吃對糧也能降血糖！這么多降糖主食，說實話你常吃的有幾種？

我國是糖尿病大國。據(jù)報道，我國目前擁有糖尿病人超過一億，居全球首位。平均每14個國人中，就有一個是糖尿病人。糖尿病對血管的破壞作用，是引發(fā)心腦血管疾病的重要因素。

不過，在我們的日常食物中，卻有一些能夠降糖的主食。它們雖然不是藥物，但是如果經(jīng)常攝入，對控制血糖的幫助是不容小覷的。只是，這些能降糖的主食，并不是為大多數(shù)人喜歡。

玉米

玉米中含有的鎂、谷胱甘肽等物質(zhì)，具有很好的調(diào)節(jié)胰島素分泌的功效，能夠?qū)μ悄虿』颊叩难瞧鸱€(wěn)定作用。

燕麥

燕麥富含膳食纖維，可以減緩葡萄糖的吸收。燕麥還富含維生素B1，能參與糖類和脂肪的代謝，幫助葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰俊?/p>

蕎麥

蕎麥富含礦物質(zhì)鉻，可以增加胰島素的活性，加速體內(nèi)的糖代謝，也可以促進脂肪代謝和蛋白質(zhì)的合成，對預防和控制糖尿病十分有益。蕎麥中的維生素E、礦物質(zhì)鋅，還可以改善糖耐量。輕度的糖尿病患者，服用蕎麥，能起到特別好的降糖效果。

黃豆

黃豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效。黃豆的碳水化合物含量低，因此特別適合糖尿病患者。黃豆不含膽固醇，所以能幫助糖友們預防或者延緩動脈硬化的發(fā)展。

綠豆

綠豆淀粉中含有一種物質(zhì)，叫做低聚糖。這些低聚糖因為人體胃腸很難消化吸收，所以綠豆提供的熱量要比其他谷類低很多。這就為糖尿病患者控制餐后血糖提供了幫助。另外，綠豆對肝功能有保護作用。所以，高血糖合并脂肪肝的人，適合吃綠豆。

黑米

黑米含有膳食纖維較多，淀粉消化速度很慢，所以血糖的生成指數(shù)不高。黑米中的鉀、鎂的礦物質(zhì)，還能有利于控制高血壓。黑莓含有水溶性的黃酮類化合物以及生物堿、植物固醇等成分，它們可以維持血糖的正常滲透壓，減低血管的脆性。因此，糖尿病患者吃黑米，可以有效延緩血糖異常對眼底動脈的影響。

薏米

薏米含有植物多糖，可以有效降低血糖濃度。薏米中含有微量元素硒。這種物質(zhì)類似維生素是C，是一種強效抗氧化劑，因此可以平穩(wěn)血糖，修復胰島β細胞，維持正常的胰島素分泌。

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