芒種節(jié)氣吃什么？推薦三款芒種飲食

芒種節(jié)氣雨量增多，氣溫升高，空氣非常潮濕，天氣異常悶熱。其時(shí)養(yǎng)生的飲食方案如下。

1、鮮藕蛋羹 鮮藕500克，雞蛋2個(gè)，油少許，鹽等調(diào)味品適量。

制作方法：將雞蛋打入碗內(nèi)調(diào)勻，將鮮藕榨成汁，與蛋液混合，加入少許油、鹽等調(diào)料味品，最后將盛有鮮藕雞蛋汁的碗放在蒸籠上，武火蒸10分鐘即可。

適宜人群：適用于虛渴、五心煩熱、血熱妄行、瘀血不散、產(chǎn)后血虛者。鮮藕味甘、性寒，歸心、脾、胃、肺、腎經(jīng)。其主要成分含蛋白質(zhì)、糖類、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C。夏季食用既可消暑、開胃、補(bǔ)五臟，又可益血生肌，久服還可延年。配雞蛋有滋陰養(yǎng)血、健脾生肌的功效。

2、百合藕羹 百合100克，鮮藕500克，蜂蜜適量。

制作方法：將藕與洗凈的百合放入鍋內(nèi)加水同煮至爛熟，加入適量的蜂蜜既可。

適宜人群：適用于慢性氣管炎、肺熱咳嗽、勞病咳血、及熱病后期余熱未盡之虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、神智恍惚者，還可用于腳氣水腫者。

禁忌：百合雖可止咳平喘，但因其性寒，風(fēng)寒咳嗽者忌食之。另外，百合為寒潤(rùn)之品，脾虛便溏者慎食用。

百合味甘，性微寒，歸心、肺經(jīng)，與藕同食，有潤(rùn)肺止咳、清心安神功。

3、青鴨湯 青頭鴨1只，草果5個(gè)，紅小豆200克，鹽、姜、蔥等調(diào)味品適量。

制作方法：鴨洗凈，去內(nèi)臟，然后將草果、紅小豆、姜、鹽、蔥等放入鴨腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)，加水煮至鴨熟，即可。

適宜人群：適用于水腫腹?jié)M、小便不利、小兒熱驚癇、瘡腫者。

禁忌：尿多者忌食。

青頭鴨味甘，性涼，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)。其主要成分含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、糖類、B族維生素。青鴨頭可滋補(bǔ)陰液，又可利水消腫。草果為姜科植物草果的干燥成熟果實(shí)，其味辛，性溫，歸脾、胃經(jīng)。草果具有芳香化濕之功，配紅小豆利水消腫。故本湯品具較好的利水消腫之功效。紅小豆可解毒排膿，用于熱毒癰瘡，如痄腮、乳癰、丹毒等。另外，草果用于寒濕偏盛之瘧疾最宜。

===================================================

1、打開微信--點(diǎn)擊右上角“+”--“添加朋友”--查找公眾號(hào)--搜索“ ”--點(diǎn)擊關(guān)注即可。

2、打開微信--發(fā)現(xiàn)--掃一掃--掃描下圖二維碼點(diǎn)擊關(guān)注即可：

芒種節(jié)氣吃什么水果 芒種的食物有哪些

芒種節(jié)氣吃什么水果 芒種的食物有哪些

1、青梅

青梅也是非常的適合在芒種節(jié)氣前后食用的美味水果了，在芒種節(jié)氣前后，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┟⒎N節(jié)氣，既可以幫助我們大家開胃，更是可以起到非常好的清熱的作用的，并且還可以預(yù)防上火的癥狀。

2、荔枝

6月中旬是荔枝的最好時(shí)節(jié)，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種開始上市。據(jù)《本草綱目》記載，荔枝有“補(bǔ)脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”等功效，較適于產(chǎn)后血虛的婦女及老年體弱多病者食用。

3、草莓

草莓味甘、性涼，有去火功效，能清暑、解熱、除煩?？梢詽?rùn)肺生津、健脾和胃，飯后食幾顆草莓，有助于消化開胃，健脾生津。草莓含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，不僅可以增強(qiáng)皮膚彈性，還有美白護(hù)膚和滋潤(rùn)保濕的功能。

4、西瓜

性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是在芒種節(jié)氣前后，我們大家經(jīng)常適應(yīng)一些西瓜，對(duì)于幫助我們大家補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和清熱解暑。

5、梨

因鮮嫩多汁、酸甜適口，最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。梨有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒等功效。芒種節(jié)氣前后的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以清淡為主，可多吃些蔬菜、豆類、瓜果，同時(shí)減少脂肪、肉類的攝入，以免暑濕內(nèi)熱引發(fā)疾病。芒種前后，汗易外泄，耗氣傷津，還要補(bǔ)充祛暑祛濕、生津止渴的食物，瓜類、西紅柿、綠豆、木耳、紅豆、薏米都利于祛暑祛濕。

6、桑椹

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。桑椹入胃，能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

7、哈密瓜

哈密瓜瓜肉中含有干物質(zhì)18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。

不同體質(zhì)芒種養(yǎng)生吃什么水果

陽虛體質(zhì)者要吃荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、椰汁、榴蓮、杏子、栗子、胡桃肉等熱性水果。

陰虛體質(zhì)者宜食香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、藕、番茄、柿子、學(xué)薺、甜瓜、黃瓜、柚子等涼性水果。

平性的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、木瓜、橙子、李子、橄欖、白果等不同體質(zhì)人均可食用。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/56498.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 芒種節(jié)氣吃什么好？這四種藥食不要錯(cuò)過

下一篇: 芒種節(jié)氣養(yǎng)生：巧做涼菜過芒種