jìn)鍋里，與面包糠一起混合均勻后，放鹽調(diào)味，撒下蔥花即可出鍋裝盤。15、美容養(yǎng)顏---奶香紫薯泥

原料：紫薯300g、牛奶150g

制作方法：

1.紫薯洗凈，去皮切小塊，入蒸鍋大火蒸20分鐘。2.蒸熟的紫薯用小勺過篩碾成細(xì)致的紫薯泥。3.紫薯泥加入牛奶，用料理機(jī)攪拌均勻。4.裝入裱花袋中，擠出自已喜歡的形狀即可。

更容易吸收酒精，對(duì)健康有隱患。二、第二階段臍帶脫落之后一般情況下，寶寶的臍帶會(huì)在結(jié)扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后，臍部仍可見少許血性分泌物，家長(zhǎng)可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后蓋上消毒紗布來保護(hù)寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過程中，臍帶殘端先是變硬、變黑，因時(shí)常與尿布或衣服發(fā)生摩擦，臍窩內(nèi)會(huì)有少許出血、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體（黏如蜜糖），家長(zhǎng)無需擔(dān)心，這都屬于臍帶愈合中的正?，F(xiàn)象。但如果黃色滲液類似于尿液并伴有尿味，或滲液具有惡臭味，則屬于結(jié)構(gòu)異?；蚓植扛腥荆@就需要及時(shí)帶寶寶就醫(yī)診斷處理了。三、臍帶脫落前后如何護(hù)理護(hù)理新生兒每天早中晚都要對(duì)臍部觀察和消毒，如果臍部分泌物增多，血性分泌物增多，有異味，這就說明臍部發(fā)生了炎癥，需要加強(qiáng)消毒。使用75%的酒精加消毒棉簽，每天進(jìn)行2-3次的消毒，一定記得徹底清理臍窩的分泌物，臍周部位也清理干凈，臍部要保持清潔干燥，這樣臍帶脫落就會(huì)很順利。注意：消毒時(shí)不要只消毒肚臍表面，要往臍部里面深一點(diǎn)消毒，棉簽轉(zhuǎn)著圈消毒，消毒時(shí)不要離開寶寶，盡量縮短消毒時(shí)間。特別說明：重要的是，要保持臍部的干燥，干燥，干燥！

16、營(yíng)養(yǎng)又美味----糯米珍珠丸子

原料：糯米50g，豬肉餡150g，香菇50g，胡蘿卜50g，雞蛋2個(gè)

調(diào)料：鹽、蔥、姜、醬油各適量。（蔥、姜不適合坐月子期食用）

制作方法：

1、糯米提前用清水浸泡一夜，胡蘿卜洗凈切成末，香菇泡發(fā)后切碎，蔥、姜切碎。2、將豬肉餡、香菇碎、胡蘿卜末、雞蛋、蔥、姜混合，加入醬油、鹽拌勻。3、泡好的糯米瀝干水備用。4、取適量肉餡，將肉餡團(tuán)成丸子，再均勻裹上糯米。5、全部丸子制作好后，入蒸鍋蒸25分鐘即可。7、酸甜可口又解燥-----石榴汁

原料：紅石榴1個(gè)，清水適量，蜂蜜少許

制作方法：

1.紅石榴剝開外皮，取出果粒，放入攪拌面內(nèi)。2.加入適量清水（因?yàn)槭菙嚢铏C(jī)，所以需要加水才可以打動(dòng)）清水沒過石榴果粒即可。3.通電，攪拌成汁。4.攪打完過篩，此時(shí)可以用粗篩網(wǎng)和細(xì)篩網(wǎng)分別過篩，這樣可以喝到比較純的石榴汁。5.最后調(diào)入少量蜂蜜增加甜度（這個(gè)隨個(gè)人喜好來酌量增加）。18、增強(qiáng)抵抗力----手撕蔥油杏鮑菇

原料：杏鮑菇200g

配料：紅彩椒一個(gè)，香蔥50g 鹽，白醋各適量。（香蔥、彩椒不適合坐月子期食用）

制作方法：

1.順著杏鮑菇的紋路用手撕成絲，最好不要用刀切，手撕出來的口感會(huì)好一些。撕好的杏鮑菇焯水撈出瀝干水份。2.紅彩椒切細(xì)絲焯水撈出備用。3.香蔥切段，鍋里放油，五成熱時(shí)把香蔥放入小火慢慢榨，待香蔥榨干水份后，撈出不要，剩下的油就是蔥油了。4.焯過水瀝干水份的杏鮑菇絲和彩椒絲裝一個(gè)大碗里，放入鹽，蔥油，白醋，攪拌均勻就完成了。19、養(yǎng)肺水果：酸奶水果沙拉

原料：蘋果半個(gè)、梨半個(gè)、蜜桔1個(gè)、哈蜜瓜小半個(gè)、葡萄十顆

調(diào)料：酸奶100克

制作方法：

1、將各色水果洗凈、切塊。2、倒入酸奶100ml，拌勻即可。110、滋補(bǔ)養(yǎng)顏潤(rùn)肺----銀耳羹

原料：銀耳花3朵，蓮子10克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量

制作方法：

1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片。蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲3個(gè)半小時(shí)左右。3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)。4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火完成。更多精彩

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