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現(xiàn)在由于生活壓力的變大,很多女性會(huì)覺得蒼白無力、疲乏。這些癥狀都有可能是貧血造成的,貧血就需要補(bǔ)血,特別是準(zhǔn)媽媽在生完寶寶后,在產(chǎn)后一定要補(bǔ)回來,以免造成營養(yǎng)不足,下面小編為你們總結(jié)一下產(chǎn)后補(bǔ)血湯的做法大全家常?
產(chǎn)后補(bǔ)血湯的做法大全家常
一、紅棗百合雪耳湯
做法
1.把銀耳、百合、薏仁洗凈,放在一個(gè)干凈的碗中,用溫水浸泡30分鐘;將泡好的銀耳撕成小塊,去掉淡黃色根部。
2.紅棗洗凈,切小口,或者切成兩半,去核備用。蘋果去皮,切成小塊備用。
3.凈鍋中放五成滿的水,把泡好的銀耳、百合、薏仁、紅棗、蘋果塊一起放入,中火煮45~60分鐘。
4.放入冰糖,再煮5~10分鐘即可。
功效:銀耳潤肺生津,大棗養(yǎng)肝補(bǔ)血,百合養(yǎng)心安神。
二、豬心藕片湯
做法
1.將豬心洗凈從中間切開,去除血塊,切成片備用。
2.香菇去柄切十字花刀。
3.藕洗凈去皮切片,大蔥去皮斜切成圈。
4.鍋中加2大匙色拉油燒熱,下入大蔥、豬心片、醬油、姜汁、料酒炒至半生,倒入適量清水,加入香菇、精鹽、藕片煮30分鐘,加雞精調(diào)味,撒入碎芹末即可。
功效:此湯益心補(bǔ)血、清熱潤肺、安神定驚。
三、南瓜蘆筍烏雞湯
做法
1.烏雞洗凈斬大塊,放入沸水中汆燙撈出。
2.豬瘦肉洗凈切片。
3.蘆筍洗凈切段,南瓜去皮切塊。
4.鍋中加2大匙色拉油燒熱,下入蔥花、姜片炒香,下入豬瘦肉、南瓜翻炒片刻,烹入料酒,倒入適量清水煮沸,下入烏雞、蘆筍、調(diào)料燉至熟爛時(shí),揀出月桂葉即可。
功效:此湯清熱降火、補(bǔ)益氣血、抗疲勞。
四、當(dāng)歸黃芪枸杞雞湯
食材:一歲齡的老母雞一只
藥材:當(dāng)歸、黃芪、枸杞適量(當(dāng)歸與黃芪以5:1比例搭配)
做法:1、雞洗凈焯水,可以整只也可以斬塊
2、所有食材、藥材放入砂鍋內(nèi),大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至雞肉熟爛,加入鹽等調(diào)味料
這個(gè)湯適用于妊娠貧血,當(dāng)歸補(bǔ)血、黃芪補(bǔ)氣,可改善血虛引起的手足冰冷,增強(qiáng)造血功能。如果新媽媽不喜油膩的口味,可以將雞湯表層的油脂撈去再食用。
溫馨提示:各位準(zhǔn)媽媽在產(chǎn)后除了在飲食上需要注意以外,還需要注意自身的衛(wèi)生以及生活習(xí)慣,保持心情舒暢,在生活上做到事無巨細(xì),多個(gè)方面協(xié)調(diào),以求迅速恢復(fù)身體。
補(bǔ)血八種食物
1、枸杞子
具有增強(qiáng)造血功能、減輕免疫抑制劑對(duì)造血系統(tǒng)的損害;從事幅射性工作人員可常用枸杞子燉雞吃;對(duì)精血不足的貧血,可服杞菊地黃丸。
2、人參
人參浸膏可使身體的血紅蛋白怎么多,而且減少輻射對(duì)造血系統(tǒng)的損害,貧血患者和從事幅射性工作的人員,隔日服人參1克(含服較好),如有失眠、血壓升高者則停用。
3、雞血藤
內(nèi)含易吸收、生物利用率大的鐵劑。單用100~200克配雞蛋黃3只,每日燉服;或用再障方,治療再障性貧血有效。
4、烏雞
烏雞可謂是女人補(bǔ)血補(bǔ)氣最佳食物,不僅能補(bǔ)虛強(qiáng)身,治一切虛衰疾病,又能治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產(chǎn)婦,也能治產(chǎn)后虛弱、崩中帶下。
5、鹿茸
用20%鹿茸酒,每次10毫升,1日3次,對(duì)脾腎陽虛型的貧血、再障性貧血、血小板減少等癥狀有效;亦可用它與人參配成參茸丸治老年陽虛性貧血。補(bǔ)血中藥還有皂礬、首烏、黑木耳、紫河車及食品中的動(dòng)物血、骨髓、肝、蛋黃等。在應(yīng)用時(shí)最好與益氣、健脾、補(bǔ)腎藥辨證應(yīng)用;老人貧血原因復(fù)雜,且對(duì)鐵劑難耐受(腸骨反應(yīng)),用中藥治療較適應(yīng)。
6、阿膠
用驢皮煉成,可使血紅蛋白量、紅白細(xì)胞明顯升高;動(dòng)物實(shí)驗(yàn),認(rèn)為補(bǔ)血作用優(yōu)于鐵劑。用生血片(胎盤粉、皂礬、海螵蛸、肉桂、阿膠組成)治療貧血及再生障礙性貧血,每次2片,日3次,治療100例,總有效率達(dá)86%。
7、當(dāng)歸
有補(bǔ)血活血作用,治療女性貧血可用當(dāng)歸補(bǔ)血湯(當(dāng)歸身、黃芪),或當(dāng)歸與雞血藤合用;亦可用當(dāng)歸芍藥散及四物湯加阿膠應(yīng)用;專家建議用當(dāng)歸、黨參、阿膠(烊化)煮汁沖服紫河車粉,對(duì)女人補(bǔ)血補(bǔ)氣有一定的療效。
8、黨參
黨參浸膏、粉劑、煎劑均可明顯增高血紅蛋白量和紅細(xì)胞,用補(bǔ)血湯(黨參、雞血藤、當(dāng)歸、白芍、熟地)可治各類型貧血。
豬心湯,即以豬心為主要材料熬制而成的湯。豬心即豬的心臟,性平,味甘咸,含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,具有補(bǔ)虛,安神定驚,養(yǎng)心補(bǔ)血的功效,但因其膽固醇含量較高,故高膽固醇血癥者忌食。下面將介紹制作豬心湯的詳細(xì)方法。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時(shí)(或以蓮子煲綿為度),調(diào)味供用。,健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩躁失眠、心悸屬脾虛氣弱者。 明 本湯是健脾養(yǎng)心之常用品。湯中豬心性味甘咸平,有補(bǔ)血養(yǎng)心安神的作用,亦常為補(bǔ)心藥的引導(dǎo),《食物本草備考》說豬“補(bǔ)血不足”,“治驚邪憂患”,故常用治虛心火悸等,本品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。蓮子健脾胃、養(yǎng)心神,《神農(nóng)本草經(jīng)》謂其“主補(bǔ)中養(yǎng)神”。太子參性味甘平,補(bǔ)脾益氣,雖補(bǔ)虛功力較弱,但性平柔潤,補(bǔ)而不滯,為清補(bǔ)常用之品。圓肉又稱龍眼肉、桂圓肉,性味甘平而質(zhì)潤,有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的作用《本草綱目》說它能“開胃益脾,補(bǔ)虛長智?!北酒泛衅咸烟恰⒄崽?、酒石酸和維生素B,鮮甜味美,并可調(diào)味。合而為湯,補(bǔ)益心脾以養(yǎng)營血、安心神、去疲勞、復(fù)腦力,是清補(bǔ)滋潤之湯品。 特色菜 孕婦食譜 神經(jīng)衰弱調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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