米飯的熱量是多少千卡

其實米飯的熱量也是各有不同的，取決于你放了多少水還有大米的質(zhì)量。一般的大米是150克生米300克水煮出來的米飯是360克左右，100克生米的熱量為360打卡。按照這樣子出來100克米飯，為150大卡左右。所以米飯的熱量還是可以的，只要不過多的食用，不會造成肥胖的。

米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高。

健康飲食應為：糧食足量，男性每天應攝入碳水化合物400克，女性300克，其中應適當增加薯類糧食的比重。

借鑒世界營養(yǎng)學家廣泛推薦的地中海膳食結(jié)構(gòu)，土豆為主的薯類食物每天應攝入170克，蔬菜、水果日攝入300~400克，奶類每天保證攝入200克，多吃雞、鴨、鵝、兔和魚肉，少吃豬肉。

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