麥冬枸杞蛋丁的功效與作用,麥冬枸杞蛋丁怎么做

本文關(guān)鍵詞:延緩衰老類

麥冬枸杞蛋丁用到的食材

麥冬 : 10g

枸杞子 : 30g

花生米 : 30g

瘦豬肉 : 30g

雞蛋 : 3個

素油 : 適量

精鹽 : 適量

味精 : 適量

水淀粉 : 適量

麥冬枸杞蛋丁的功效與作用

麥冬枸杞蛋丁做法

將花生米入溫油鍋氽脆后冷卻待用，枸杞子洗凈，入沸水中略焯水后榜起待用，麥冬洗凈入沸水煮熟撈起，切碎為末備用，瘦豬肉切丁備用，雞蛋打入涂過油的碗中，隔水蒸熟，冷卻后將蛋切成丁塊。炒鍋放素油燒熱，下肉丁炒熟，加入蛋丁、枸杞子、麥冬末炒勻，加精鹽少量及水淀粉勾芡，最后加入味精。

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