給糖尿病患者推薦一款清燉的菜食,不但可以降低血糖,預(yù)防并發(fā)癥,尤其對營養(yǎng)缺失的糖尿病患者非常實用,如果經(jīng)常食用,血糖會慢慢降到正常值,并且對乏力、口感,沒精神有非常好的緩解作用。黃瓜:清熱解毒,含糖量5%很低,膳食纖維高,對糖尿病人有著很好的降糖作用。蘿卜:解毒、消渴、下氣,化熱、、通便寬腸道、降血糖,非常適合糖尿病人經(jīng)常食用。鱔魚:又稱黃鱔,其中所含的特殊物質(zhì)對糖尿病血糖高有很大的穩(wěn)定作用,在體內(nèi)起到降低血糖的用途。這個菜食就是:蘿卜雙黃燉所需食材準(zhǔn)備:黃鱔、黃瓜、大蒜、食鹽、食用油、花椒、大蔥、生抽1、鱔魚切塊、黃瓜切塊、大蒜剝皮、大蔥切段、花椒適量備用2、熱鍋放入食用油,油好后放入鱔魚塊和大蒜、大蔥、花椒翻炒。3、鱔魚塊變色后加入黃瓜、蘿卜、60克冷水、生抽、食鹽適量,蓋上鍋蓋燉1刻鐘即可。提示:出鍋后可加入橄欖油、亞麻籽油等適合糖尿病食用的油品。點擊查看:得了糖尿病喝哪些茶比較好?這種茶是糖尿病的克星 : 全方位血糖類知識分享,轉(zhuǎn)發(fā)功德無量糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
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