天熱了,爽口沁甜的飲料是很多人的解暑首選??纱罂诖罂诤蕊嬃系耐瑫r(shí),您是否想過(guò)飲料中有什么成分呢?一瓶冰糖雪梨含糖量63克,相當(dāng)于14塊方糖;一瓶涼茶也有46.76克的含糖量,相當(dāng)于10塊方糖……著名營(yíng)養(yǎng)師顧中一的微博《讓你連著吃10塊糖你愿意嗎?可你怎么就喝下去了呢?》曾引來(lái)了很多網(wǎng)友的關(guān)注。大家驚呼,原來(lái)甜飲料含糖量如此之高。
市面上銷售的多種飲料,絕大多數(shù)飲料的營(yíng)養(yǎng)成分表中,都未標(biāo)明糖的含量,只在配料表中體現(xiàn)有“白砂糖”。很多飲料的含糖量都是“隱形”的,食品標(biāo)簽上沒(méi)有明確標(biāo)示,人們便把飲料當(dāng)水喝。飲料含糖量高,是不宜多喝的,過(guò)多攝入對(duì)身體有影響。碳酸類、果汁、奶茶等大量攝入,不僅會(huì)減少人體吸收其他重要營(yíng)養(yǎng)素,還會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖、胃痛、慢性病甚至體內(nèi)代謝功能異常。尤其是不能短時(shí)間內(nèi)大量喝飲料,會(huì)加重機(jī)體的損壞。
最解暑最健康的飲料是白開(kāi)水。無(wú)論什么年齡,都盡量少喝飲料、不喝飲料。每天應(yīng)喝6到8杯白開(kāi)水,白開(kāi)水不含糖不含熱量,可直接被吸收,是夏天最好的飲料。
如果實(shí)在不喜歡寡然無(wú)味的白開(kāi)水,可喝些淡茶水,綠茶富含抗氧化劑,可保護(hù)身體免受疾病的困擾。此外,綠豆湯也是夏季的健康解暑飲料,既清熱解毒又止渴消暑。
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一、 白開(kāi)水或者礦泉水
早晨起來(lái)就喝一杯溫開(kāi)水,潤(rùn)潤(rùn)腸,讓昨夜睡眠流失掉的身體水分及時(shí)得到滋養(yǎng),亦可加快腸道蠕動(dòng),有便意促進(jìn)排便,排便就是能及時(shí)把腸道里的垃圾清理出去。白開(kāi)水是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的,又很容易獲得,有條件的還可以喝天然礦泉水,注意是天然礦泉水,不是礦物質(zhì)水。如果是礦物質(zhì)水,那是人工添加進(jìn)去的一些礦物質(zhì),數(shù)量也是很有限的。因此購(gòu)買時(shí)候記得看清楚。
二、 喝牛奶、豆?jié){、核桃乳
大家都知道牛奶、豆?jié){富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是孩子們?cè)诔砷L(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中最需要的一類營(yíng)養(yǎng)素,不僅提供能量更能讓提高免疫力。二者也是高鈣食物,每個(gè)家長(zhǎng)都喜歡孩子長(zhǎng)得高,這離不開(kāi)鈣這個(gè)元素,每天喝一杯牛奶或酸奶,吃2兩豆腐或者一大杯豆?jié){。一般在早餐或者放學(xué)回家路上可以買來(lái)喝,很方便的有健康,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般碳酸飲料要好得多。
三、 綠豆湯,酸梅湯
綠豆解毒解暑,是孩子夏季的健康飲品。酸梅湯,口感酸酸甜甜,解油膩,促進(jìn)消化,是孩子健脾開(kāi)胃的健康飲品。尤其它的口感特別適合女孩子,酸酸甜甜的,喝起來(lái)感覺(jué)很快樂(lè)。
我感覺(jué)喝一點(diǎn)菊花茶還是挺不錯(cuò)的,菊花茶他的功效主要是清熱解毒的,然后再一點(diǎn)就是說(shuō)比如你天天在辦公室工作,經(jīng)常性地使用電腦、手機(jī),這一些對(duì)眼睛會(huì)造成一些輻射,對(duì)這種輻射你可以適當(dāng)?shù)睾纫稽c(diǎn)菊花茶,有可能會(huì)緩解上網(wǎng)或者看手機(jī)對(duì)人眼睛造成的影響,反正好處還是挺多的。
最常見(jiàn)的就是綠豆湯,還有菊花茶,酸梅湯等等。
可以進(jìn)食一些清肺消暑的代茶飲,例如銀花代茶飲,用料:銀花一錢五分、連翹1錢、生甘草五分;功用:清熱透邪;主治:邪熱客于皮膚、皮膚作癢
消暑解熱的飲品很多??筛鶕?jù)各人的飲食習(xí)慣和口味喜好來(lái)選擇。一般人們最常選的有以下幾種:
一,綠豆湯。綠豆湯是人們公認(rèn)的消暑解熱降溫的最佳飲品。它的最大功能就是防中暑,夏天,由于天熱汗多,人的食欲有些下降,如果用綠豆配上大米煮成稀飯,既可降溫解渴,又能增強(qiáng)食欲,還能填飽肚子,真的很不錯(cuò)。
二,菊花茶,金銀花茶。這兩種中藥村是傳統(tǒng)的消暑解熱飲品,都是在采收季節(jié)制成干品,可以長(zhǎng)期保存,需要的時(shí)候開(kāi)水一沖就可飲用。而且氣味清香。長(zhǎng)期飲用,對(duì)身體無(wú)害,現(xiàn)在有很多食品廠制作金銀花露品,市場(chǎng)銷量很大。
三,魚(yú)腥草。農(nóng)村山溝里生長(zhǎng)的魚(yú)腥草,老遠(yuǎn)就能聞到一種象死魚(yú)的腥臭味。但確實(shí)是一種解暑飲料。而且魚(yú)腥草通過(guò)開(kāi)水一沖泡,或用水煎煮,那種魚(yú)腥味也沒(méi)有了。不過(guò)這個(gè)東西,還是有人喜歡有人不喜歡。
四,冰棒和汽水。上世紀(jì)七十年代到八十年代,大熱天,花三分錢買一支老冰棒,一角錢買一瓶汽水。恐怕是一些中老人最美好的記憶。記得當(dāng)年還有流傳許多笑話,有人買了冰棒準(zhǔn)備帶回家給家人嘗一嘗,結(jié)果變得一灘水,剩下一張紙皮包一根光棍兒。盡管現(xiàn)在的飲料玲瑯滿目,但這兩樣?xùn)|西,目前依然是小孩和年輕人的最愛(ài)。
五,白糖。紅糖補(bǔ)血,白糖解暑降溫,是大家都認(rèn)知的常識(shí)。記得八十年代,我們?cè)诓筷?duì)服役時(shí),每年夏季都要發(fā)10斤白糖當(dāng)降溫品。而且現(xiàn)在人們?cè)诮鉄峤禍仫嬃?,依然喜歡加一些白糖來(lái)改變口味,增強(qiáng)降溫效果,比如,在綠豆湯、魚(yú)腥草湯中加白糖。
五,啤酒。冰啤酒是現(xiàn)在人們最喜歡的夏季降溫飲品,特別是在高溫日曬下勞動(dòng)的農(nóng)民和建筑工地的農(nóng)民工。即使平常舍不得花錢買一瓶純凈水。每餐也要喝上一瓶冰啤酒,要不真的吃不下飯。
還有人丹、十滴水、藿香正氣水等藥品都是大家公知的消暑解熱良藥,恕不一一介紹。
還是來(lái)點(diǎn)冰鎮(zhèn)薄荷綠豆湯
涼白開(kāi)
三伏茶:三伏天到了紅日亭會(huì)有免費(fèi)提供
如果喝的比較多,看他們辛苦可以好人好事轉(zhuǎn)賬
適合家庭式:冰鎮(zhèn)百合綠豆湯
白領(lǐng):枸杞菊花茶,胖大海,薄荷水
1.酸梅湯
2.菊花茶
3.冬瓜茶
4.青草水
5.梨汁
6.蓮花峰茶
白開(kāi)水比什么飲品都好,白開(kāi)水還可以幫助胃腸消化,排出汗水,排出體內(nèi)毒素,白開(kāi)水比任何飲料都好喝,無(wú)添加劑,無(wú)色素, 健康 又放心
西瓜汁 綠豆湯 橙子汁 冰糖雪梨
答案是開(kāi)水,而且是溫開(kāi)水。
可能因?yàn)闇亻_(kāi)水溫度接近人體,能影響中樞神經(jīng)接受器,適當(dāng)解除口渴的訊息。他曾經(jīng)試過(guò),喝溫開(kāi)水的確比冰開(kāi)水更能解渴。
應(yīng)以適量的開(kāi)水、礦泉水代替糖分過(guò)高的飲料,或從腌漬梅子的罐中取出濃縮汁,加水稀釋成梅子汁,冰涼后飲用,能達(dá)收澀、去瀉作用。
至于夏日應(yīng)該多補(bǔ)充鹽分嗎?本身若非運(yùn)動(dòng)員或是長(zhǎng)期在陽(yáng)光下工作的勞動(dòng)者,不需特別補(bǔ)充鹽水或運(yùn)動(dòng)飲料,只要固定三餐,均衡營(yíng)養(yǎng)就足夠。】
好熱好熱!來(lái)一杯冰飲、一碗刨冰,的確使人瞬間涼快到底,但可能因而傷了腸胃。
夏季是天地間暑氣最盛、氣溫最高的季節(jié)。黃帝內(nèi)經(jīng)上說(shuō):「夏三月,此為蕃秀,天地氣交,萬(wàn)物華實(shí)?!辜由衔逶麻_(kāi)始進(jìn)入梅雨季節(jié),濕氣漸重。外在環(huán)境于是呈現(xiàn)「暑邪」和「濕邪」并存,「這兩種邪氣對(duì)腸胃功能有直接的不良影響。」。
盛夏防暑邪 長(zhǎng)夏防濕邪
夏日炎炎氣溫不斷飆高,身體的代謝機(jī)能處于顛峰狀態(tài),大量流汗后灌冰水還是口干舌燥,高溫讓人食欲不振、容易疲倦,補(bǔ)充過(guò)量水分和冰品容易稀釋胃液,反使腸胃道的環(huán)境改變,影響正常運(yùn)作。
在這種內(nèi)外交攻情況下,若又忽略了飲食衛(wèi)生,難怪腸胃道毛病在夏季時(shí)有耳聞。
既然腸胃道已經(jīng)面臨艱難的工作環(huán)境,就應(yīng)該避免吃刺激性的食物再加重負(fù)擔(dān),例如辛辣的、燥熱的、油膩食物和冰品。
最適合夏季的菜單,應(yīng)屬清熱、去濕、消暑、健脾的清淡食物。例如夏季最豐富的新鮮蔬菜水果,富含大量水分和纖維質(zhì)等養(yǎng)分,可防止脫水、清除宿便。
多吃瓜類和水梨
楊賢鴻建議水果宜在飯后食用,因?yàn)橛行┧?如菠蘿)空腹時(shí)大量食用容易傷胃。夏日盛產(chǎn)的水果,除了適合秋天溫補(bǔ)的荔枝、龍眼,和過(guò)于油膩的榴連外,都能充分消除暑氣,其中尤以瓜類和水梨最佳。
來(lái)一杯流行的西瓜汁如何?中醫(yī)專家蔡金川副教授說(shuō),中醫(yī)上說(shuō)西瓜是「天然的白虎湯」,不但是治瘟病的一帖良藥,更可稱之為消暑解渴圣品。夏天應(yīng)多吃西瓜,但要掌握適量原則,也不宜冰太久再食用。
夏天喝什么最能解渴,是清涼飲品還是刨冰?中醫(yī)師的答案都是開(kāi)水,而且是溫開(kāi)水。
楊賢鴻推測(cè),可能因?yàn)闇亻_(kāi)水溫度接近人體,能影響中樞神經(jīng)接受器,適當(dāng)解除口渴的訊息。他曾經(jīng)試過(guò),喝溫開(kāi)水的確比冰開(kāi)水更能解渴。
中醫(yī)師建議,應(yīng)以適量的開(kāi)水、礦泉水代替糖分過(guò)高的飲料,或從腌漬梅子的罐中取出濃縮汁,加水稀釋成梅子汁,冰涼后飲用,能達(dá)收澀、去瀉作用。
至于夏日應(yīng)該多補(bǔ)充鹽分嗎?中醫(yī)師認(rèn)為,本身若非運(yùn)動(dòng)員或是長(zhǎng)期在陽(yáng)光下工作的勞動(dòng)者,不需特別補(bǔ)充鹽水或運(yùn)動(dòng)飲料,只要固定三餐,均衡營(yíng)養(yǎng)就足夠。
切忌過(guò)份貪涼
至于人見(jiàn)人愛(ài)的冰品,因?yàn)闇囟冗^(guò)低,進(jìn)入腸胃后容易造成不當(dāng)收縮,稀釋胃液影響消化吸收,吃太猛也容易引發(fā)頭痛,因此中醫(yī)不建議「太貪涼」,尤其是有過(guò)敏疾病或腸胃功能原本就弱的人更要注意。
然而若是身體健康、腸胃道功能正常的人,吃一碗刨冰能讓自己心情愉快全身舒暢的話,其實(shí)也不用過(guò)于緊張,記得別過(guò)量就好。
夏天萬(wàn)物滋長(zhǎng),無(wú)論是腸胃道保養(yǎng)或是情緒調(diào)理,都是培養(yǎng)包容力的季節(jié)。國(guó)泰醫(yī)院復(fù)健科主任簡(jiǎn)文仁認(rèn)為,飲食方面不要太雜也不過(guò)份潔癖,讓腸胃道內(nèi)的細(xì)菌維持生態(tài)平衡,提升整體免疫力,就能常保腸胃安康。他也提出個(gè)人養(yǎng)身三原則「大步走、多蔬果、少發(fā)火」,并推薦以下三個(gè)強(qiáng)壯腸胃操:
強(qiáng)壯腸胃操
1.跨腿扶膝護(hù)腸胃(立姿)
動(dòng)作:
1.雙腳打開(kāi)兩倍肩寬,腳尖朝前,雙手扶膝微蹲馬步。
2.身體上下起伏,上半身保持挺直,彎膝蹲更深的馬步,注意膝蓋不超過(guò)腳尖。
作用:
可鞏固下盤,強(qiáng)化下半身肌力,往下蹲時(shí)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
2.雙手按摩肚皮舞(坐姿)
動(dòng)作:
1.坐在椅子上,雙手交疊貼腹。
2.吸氣,挺胸,直背,用力往前挺出上半身,使肚子挺出一個(gè)幅度,身體微微后仰。
3.吐氣,縮胸,彎腰,雙手用力往腹部壓。
作用:
配合腹肌收縮可按摩腹內(nèi)腸胃,促進(jìn)腸胃功能,同時(shí)也可以往上下左右按摩腹部,亦可站著做。
3.手握雙腳屁朝天(躺姿)
動(dòng)作:
1.首先坐下,雙手握腳板,將雙腳收至腹部前方。
2.維持這個(gè)姿勢(shì)向后躺。
3.腹部用力,雙手依然緊握腳板,背部往前后方向滾動(dòng),注意頸部切勿扭傷。
作用:
可促進(jìn)排氣順暢。久臥病床的慢性病患只要把雙腳往上抬升,或前后左右滾動(dòng)身體。
夏日飲料可以這樣喝
山楂烏梅茶
材料:
烏梅15顆、山楂30克、冰糖3大匙(可多可少)、水10碗。
做法:
烏梅、山楂加水煮開(kāi),續(xù)熬半小時(shí)。加冰糖,放涼,過(guò)濾后置冰箱冷藏即可。
特點(diǎn):
烏梅性溫,味酸澀,有清熱解毒及生津止渴作用。山楂性溫,味甘,消食行氣消脂。兩者共享可消暑生津止渴。
參須茶
材料:
人參須10克、枸杞5克、甘草1片、水4碗。
做法:
人參須、枸杞、甘草加4碗水熬成2碗即可。
特點(diǎn):
人參須性微涼,味甘,有補(bǔ)中益氣合脾胃之功效。枸杞性平,味甘,有潤(rùn)肺明日滋腎的作用。兩者合用對(duì)體質(zhì)改善和免疫提升有極大的幫助,并且略有生津作用可抵抗夏日暑氣。
決明綠茶飲
材料:
山楂15克、生決明子10克、綠茶包1包、冰糖適量、水3碗。
做法:
山楂、生決明子(裝袋內(nèi))加水煮開(kāi),慢火熬15分。加入綠茶包續(xù)熬10分,去渣,加入適量冰糖即可。
特點(diǎn):
山楂性酸,味甘澀,消食行氣消脂。決明子性微寒,味甘,有清熱潤(rùn)腸通便作用。綠茶性寒消脂。
上述藥材有助于增進(jìn)脂肪代謝及消除過(guò)多水分。
你好,我的朋友是健康理療師,以下是他給你的信息,
希望對(duì)你有幫助:!!!
水與健康
我們不能「無(wú)水」!
在人體新陳代謝中,水與空氣占有非常重要的功能;人類不吃食物可能生存幾周,若不喝水則身體活動(dòng)僅能維持?jǐn)?shù)日而已。
在人體新陳代謝中,水與空氣占有非常重要的功能;人類不吃食物可能生存幾周,若不喝水則身體活動(dòng)僅能維持?jǐn)?shù)日而已。人體內(nèi)百分之六十是水分,其中腦組織內(nèi)含水分最多,占百分之七十五,因此若水分不足,會(huì)影響頭腦的活動(dòng)。
另外,在沙漠中迷途或在海上遇難的人,常因飲水不足,不久就發(fā)生筋肉痙攣,以致死亡,足見(jiàn)水對(duì)人類的重要。
喝多少水?
健康的成人一天要消耗兩公升以上的水分,其中半數(shù)經(jīng)腎臟形成尿液,把體內(nèi)的廢物排流出去,其余半數(shù)則經(jīng)肺、腸及皮膚排出。因此,成人每天需要補(bǔ)充六至八杯的飲水,炎熱的夏天或運(yùn)動(dòng)時(shí)出汗,則更需要補(bǔ)充大量的飲水。
水分以茶水、湯汁或果汁等代替并無(wú)不可,但仍以白開(kāi)水最理想。在早晨起床后,即時(shí)喝兩杯開(kāi)水,有促進(jìn)胃腸的消化功能。飲水以適當(dāng)?shù)臏囟燃纯?,冰水?yīng)多避免。食用流質(zhì)食物或在吃飯時(shí)大量喝水,不是理想的補(bǔ)充水分方法,特別是胃腸虛弱的人,吃飯時(shí)最好不要多喝水。
水是無(wú)名英雄
充分的飲水可以刺激腸的蠕動(dòng)并軟化大便;因此,便秘的人應(yīng)特別注意吸取足夠的水分。
水還有利尿功能,使輸尿管、膀胱流暢,防止結(jié)石發(fā)生和細(xì)菌感染。日常生活中不喜歡喝水的人較容易罹患尿道結(jié)石、膀胱炎等尿道感染癥。
充分的飲水也能幫助病人恢復(fù)健康,例如發(fā)高燒時(shí),充足的水量能促使身體發(fā)散熱度。
幼兒和老人的發(fā)燒,有時(shí)是因體內(nèi)水分不足所引起的。嬰幼兒、不斷嘔吐、下痢的病人特別需要補(bǔ)充水分,嚴(yán)重缺乏水分時(shí),病人可能會(huì)有脫水的癥狀,例如眼眶凹陷、沒(méi)有精神、口內(nèi)粘膜及唇部乾燥、皮膚失去彈性、氣色不好、尿量減少而顏色深黃,這種情形在幼兒和老人經(jīng)常發(fā)現(xiàn),必須趕快補(bǔ)充水量,否則十分危險(xiǎn)。
不要怕喝水
有些膀胱炎病人常因排尿不通,而控制喝水量,這是十分不智,這種病人反倒要比平常更加多飲水,使尿量增多,增加沖洗流通的作用。尤其是使用抗生素治療的尿道感染癥,更要多喝水。
飲水很重要,但所飲的水是否衛(wèi)生可靠也很重要,因?yàn)楹芏嗖∈怯伤畟魅径鴣?lái)的,所幸現(xiàn)在霍亂、傷寒、赤痢等傳染病已減少了很多,只有在前往異國(guó)旅行時(shí)需要稍微注意。
水的療效
飲水重要之外,水對(duì)身體外部的功能也不菲,例如熱水澡可使神經(jīng)振奮;溫水澡能解除身心的疲勞;把雙腳放進(jìn)水盆內(nèi),慢慢倒進(jìn)熱水,約二十分后再?zèng)_涼水,可以使身體溫暖及消除失眠;用熱毛巾或海綿等敷蓋在酸痛部位上,每次約二十分鐘,對(duì)腰酸、背痛、咳嗽等癥,也很有效。好好利用水的功效,不但對(duì)健康有益,而且是最方便的一種健康法。
水,你喝對(duì)了嗎?
隨著夏天腳步的到來(lái),市面上的飲料大戰(zhàn)又即將開(kāi)打了!你有沒(méi)有想過(guò),在夏天里你都是喝什麼飲料解渴的呢?是果汁、碳酸飲料、茶,還是現(xiàn)在最流行的胺基酸飲料。
水的重要性
水在人的身體里扮演極為重要的角色,不管是消化、吸收、體內(nèi)廢物的清除、細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)或體溫調(diào)節(jié)…等等化學(xué)作用,這些都是需要水才能進(jìn)行的。
水在消化、吸收作用中作為溶劑,食物被分解后所產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)素溶解在水中,經(jīng)由腸道的黏膜吸收后進(jìn)入血液里;身體里所產(chǎn)生的廢物也是溶在水中,經(jīng)由血液循環(huán)送至肺、腎、腸道及皮膚而排出體外。細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng),通常都是在水中進(jìn)行的,如果細(xì)胞內(nèi)的含水量減少,則身體的代謝作用就會(huì)降低。
因?yàn)樗谋葻岽?,可吸收身體產(chǎn)生過(guò)多的熱能,以流汗的方式排出體外,來(lái)維持體溫。(每種物質(zhì)有不同的比熱,比熱大較難變冷或變熱,比熱小較易變冷或變熱。)
人體中有百分之60 ~70是水,而肌肉中也含有75%的水,甚至骨骼中的水占了20%;一個(gè)人可以不吃食物幾個(gè)禮拜,但不喝水,幾天就會(huì)死亡,所以你知道水有多重要了嗎!?
體內(nèi)環(huán)保—多喝水
水是人體的基本組成,占人體的百分之七十。水在身體內(nèi)負(fù)責(zé)許多重要的功能,例如促進(jìn)食物的消化和吸收;維持身體正常循環(huán)和排泄;調(diào)節(jié)體溫;滋潤(rùn)組織的表面,減少器官間的磨擦及幫助維持體內(nèi)電解質(zhì)的平衡,人體一旦缺水,生命立刻受到威脅。水的主要來(lái)源有白開(kāi)水,各式飲料,湯汁,蔬菜和水果等。湯汁,蔬菜和水果是我們?nèi)惋嬍硶r(shí)常吃的,白開(kāi)水和飲料則是解渴用的,到底口渴時(shí)喝白開(kāi)水好,還是喝飲料好呢?
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的飲料琳瑯滿目一年四季都有。到了夏天,新產(chǎn)品、新品牌、新包裝更是相繼熱烈推出。數(shù)百家飲料廠商無(wú)不激烈地投入廣告戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、奮力競(jìng)食飲料市場(chǎng)大餅。這些飲料普遍存在於我們的日常生活中,隨時(shí)隨地,都能見(jiàn)到有人手持飲料正啜飲著。國(guó)內(nèi)各式飲料當(dāng)?shù)?,不知消費(fèi)者是否曾思考過(guò),你正在喝什麼東西下肚?這些東西是對(duì)身體有益,還是會(huì)危害健康呢?
你若仔細(xì)閱讀各式飲料包裝上的標(biāo)示,便不難發(fā)現(xiàn)到底是在喝些什麼了,例如可樂(lè),在其鋁罐上可看到幾行細(xì)小的文字標(biāo)示著其組成材料為:碳酸水、砂糖、焦醣、磷酸、檸檬酸、可樂(lè)子、香料、咖啡因等。但又有多少人注意過(guò)?
市面五大類飲料
整理歸納市場(chǎng)上的飲料,我們可將它們大約分為五大類,并了解其主要材料是什麼,下表可讓我們一目了然。
飲料類別 主要材料
飲料類別 主要材料
碳酸飲料 碳酸水、糖、磷酸、咖啡因、香料、色素
非100%果汁飲料 果汁、糖、檸檬酸、維生素C、色素、香料等
運(yùn)動(dòng)飲料 糖、檸檬酸、維生素C、鈉、鉀、鎂等電解質(zhì)
含茶飲料 茶、糖、奶或奶精
咖啡 咖啡、糖、奶或奶精
【胺基酸飲料】
這是今年新推出的新品,業(yè)者強(qiáng)調(diào)胺基酸飲料含有支鏈胺基酸(BCAA),可延緩疲勞、提高肌肉耐力時(shí)間并增加肌肉組織合成,而且還可促進(jìn)脂肪分解,此外,還能減少內(nèi)臟脂肪堆積,改善身體組成的成分。不過(guò)這種流行的飲料,有效的成份并不高,所含的胺基酸量更是微乎其微,總量不到1克,且大部分在罐標(biāo)上并無(wú)完整的標(biāo)示。
其實(shí)均衡的飲食,每天攝取適量的蛋白質(zhì),就可應(yīng)付身體所需了!補(bǔ)充胺基酸飲料,并不是必需的,只是額外多攝取了一些熱量而已。
你該喝多少水
對(duì)於人類來(lái)說(shuō),水的重要地位僅次於氧氣;每個(gè)人每天所需的水量也因個(gè)人活動(dòng)量、天氣而有所不同。人一天的排尿量約1000~1500 c.c.,再加上汗水、呼氣時(shí)所產(chǎn)生的水氣、皮膚上蒸發(fā)的水份和糞便…等等;加起來(lái)每日流失約2500 c.c.,如果天氣炎熱、運(yùn)動(dòng)量增加這些都需增加水份的攝取。
好水的好處是說(shuō)也說(shuō)不完的,但是你知道要如何喝水嗎?
1. 喝水時(shí)要慢慢喝,不要一口氣急著喝完,水份的攝取要平均分散在一整天,不可一次把所有的水都喝完。
2. 不要等到口很渴再喝水,要時(shí)時(shí)刻刻補(bǔ)充水份。
3. 早上起床后先補(bǔ)充一杯水(水中可加入少許鹽),以補(bǔ)充前夜在睡眠中所流失的水份,對(duì)排便是有幫助的。
4. 運(yùn)動(dòng)的前、中、后都要補(bǔ)充水份,以免水份過(guò)度流失。
5. 每日每公斤體重至少補(bǔ)充30 c.c.的水。
6. 在吃飯前一小時(shí)喝水,可增加消化液的量,增進(jìn)消化;但在吃飯前或當(dāng)中就不建議喝水,因?yàn)闀?huì)讓消化液稀釋,造成消化不良。
炎炎夏日,想要找個(gè)最健康的消暑方法嗎?那就放棄飲料吧~白開(kāi)水才是最smart的選擇。
碳酸飲料—影響你的鈣與鐵
碳酸飲料包括各式汽水、調(diào)味汽水、可樂(lè)、調(diào)味可樂(lè)、以及各式含氣飲料。
碳酸飲料不宜常喝的原因有四: 碳酸飲料含有氣體,即二氧化碳
二氧化碳會(huì)刺激胃液分泌,胃酸過(guò)多容易感覺(jué)腹脹,降低食欲,而減少日常飲食攝食。飲食中若營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足會(huì)影響正常生長(zhǎng)發(fā)育、學(xué)習(xí)效果、運(yùn)動(dòng)成績(jī)、工作表現(xiàn)和身體健康。 碳酸飲料含有砂糖
一罐355 c.c.的可樂(lè),大約含有35 公克糖,相當(dāng)於140 卡熱量,相當(dāng)於半碗飯的熱量。不過(guò),只有熱量相等,營(yíng)養(yǎng)素卻相差大,因糖只含有熱量,其他營(yíng)養(yǎng)素一點(diǎn)也沒(méi)有,是空有熱量的空卡食物或垃圾食物,經(jīng)常飲用,會(huì)積少成多,使體重增加、同時(shí)也易養(yǎng)成嗜甜的不良飲食習(xí)慣,只喜歡喝有甜味的水,而不喝白開(kāi)水;另外糖對(duì)牙齒健康也有不良的影響。 碳酸飲料的另一成分磷酸
磷酸會(huì)降低體內(nèi)鈣的吸收,影響骨骼生長(zhǎng)及身高的正常發(fā)育。正值生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童與青少年,需要充分的鈣質(zhì),使骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育,維持良好的骨骼新陳代謝,并使骨骼密度達(dá)到最佳狀況,所以更不宜飲用碳酸飲料。另外,磷酸還會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收,鐵是制造血液的主要材料之一,一旦鐵質(zhì)不夠,會(huì)引起缺鐵性貧血。正在快速生長(zhǎng)發(fā)育的孩子們,也正需要足夠的鐵質(zhì)來(lái)快速造血。尤其是青春期少女,鐵的需要量更高,因?yàn)槊總€(gè)月的月經(jīng),會(huì)固定損失大量鐵質(zhì)。所以愛(ài)喝碳酸飲料的女孩,更容易發(fā)生缺鐵性貧血。 各式可樂(lè)中含有的咖啡因
咖啡因會(huì)刺激心臟肌肉收縮,加速心跳及呼吸;會(huì)刺激胃酸分泌,傷害腸胃;具有利尿作用,老人容易有脫水的危險(xiǎn);長(zhǎng)期飲用會(huì)上癮,一旦不喝,就覺(jué)得渾身不對(duì)勁,無(wú)精打采或頭痛。若長(zhǎng)期過(guò)量飲用,即每日咖啡因超過(guò) 200 毫克,便會(huì)有消化不良、頭痛、失眠、神經(jīng)質(zhì)、發(fā)抖、易怒、心跳加速等慢性中毒現(xiàn)象。咖啡因存在於可樂(lè)、茶和咖啡中,一罐 355 c.c.的可樂(lè)含有咖啡因 65 毫克,一罐 350 c.c.烏龍茶含 80 ~120 毫克,一杯即溶咖啡含85~200 毫克;因此,一天若喝三罐以上可樂(lè),或喝一罐可樂(lè),再加上一罐烏龍茶與一杯咖啡,就攝取咖啡因超過(guò)了200 毫克,長(zhǎng)久下來(lái)便容易發(fā)生慢性中毒現(xiàn)象。
非100 % 果汁飲料—無(wú)異於糖水
非100 % 果汁飲料,是指不是標(biāo)明100 % 純果汁的一般市售果汁。
一般市售果汁約含30 % 原汁或更低,其余是糖、檸檬酸、維生素C、色素、香料等。
非100 % 果汁飲料不宜常喝的原因有二:
1. 喝非100 % 果汁,無(wú)異於飲用糖水,將增加許多不必要的熱量,養(yǎng)成嗜甜的不良飲食習(xí)慣及危害牙齒健康。
2. 其中所添加的維生素、礦物質(zhì)或纖維質(zhì),容易誤導(dǎo)人們以為喝它可以取代食用蔬菜、水果,而忽略應(yīng)由新鮮蔬果攝取維生素、礦物質(zhì)和纖維素的重要性,嚴(yán)重地影響正確飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。
含茶飲料—缺點(diǎn)不亞於碳酸
含茶飲料,是指各種含茶成分的飲料,如紅茶、烏龍茶、綠茶、包種茶;奶茶、咖啡紅茶;檸檬紅茶等。
含茶飲料不宜常喝原因有四:
1. 茶含有咖啡因,咖啡因的影響身體情形,已在前面碳酸飲料中提及。
2. 茶也含有單寧,單寧會(huì)降低胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收,尤其是鐵的吸收,常喝含茶飲料,容易降低鐵的吸收,造成缺血性貧血,特別是青少女會(huì)更嚴(yán)重。
3. 若是奶茶類,奶茶中的”奶〃,有全脂奶、脫脂奶、或奶精,其中奶精并非奶類,是由椰子油、麥芽糊精及香料等制成,含有高量的飽和脂肪,會(huì)增加血膽固醇,危害心臟血管。
4. 含茶飲料中的糖含量也不少,空有熱量,積少成多,是體重增加的原因之一,同時(shí)養(yǎng)成嗜甜的習(xí)慣,并危害牙齒健康。
運(yùn)動(dòng)飲料—不是一般人喝的
運(yùn)動(dòng)飲料,是指各種標(biāo)示可補(bǔ)充體力與電解質(zhì)的飲料。
運(yùn)動(dòng)飲料主要含有糖、二氧化碳、鈉、鉀、鎂等,只適合於激烈運(yùn)動(dòng),大量流汗之后,適量飲用。一般人若經(jīng)常飲用,會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),埋下高血壓的危險(xiǎn)因子。
咖啡飲料—也非善類
咖啡,是指各種含咖啡成分的飲料??Х蕊嬃虾锌Х纫颉⑻呛湍叹瘸煞?,其對(duì)身體健康不利之處,與前面所述均一樣。
還是白開(kāi)水好
從健康的觀點(diǎn)來(lái)評(píng)判,為了健康,為了正常生長(zhǎng)發(fā)育,我們應(yīng)該喝白開(kāi)水,減少喝碳酸飲料、非100 % 果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、含茶飲料,和咖啡的次數(shù)。
除了健康因素外,白開(kāi)水是能真正解渴的”水〃,而且價(jià)格也較便宜,同樣一罐 350 c.c. 容量的汽水可樂(lè)售價(jià) 18 元,果汁18 元,運(yùn)動(dòng)飲料 18 元,烏龍茶 12 元;一罐 250 c.c. 咖啡 20 元,一瓶 600 c.c. 礦泉水 13 元。
所以白開(kāi)水實(shí)在是一種既解渴又健康又便宜的開(kāi)心之水,我們何苦喝市售各式飲料,花錢來(lái)傷害自己的健康呢!
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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