這種菜對(duì)糖尿病好，多吃可以改善胰腺功能

這個(gè)菜就是大家常吃的西蘭花，經(jīng)常吃可改善胰腺功能，對(duì)可降低高血糖對(duì)心臟的損傷，保護(hù)血管壁，減少血管壁斑塊的形成。

西蘭花的這些作用主要是由于含有一種叫做蘿卜硫素的物質(zhì)，是一種高活性氧物質(zhì)。對(duì)糖尿病引起的并發(fā)癥有不錯(cuò)的防護(hù)作用。

西蘭花還有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，非常適合糖尿病人每日食用，對(duì)糖尿病合并心臟病、對(duì)毛細(xì)血管的通透性都有很好的防治作用。

西蘭花富含礦物質(zhì)鉻，鉻對(duì)胰島素的分泌有刺激作用，可以幫助降低血糖。

西蘭花不升糖，口感好，各種維生素非常豐富，適合多種烹調(diào)方法，不過(guò)糖尿病最好的做法就是涼拌西蘭花，這樣可以有效的留住西蘭花里的營(yíng)養(yǎng)成分。

介紹下西蘭花最好的做法：

用料成分

西蘭花掰成小朵，橄欖油、低鈉鹽、醬油適量、陳醋適量、香油適量。

涼拌西蘭花的做法

1、把西蘭花掰成小朵，洗凈。

2、把西蘭花到開(kāi)水里焯一下，7成熟即可，再用以上調(diào)料涼拌下就可以了。

糖尿病人每日西蘭花用量100克就可以了。

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通過(guò)飲食平穩(wěn)血糖

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糖尿病人吃什么蔬菜好降糖？

高血糖是生活中很常見(jiàn)的一種病癥，主要是由于長(zhǎng)期生活習(xí)慣不當(dāng)引起的，會(huì)對(duì)身體造成很大的危害，需要及時(shí)做好護(hù)理和調(diào)養(yǎng)工作，那么糖尿病人吃什么蔬菜好降糖？什么蔬菜可以降血糖？糖尿病患者是可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)的，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
1、南瓜
南瓜中含有大量果膠，果膠在腸道中吸收水分后，形成一種凝膠狀物質(zhì)，可以延緩腸道對(duì)糖分的吸收，降低餐后血糖;而其中的微量元素鈷，能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)人體造血功能，還能促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌，降低血糖。
食用注意事項(xiàng)：南瓜每次食用量不要太多，因?yàn)槟瞎媳旧砗刑欠?，不加以控制，?huì)因總熱量超標(biāo)而引起血糖升高。再者南瓜性溫，且不宜消化，腸胃功能不好，氣滯胸悶的人不宜將南瓜和羊肉同時(shí)食用。
2、苦瓜
苦瓜被譽(yù)為“植物胰島素”，所含的苦瓜皂苷不但有類(lèi)似胰島素的作用，而且還可以刺激胰島素釋放，具有非常明顯的降血糖的作用。
食用注意事項(xiàng)：苦瓜性寒，糖尿病兼有胃寒，腸胃疾病的人群不宜食用。
3、萵苣
萵苣含有豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經(jīng)常食用有助于預(yù)防糖尿病。
食用注意事項(xiàng)：萵苣性微寒，糖尿病兼有胃寒，胃腸疾病者不宜食用。
4、洋蔥
洋蔥所含的S-甲基半管氨酸亞砜，磺脲丁酸具有降血糖的作用，含有的前列腺素A能增加腎血流量和尿量，促進(jìn)鉀鈉排泄，對(duì)預(yù)防糖尿病并發(fā)腎病大有幫助。
食用注意事項(xiàng)：洋蔥揮發(fā)性物質(zhì)會(huì)強(qiáng)烈刺激眼睛，糖尿病并發(fā)眼部疾病患者不宜食用。
5、蘑菇
蘑菇具有明顯的安神降壓，抗疲勞，增強(qiáng)免疫和降血糖作用，尤其適合形體消瘦的糖尿病人食用。
食用注意事項(xiàng)：蘑菇是高嘌呤食物，糖尿病兼有痛風(fēng)患者不宜食用。
6、魔芋
魔芋含有的葡甘聚糖等活性物質(zhì)有降糖作用。
食用注意事項(xiàng)：糖尿病腹瀉患者不宜食用。生魔芋有毒，必須煎煮3小時(shí)以上，煮熟透才可以食用，并且一次食用量不宜超過(guò)80克。
7、空心菜
空心菜含有類(lèi)胰島素樣成分，常食用有明顯的降糖作用。
食用注意事項(xiàng)：空心菜性涼，糖尿病體質(zhì)虛寒者不宜過(guò)多食用。
8、如何降血糖有效
1、增加活動(dòng)量
2型糖尿病患者通過(guò)加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，如每天步行20分鐘，只要能堅(jiān)持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)，經(jīng)過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。
2、“粗”糧不要細(xì)作
控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例，白面包食物GI為70，但摻入75%~80%大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
3、餐盤(pán)用小號(hào)
選用小號(hào)餐具能減少食量，降低對(duì)食物的攝取欲望和熱量攝入，保持合理體重。
4、早餐換成“稠的”
由于稀飯加熱的時(shí)間較長(zhǎng)，淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進(jìn)而易分解為萄萄糖。同時(shí)，稀飯呈半流體狀態(tài)，進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短，所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖。因此，早餐最好不要只喝稀飯，要吃點(diǎn)“稠的”食物，堅(jiān)持以吃主食為主。
5、飯量一定要算計(jì)
過(guò)度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70%。計(jì)算一下每日的攝入量，看看自己該少吃多少。
6、增加維C攝入
增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量，能防止動(dòng)脈血管壁被破壞，減少斑塊堆積和心臟病，從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。增加膳食中果蔬的比例，能提供抗氧化劑的最佳來(lái)源。
7、增加無(wú)糖液體的攝入
脫水也會(huì)引起血糖的升高，人每天都應(yīng)該攝入大約2～3升的無(wú)糖液體。當(dāng)血糖升高時(shí)，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過(guò)多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入，具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
8、每天喝綠茶
與其他飲品相比，綠茶由于未經(jīng)發(fā)酵，多酚的含量較高。多酚具有較強(qiáng)的抗氧化性能和降血糖作用，它還能對(duì)血糖的釋放起到控制作用。
9、垃圾食品不要碰
如果你經(jīng)常光顧麥當(dāng)勞、肯德基，糖尿病也會(huì)“光顧”你。明尼蘇達(dá)州的科學(xué)家們對(duì)年齡在18—30歲之間的3000人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)15年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周吃?xún)纱卫称返娜?，體重不但增加了4.5公斤左右，胰島素抵抗性也提高2倍，這是導(dǎo)致糖尿病的高危險(xiǎn)因素。就算你的體重保持正常，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也會(huì)提高糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
10、帶午餐上班
避免在餐館或快餐店吃午餐，因?yàn)樗苋菀鬃屓藢?duì)食欲失去控制。快餐店的食品分量很大、熱量過(guò)多，還含有大量的脂肪。研究發(fā)現(xiàn)，外出吃飯次數(shù)較多與體重增加之間存在關(guān)聯(lián)。自己制備午餐的過(guò)程中，你會(huì)對(duì)食材的原料和分量進(jìn)行精細(xì)控制。如果你覺(jué)得每天自己準(zhǔn)備午餐有些麻煩，可以先從每周準(zhǔn)備兩次開(kāi)始。
11、急火煮，少加水
食物的軟硬、稀稠、顆粒大小等對(duì)食物GI都有影響。谷類(lèi)煮熟不必經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫，因?yàn)榧庸r(shí)間越長(zhǎng)，溫度越高，水分多，糊化就越好，食物GI也越高。
12、自我放松與情緒調(diào)節(jié)
放松運(yùn)動(dòng)如：深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂(lè)來(lái)松弛肌肉等等可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒，增強(qiáng)自我效能感，從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài)，同樣有助于血糖的控制。
13、餐前一把堅(jiān)果
餐前吃點(diǎn)含脂肪的食物，如杏仁、核桃等堅(jiān)果，除了增加飽腹感，讓你在正餐時(shí)少吃點(diǎn)，堅(jiān)果里的不飽和脂肪酸還有助于改善糖尿病患者的胰島素水平，減慢食物消化速度，從而有利于控制餐后血糖。
14、常備口香糖
咀嚼無(wú)糖口香糖能控制糖友對(duì)零食的攝取欲望，但數(shù)量不宜過(guò)多，因?yàn)橛行┢放频臒o(wú)糖口香糖所含有的甜味劑在較高劑量時(shí)會(huì)讓胃部產(chǎn)生不適感。咀嚼口香糖還會(huì)讓口腔留下清新的口氣，讓人不想再吃帶有異味的零食把它破壞掉。
15、打太極拳
打太極拳、練氣功等傳統(tǒng)鍛煉方法，可幫助人們調(diào)節(jié)呼吸、改善血液循環(huán)，對(duì)身體起到整體調(diào)節(jié)作用。澳大利亞的一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者練太極拳，還能減緩糖尿病引起的身體功能衰退，對(duì)肥胖的患者效果尤其顯著。
16、吃點(diǎn)醋
食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì)，可使整個(gè)膳食的食物GI降低。在副食中加醋或檸檬汁是簡(jiǎn)便易行的方法。
17、自我按摩
通過(guò)按摩足部等身體部位，一方面防止并發(fā)癥發(fā)生，另一方面能對(duì)胰腺、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)作用，有助于刺激人體生成更多的胰島素細(xì)胞。這種“反射療法”，長(zhǎng)期堅(jiān)持效果顯著。
18、餐后測(cè)血糖
餐后2~3小時(shí)內(nèi)對(duì)血糖進(jìn)行監(jiān)測(cè)有助于糖友在一天內(nèi)更平穩(wěn)地控制血糖水平，防止高血糖和低血糖的發(fā)生；在此基礎(chǔ)上制訂更合理的飲食和鍛煉計(jì)劃。
19、睡眠長(zhǎng)短有講究
耶魯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天睡眠不足6小時(shí)的人，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)加倍。每天睡眠超過(guò)8小時(shí)的人，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加3倍。睡得太多或太少都會(huì)干擾與血糖相關(guān)的激素。
20、遠(yuǎn)離使血糖升高的壞習(xí)慣
暴飲暴食、饑不擇食都會(huì)使體內(nèi)的血糖水平急劇升高，尤其是女生們常有的“甜食癮”、“炸物控”，或是惡性節(jié)食之后的食欲大解放。其次，情緒不穩(wěn)定、脾氣暴躁，常發(fā)怒，也都可能導(dǎo)致餐后血糖高。當(dāng)然，缺乏運(yùn)動(dòng)、吃完飯就窩在沙發(fā)上看電視、長(zhǎng)時(shí)間上網(wǎng)、玩游戲，不利于血糖的穩(wěn)定。研究顯示，空腹血糖高發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比正常人高3-9倍，飯后血糖偏高，罹患糖尿病的機(jī)率則高4到10倍。
9、如何防止血糖升高
（1）下頓飯少吃點(diǎn)兒，去掉一次零食或改吃血糖生成指數(shù)（GI）較低的食物。由于對(duì)于超重的2型糖尿病患者來(lái)說(shuō)，只需讓自己的體重減輕5～10%，就能夠顯著地改善血糖情況。所以，只要適當(dāng)?shù)販p少熱量攝入，就可以獲得更好的血糖控制。一般的經(jīng)驗(yàn)是：減少15克碳水化合物（約相當(dāng)于50克米飯或30克饅頭、150克蘋(píng)果或梨、400毫升牛奶或300毫升無(wú)糖酸奶）大約可以使血糖降低1.7mmol/L。
（2）增加活動(dòng)量或進(jìn)行更多的運(yùn)動(dòng)鍛煉。2型糖尿病患者通過(guò)加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，如每天步行20分鐘，只要能堅(jiān)持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)，經(jīng)過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。
（3）調(diào)整用藥（增加藥量、增加服藥次數(shù)或加用另一種降糖藥）。盡管運(yùn)動(dòng)和調(diào)整飲食的方法很經(jīng)濟(jì)而且副作用很少。與前兩種方法相比，藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。
（4）自我放松與情緒調(diào)節(jié)放松運(yùn)動(dòng)（如深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂(lè)來(lái)松弛肌肉等等）可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒，增強(qiáng)自我效能感（人們對(duì)自己是否能夠成功地進(jìn)行某一行為的主觀判斷），從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài)，同樣有助于血糖的控制。
（5）積極治療其他疾?。ㄈ绺忻啊⒏腥镜龋?。感冒、感染等問(wèn)題都會(huì)引起體內(nèi)腎上腺素的增多，這將會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。
（6）增加無(wú)糖液體的攝入。脫水也會(huì)引起血糖的升高，人（不論是否患有糖尿?。┟刻於紤?yīng)該攝入大約2～3升的無(wú)糖液體（水、飲料、湯等）。當(dāng)血糖升高時(shí)，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過(guò)多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入，具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。高血糖，最重要的策略就是預(yù)防。通過(guò)良好的自我血糖監(jiān)測(cè)一般是可以做到這一點(diǎn)的。
10、高血糖飲食技巧
1、糖和油不要一起吃。導(dǎo)致肥胖的唯一原因，是吃進(jìn)去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物，如果一起吃，很容易導(dǎo)致收入大于支出。所以進(jìn)食的時(shí)候一定要注意食物里是否有糖又有油，如果是的話(huà)盡量少吃。
2、水果要選不太熟的。成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)成分還更豐富。
3、白粥米飯配芹菜香干。白粥、白米飯等都屬于上升血糖速度快的食物，吃時(shí)一定要配一些膳食纖維多、蛋白質(zhì)豐富的小菜，比如芹菜拌香干。土豆或芋頭等淀粉含量高的蔬菜，盡量別蒸著吃，要切成絲炒著吃，以抑制血糖上升。
4、喝飲料加奶別加糖。臺(tái)灣《康健》雜志刊登的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，已經(jīng)達(dá)到了人體每天攝入糖的上限。一般100毫升甜飲料中含糖12—13克。如果實(shí)在想喝，可以在紅茶等飲料中加點(diǎn)鮮奶。
5、自己做做“減糖訓(xùn)練”。如果一個(gè)孩子從小就特別喜歡吃甜食，會(huì)慢慢不習(xí)慣吃天然食物，他長(zhǎng)大后吃加工食品的幾率就會(huì)大大增加。所以，有意識(shí)地從每周一次減糖餐或者減糖食物開(kāi)始，增加到每日少吃一種含糖食物，幾個(gè)月后，口味就會(huì)變淡。
11、如何預(yù)防糖尿病
1、控制飲食
治療糖尿病的關(guān)鍵在于控制飲食。通過(guò)飲食控制，可促進(jìn)尿糖消失，空腹血糖降至正常，糾正代謝紊亂，防止各種并發(fā)癥。應(yīng)根據(jù)病人體重、勞動(dòng)強(qiáng)度測(cè)出所需主糧的量。每天主糧不高于250克。如再感覺(jué)饑餓時(shí)，可增加些既含有高纖維，又能降血糖的蔬菜量，如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。蛋白質(zhì)類(lèi)副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。
2、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)
保持運(yùn)動(dòng)對(duì)于1型糖尿病的預(yù)防至關(guān)重要，每天運(yùn)動(dòng)30分鐘，可以選擇散步、慢跑、游泳等，絕對(duì)有益。1型糖尿病發(fā)生的一個(gè)重要特征就是胰島素抵抗，就是身體對(duì)胰島素不敏感，無(wú)法正常利用，而運(yùn)動(dòng)恰好可以改善胰島素的敏感性，可以有效預(yù)防2型糖尿病。芬蘭一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)能激發(fā)胰島細(xì)胞的活性。每周運(yùn)動(dòng)4小時(shí)，或每天運(yùn)動(dòng)35分鐘的人，即使體重沒(méi)有變化，其患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)下降80%。
3、勞逸結(jié)合
一般病人可參加正常工作，但不宜過(guò)度勞累。要節(jié)制房事。保持精神樂(lè)觀，避免精神創(chuàng)傷。運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)對(duì)糖的耐受性和降低對(duì)胰島素的依賴(lài)性，減少胰島素需要量，降低血糖，改善血脂的代謝異常。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可控制肥胖。選擇慢跑、散步、練功十八法、健身操、太極拳等項(xiàng)目，從短時(shí)間，小運(yùn)動(dòng)量開(kāi)始，持之以恒。但空腹時(shí)及重癥糖尿病人不宜運(yùn)動(dòng)，以防發(fā)生低血糖休克等疾病。
4、控制血壓
通過(guò)運(yùn)動(dòng)和飲食來(lái)實(shí)現(xiàn)減肥，特別要關(guān)注腹部脂肪，因?yàn)楦共繙p肥能大大提高糖耐量?？刂聘哐獕?，這與糖尿病病情發(fā)展密切相關(guān)。
5、控制體重
肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)因素。隨著生活水平的提高，胖孩子越來(lái)越多，糖尿病開(kāi)始“瞄上”青少年，這不得不引起人們的重視。為了有效預(yù)防1型糖尿病，首先就要把體重降下來(lái)，使體重接近正常。
6、控制鹽量
多尿是1型糖尿病的癥狀之一。多數(shù)1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖，多吃鹽會(huì)使血壓升高，不利于高血壓的防治，故必須限鹽。少吃鹽可以減少患心臟病和中風(fēng)的可能性。
12、高血糖適宜的運(yùn)動(dòng)
1、慢跑
慢跑被稱(chēng)作溫和的心腦血管體操，它對(duì)人體的心臟和血管會(huì)產(chǎn)生非常好的刺激。跑步當(dāng)中排汗非常有利于健康，它不等同于蒸桑拿或者由于環(huán)境溫度高出汗的概念。動(dòng)汗為貴，跑動(dòng)起來(lái)心臟加快跳動(dòng)出的汗才有意義，因?yàn)樘悄虿』颊唧w質(zhì)偏酸性，動(dòng)汗可使體內(nèi)環(huán)境偏堿性，從而降低炎癥的發(fā)生率，對(duì)傷口的愈合、皮膚的修整都會(huì)起到很好的作用。
2、散步
散步一種比較悠閑的運(yùn)動(dòng)，所謂“練十練不如散一散”，強(qiáng)調(diào)的是任其自然的一種鍛煉方式。這種運(yùn)動(dòng)方式對(duì)糖尿病患者最有益，因?yàn)樯⒉讲粫?huì)因?yàn)檫^(guò)度的勞累造成血壓上升，另外當(dāng)遇到心跳加快或者其他的不適時(shí)也可以及時(shí)的得到救助。一邊散步，一邊按摩腹部，適用于防治消化不良和腸胃道慢性疾病的患者。所以，散步不但對(duì)糖尿病有好處，對(duì)其他的疾病也有一定的好處。
3、健身操
糖尿病患者很多都有遠(yuǎn)端的血管壞死，因此糖尿病后期很多患者會(huì)出現(xiàn)手指頭痛、腳指頭紅腫麻木等癥狀。每天可以做：身體往上拔，腳掌支撐，腳后跟離地，一上一下地踮腳，同時(shí)手臂手掌全力張開(kāi)，做“抓”的動(dòng)作，每抓一把，腳底下都隨之運(yùn)動(dòng)，每次做5分鐘，每天早上和晚上都堅(jiān)持做。
4、太極拳
練習(xí)太極拳有助于緩解壓力、改善平衡能力和提高身體靈活性。糖友練太極還有助于降低血糖水平。有新研究發(fā)現(xiàn)，糖友每周參加兩次太極拳訓(xùn)練班，每次練習(xí)1小時(shí)，每周再在家練習(xí)三次，每次20分鐘，可以使血糖水平明顯降低，提高糖友生活質(zhì)量。
5、間歇式運(yùn)動(dòng)
間歇式運(yùn)動(dòng)是指在正常運(yùn)動(dòng)過(guò)程中增加幾次強(qiáng)度更高的運(yùn)動(dòng)，比如慢跑與快跑結(jié)合，散步與快走結(jié)合等。研究發(fā)現(xiàn)，間歇式運(yùn)動(dòng)有助于降低血糖水平、改善心血管健康和增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)毅力。專(zhuān)家建議，插入高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的時(shí)間一開(kāi)始可以是15—30秒，之后逐漸增加到1—2分鐘。
13、如何運(yùn)動(dòng)能控制血糖
1、把握速度
很多糖友急于通過(guò)運(yùn)動(dòng)降低血糖，卻由于無(wú)法忍受過(guò)大的運(yùn)動(dòng)量而失去熱情。如果不能適應(yīng)連續(xù)半小時(shí)快步走的運(yùn)動(dòng)量，不妨從小運(yùn)動(dòng)量開(kāi)始。圣地亞哥競(jìng)走教練說(shuō)：“不必?fù)?dān)心運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太低，研究表明，每天步行十分鐘對(duì)健康也是有益的?！币虼?，你可以每天步行三次，每次步行十分鐘，直到你可以連續(xù)步行三十分鐘。
2、忽快忽慢
如果你以前沒(méi)有鍛煉身體的習(xí)慣，那很難適應(yīng)短時(shí)間內(nèi)的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。不妨每天多走半小時(shí)，通過(guò)加長(zhǎng)步行距離來(lái)積累運(yùn)動(dòng)量。還有個(gè)好方法是，你可以在一次鍛煉中采用不同的強(qiáng)度，快走10分鐘再放慢速度走10分鐘，對(duì)提高心肺功能很有好處。
3、挑戰(zhàn)難度
堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)一段時(shí)間后，如果你想增加難度，除了提高步行的速度，還可以選擇爬坡或增加跑步機(jī)的傾斜度等方式，這樣除了有助于穩(wěn)定血糖，還能幫你塑造出臀部曲線。不過(guò)，對(duì)于患有膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)等關(guān)節(jié)疾病的糖友而言，選擇時(shí)需要慎重。
4、增加新鮮感
選擇多種運(yùn)動(dòng)方式要比單一的方式更好。理想的一周健身計(jì)劃應(yīng)該包括一天的快步走、一天長(zhǎng)距離的耐力訓(xùn)練以及一天有助于增加肌肉強(qiáng)度的爬山訓(xùn)練?？梢酝ㄟ^(guò)力量訓(xùn)練以及靈活性訓(xùn)練使糖友們將健身運(yùn)動(dòng)堅(jiān)持下去。完美的步行鍛煉應(yīng)該適應(yīng)自身的生活方式，無(wú)論你做晚餐或者午間休息時(shí)都可以安排。

降血糖的蔬菜有哪些降血糖最快的十種蔬菜，大家說(shuō)都是啥菜呢？

一、蔬菜種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富很多蔬菜都有降血糖的作用血糖降低的蔬菜有哪些？下面是降血糖最快的十種蔬菜讓我們來(lái)看看。菠菜:菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富包括維生素蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分?？芍箍葷?rùn)腸，養(yǎng)血潤(rùn)燥，助消化，調(diào)節(jié)氣候。

二、此外菠菜中含有一種胰島素，與胰島素非常相似，可以保持血糖穩(wěn)定，幫助糖尿病患者控制血糖。魔芋:魔薯是一種低熱量、高纖維素的食品，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有獨(dú)特的醫(yī)療保健功能。含有分子大、粘度高、在腸道內(nèi)排泄緩慢的葡甘露聚糖，可延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖的升高。是糖尿病患者的理想食品。芹菜:芹菜片富含維生素、膳食纖維、甘露醇、芹菜素等活性物質(zhì)。

三、膳食纖維能有效減緩碳水化合物的吸收，幫助穩(wěn)定血糖。此外，因?yàn)楦呃w維素食物緩慢降低血糖，它保護(hù)受損的胰腺功能。黑木耳:黑木耳中含有黑木耳多糖、維生素、鉀、鈉和骨質(zhì)，其中黑木耳多糖有明顯的降血糖作用。吃黑木耳有助于降血糖。胡蘿卜:胡蘿卜含有類(lèi)胡蘿卜素、維生素和花青素。實(shí)驗(yàn)證明，無(wú)論是生吃、煮熟還是制成果汁，胡蘿卜提取物都有明顯的降血糖作用。同時(shí)，降低血糖也減少動(dòng)脈硬化。是降血糖的首選蔬菜。此外，苦瓜的纖維素含量很高，可以幫助你減肥。

四、袁雅恩富含煙酸，煙酸是一種胰島素激活劑。經(jīng)常食用可以有效預(yù)防和治療糖尿病。冬瓜:冬瓜中含有大量的胰島素，能有效預(yù)防糖尿病視網(wǎng)膜病變，對(duì)健康非常有益。洋蔥:洋蔥含有促進(jìn)胰島素合成的成分，以及清理膽固醇和甘油三酯的成分。

吃哪些蔬菜能降血糖？降血糖效果好的蔬菜有哪些？

高血糖是很多人都存在的問(wèn)題，血糖升高對(duì)身體健康又不利的影響，對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，要注意控制平時(shí)的飲食，防止血糖升高，許多蔬菜比較清淡，可以幫助人體降低血糖，那么吃哪些蔬菜能降血糖？降血糖效果好的蔬菜有哪些？下面為大家介紹。
1、降血糖的蔬菜
1、黃瓜：味甘，性涼。歸肝、肺經(jīng)；用法：煮熟或鮮食，或制成各種藥膳食用；功能與主治：具有清熱、利水、解毒之功能。用于上小型糖尿病，兼有火眼、咽喉腫痛者尤為適宜。
2、苦瓜：味苦，性寒。歸心、脾、腎經(jīng)；用法：煮湯、炒菜或配制成藥膳食用；功能與主治：具有消暑解熱、明目、解毒之功能。用于熱病及上、中消型糖尿病?，F(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)其有明顯降低血糖之作用。
3、菠菜：味甘，性涼。歸肺、胃經(jīng)；用法：煮食或研末服，或制成藥膳食用；功能與主治：具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功能。用于胸膈悶滿(mǎn)、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對(duì)腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。
4、韭菜：味辛，性溫。入肝、胃、腎經(jīng)；用法：鮮食或煮食，或制成藥膳；功能與主治：具有理中行氣、散血解毒之功能。用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
5、藕：味甘，性寒。歸心、脾、胃經(jīng)；用法：生食或煮湯，飲湯吃藕；功能與主治：生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功能。熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功能。用于上、中消型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
2、降血糖的方法
(1)規(guī)律運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)也是“怎樣保持血糖穩(wěn)定”的關(guān)鍵措施，但多數(shù)人不以為然，認(rèn)為只要是得了病就應(yīng)該休息，但不知道通過(guò)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以控制血糖。因?yàn)橛幸?guī)律的運(yùn)動(dòng)，不僅能增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力，還可使肌肉組織和其他組織對(duì)胰島素的敏感性增強(qiáng)，減輕糖尿病患者體內(nèi)組織對(duì)胰島素的對(duì)抗，增加對(duì)糖的利用，改善代謝，使血糖下降。所以糖尿病患者可適當(dāng)?shù)倪x擇適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目來(lái)進(jìn)行鍛煉，如散步，慢跑，太極拳等，最安全的是散步，每日早晚若能堅(jiān)持30—40分鐘的散步，持之以恒，將會(huì)對(duì)穩(wěn)定血糖大有裨益。
(2)合理控制飲食
合理控制飲食是對(duì)“怎樣保持血糖穩(wěn)定”最好的方法，正確的飲食控制應(yīng)該是所有含人造糖的食物都不能吃，所有的五谷雜糧，蔬菜，魚(yú)肉奶蛋都能吃，但要控制攝入量。主食以五谷雜糧為主，粗雜混合吃，一天控制在200-400克(4-8兩)，多吃豆類(lèi)及豆制品(糖尿病腎病應(yīng)少食)，副食葷素搭配以素為主，新鮮蔬菜1斤左右，肉類(lèi)一天不能超過(guò)1兩，雞蛋1個(gè)即可，牛奶半斤。另外要多喝水，以白開(kāi)水為好。少喝礦泉水，純凈水。
(3)正確治療
選擇正確治療糖尿病方法，對(duì)于“怎樣保持血糖穩(wěn)定”來(lái)說(shuō)也是事關(guān)重要的。首先是早發(fā)現(xiàn)，盡量在在糖耐量低減或空腹血糖受損階段就發(fā)現(xiàn)異常，盡早采取干預(yù)措施，使之不發(fā)展成糖尿病;二要有堅(jiān)持治療的思想，糖尿病只要把血糖控制在正常范圍，就能和正常人一樣工作學(xué)習(xí)，但不能隨便停藥;三要到醫(yī)院接受正規(guī)治療;四是要進(jìn)行綜合治療。糖尿病不是單純依靠藥物所能控制的，必須堅(jiān)持合理飲食控制，進(jìn)行規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng)，情緒的自我調(diào)控，定時(shí)定量服藥,最好可以吃些微絡(luò)康來(lái)洗胰清糖，調(diào)理糖體系，預(yù)防并發(fā)癥。平時(shí)定期檢測(cè)血糖，血壓，血脂，使之保持正常的水平。
(4)嚴(yán)格戒煙戒酒
吸煙，飲酒可導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定，因?yàn)闊熅茖?duì)降糖，降壓，降脂藥物均有干擾作用，使藥效降低，同時(shí)又都有一定毒性，促使糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展。為此糖尿病患者必須戒煙戒酒，莫當(dāng)兒戲。
(5)穴位按摩
穴位按摩以以下三個(gè)穴位為主，通過(guò)按摩這些部位，不但可以防止并發(fā)癥的發(fā)生，還能對(duì)胰腺、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到很好的調(diào)節(jié)作用，有助于刺激人體生成更多的胰島素細(xì)胞，長(zhǎng)期堅(jiān)持效果顯著。
1、太溪穴。位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方，內(nèi)踝尖穴與跟腱之間的凹陷處?？捎媚粗富蛑兄赴慈?～5分鐘，以局部酸脹為宜。
2、血海穴。屈膝，手掌掌心朝下，指尖指向大腿，按在髕骨上，拇指按在大腿內(nèi)側(cè)處，即髕底內(nèi)側(cè)端上約2寸的地方就是血海穴?？捎媚粗富蛑兄赴慈?～5分鐘，以局部酸脹為宜。
3、胰反射區(qū)。在足內(nèi)側(cè)的大腳趾骨根部，用溫水、藥物或手法進(jìn)行刺激，就會(huì)通過(guò)反射渠道傳到胰腺里，慢慢使它的功能復(fù)蘇。可以每天揉一揉、掐一掐，注意動(dòng)作要輕柔一點(diǎn)，每次大概1～3分鐘。

糖尿病吃什么蔬菜好？

糖尿病患者對(duì)于飲食的要求很高，那么，糖尿病吃什么蔬菜好？下面就由我給大家介紹介紹吧，希望對(duì)大家有幫助。

一、糖尿病吃什么蔬菜好？

1、韭菜

韭菜性溫，最宜人體，春天多吃些韭菜可增強(qiáng)人體脾胃之氣，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。

2、蕹菜

蕹菜富含蛋白質(zhì)、糖、脂類(lèi)、酚類(lèi)、萜類(lèi)、氨基酸等物質(zhì)。有報(bào)道稱(chēng)，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。

3、洋蔥

洋蔥味淡性平，具有降低血糖作用，并且發(fā)現(xiàn)洋蔥是富含前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于擴(kuò)大血管，防止動(dòng)脈硬化，對(duì)糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動(dòng)脈粥樣硬化，常常食用可預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。

4、苦瓜

苦瓜性寒，味苦。能除邪熱，解疲乏，清心明目。苦瓜清熱解毒，除煩止渴，苦瓜有“植物胰島素”之稱(chēng)。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不只有類(lèi)似胰島素的作用，而且還可影響胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。

5、胡蘿卜

糖尿病患者其血液中會(huì)發(fā)生很多的自由基因，正是這些自由基因破壞了人體內(nèi)胰島素的`活性。胡蘿卜中富含很多的β胡蘿卜素，可以清除體內(nèi)的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍(lán)及其它富含胡蘿卜素的蔬菜，對(duì)預(yù)防糖尿病有極大的幫助。

6、萵苣

萵苣富含較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，常常食用對(duì)防治糖尿病有所幫助。萵苣可影響胃腸蠕動(dòng)，對(duì)糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進(jìn)排尿，降低血壓。

7、黑木耳

黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可削減血液凝塊，防止血栓形成，有助于防治動(dòng)脈硬化癥，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗腫瘤活性，對(duì)癌細(xì)胞有按捺力。

二、糖尿病人烹飪蔬菜的技巧：

1、烹飪蔬菜時(shí)，要大火快炒

維生素C及B1都怕熱、怕煮。據(jù)測(cè)定，大火快炒的菜，維生素C丟失僅17%;若炒后再燜，菜里的維生素C將丟失59%。先將菜焯后擠掉水分再炒，維生素C的丟失可達(dá)80%以上。所以炒菜要用旺火，這樣炒出來(lái)的菜，不只色美味好，而且菜里的養(yǎng)分丟失也少。炒菜時(shí)加少量醋，也有利于維生素的保存。

2、燒好的蔬菜最好馬上吃

蔬菜中的維生素B1，在燒好后溫?zé)岬倪^(guò)程中可丟失25%。燒好的白菜若溫?zé)?5分鐘可丟失維生素C20%，保溫30分鐘會(huì)再丟失10%。例如，青菜中的維生素C在烹調(diào)過(guò)程中丟失20%，溶解在菜湯中丟失25%，如果再在火上溫?zé)?5分鐘會(huì)再丟失20%，共計(jì)65%。

3、蔬菜要先沖洗后刀切

蔬菜要先洗后切，切后即炒。若將菜切了再?zèng)_洗，很多維生素就會(huì)丟失到水中。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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