蓮子菊花雙蛋的功效與作用,蓮子菊花雙蛋怎么做

本文關(guān)鍵詞:延緩衰老類

蓮子菊花雙蛋用到的食材

蓮子 : 20g

白菊花 : 15g

黃芪 : 20g

番茄 : 3個(gè)

皮蛋 : 3個(gè)

咸蛋 : 3個(gè)

白木耳 : 6g

上湯 : 適量

精鹽 : 適量

味精 : 適量

糖 : 適量

香油 : 適量

醬油 : 適量

蓮子菊花雙蛋的功效與作用

蓮子菊花雙蛋做法

將蓮子去皮、心待用。白菊花水煎兩遍取汁，過(guò)濾兩遍，以其濾液泡發(fā)白木耳。再將發(fā)好的白木耳去掉根部雜質(zhì)，掰成小朵待用。黃芪煎兩遍取汁，過(guò)濾兩遍，以其濾液蒸發(fā)蓮子。將蒸發(fā)好的蓮子及白木耳加精鹽、味精及糖，再用上湯煨至入味后撈出備用。番茄洗凈去皮，去籽，切成1厘米見(jiàn)方的丁塊。皮蛋去殼，洗凈，切成12塊，咸蛋煮熟剝殼，切成12塊。將煨好的銀耳擺在盤子正中，堆成圓形。上面散放煨好蓮子。番茄丁圍放在銀耳周圍，將煨銀耳、蓮子剩余的上湯液入少量水淀粉，淋在擺好的菜上。再將切好的皮蛋及咸蛋沿盤子周圍交替鋪好，如同黑白相間的花瓣，另備裝有姜汁、醬油、香油小碟，用來(lái)食用皮蛋。

菊花怎么喝功效好

菊花性涼，氣虛胃寒、食少泄瀉者慎服。 性味歸經(jīng) 味辛，甘，苦；性微寒。歸肺、肝經(jīng)?！竟δ苤髦巍可L(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。【功效】1 菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。2 三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。3 菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。由白菊茶 和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔茫瑢?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除 的療效。4 取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。5 取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。6 甘菊，其味甘甜，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用。也可用菊花加金銀花同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。7 餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。8 八寶菊花茶：金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個(gè)（可不要，因?yàn)樗梢鹗秤徽瘛⑸贤孪聻a）、少許冰糖、少許山楂、5克有機(jī)綠茶、兩個(gè)紅棗，用沸水泡至5分鐘既可食用，平肝明目、清熱解毒（超市有賣）菊花不僅有觀賞價(jià)值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健功效?！窬栈ň疲河删栈优疵?、酒曲釀制而成，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效?！窬栈ㄖ啵簩⒕栈ㄅc粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥?！窬栈ú瑁河镁栈ㄅ莶?，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤(rùn)喉、養(yǎng)目、解酒。●菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果?！窬栈龋河删栈ㄅc豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補(bǔ)而不膩，清心爽口，可用于頭暈?zāi)垦?、風(fēng)熱上擾之癥的治療?！窬栈ǜ簩⒕栈ㄅc銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈?zāi)垦５劝Y?！窬栈ǜ啵阂怎r菊花加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風(fēng)清熱、明目之效用?！窬栈ㄕ恚簩⒕栈ò觋幐?，收入枕中，對(duì)高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效?！窬栈ㄗo(hù)膝：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護(hù)膝，可祛風(fēng)除濕、消腫止痛，治療鶴膝風(fēng)等關(guān)節(jié)炎。●菊花香氣：有疏風(fēng)、平肝之功，嗅之，對(duì)感冒、頭痛有輔助治療作用。

菊花功效

菊花有什么用處
菊花的功效與作用 一、疏風(fēng)散熱的功效 菊花具有疏風(fēng)散熱的作用。

菊花味辛疏散，微寒清熱，有疏散肺經(jīng)風(fēng)熱的作用?？捎糜谥委燂L(fēng)熱感冒，或溫病初期時(shí)溫邪犯肺引起的發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥狀，具有很好的療效。

二、清熱解毒的功能 菊花具有清熱解毒的作用。菊花味苦性微寒，能清熱解毒，可用治瘡癰腫毒，可與其他一些中藥配伍使用。

不過(guò)菊花沒(méi)有野菊花的清熱解毒效果強(qiáng)，所以一般不選擇本品。 三、清肝明目的作用 菊花具有清肝明目的功效。

菊花除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平?？梢耘菀槐栈ú鑱?lái)喝，能消除眼睛疲勞。對(duì)恢復(fù)視力也有一定作用。

四、提神解乏的功效 菊花具有提神的作用。菊花茶有淡淡的清香，可解除人體疲乏，放松身心。

菊花也是一種神經(jīng)強(qiáng)壯劑，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，可延緩衰老，增強(qiáng)體力。另外菊花有良好的鎮(zhèn)靜作用和醒腦提神的作用。

五、降壓的作用 菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，飲用菊花茶能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。 六、抗衰老功能 菊花還有一定的抗衰老功效。

實(shí)驗(yàn)表明，菊花中含有的黃體酮類化合物有清除自由基（OH.O2）的能力，有著較強(qiáng)的抗氧化活性，并且菊花的抗氧化活性與黃體酮類化合物的含量息息相關(guān)，因此，菊花具有抗氧化衰老的作用。 七、抗菌作用 菊花中具有一定的抗菌功效。

菊花的菊花揮發(fā)油可以抑制多種細(xì)菌的活性，尤其是對(duì)金黃色葡萄球菌的抑制效果最為明顯，而鮮菊花水煎后也能在一定的程度上抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和桿菌的活性。所以在一定的程度上，菊花具有抗菌作用。
菊花的功效
菊花性涼，氣虛胃寒、食少泄瀉者慎服。

性味歸經(jīng) 味辛，甘，苦；性微寒。歸肺、肝經(jīng)。

【注意】：此花頭部具有某種毒性，對(duì)人類也是如此。但尚感欣慰的是，雖然碰觸到菊花會(huì)讓人有點(diǎn)疼痛和腫脹感，醫(yī)生只會(huì)將此做為一般的過(guò)敏或炎癥處理。

菊花與野菊花不同，藥性等各方面有很大區(qū)別，野菊花有微毒可引起食欲不振、上吐下瀉等。這里是菊花，不是野菊花。

【功能主治】散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。

【功效】 1 菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。 2 三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
各種菊花的功效
菊花的功效； 菊花不僅有觀賞價(jià)值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健功效。

中醫(yī)認(rèn)為，菊花性微寒，味甘苦，入肺、肝經(jīng)。有疏風(fēng)，清熱，明目，解毒等功效。

主治頭痛，眩暈，目赤，心胸?zé)?，疔瘡，腫毒等癥。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，菊花是一種神精強(qiáng)壯劑，能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，可延緩衰老，增強(qiáng)體力。

菊花不僅可作清熱解暑的飲料，而且有良好的鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用能使人肢體輕松，醒腦提神。 菊花的香氣有疏風(fēng)、平肝之功，嗅之對(duì)感冒、頭痛有輔助治療作用。

菊花還用于治療外感風(fēng)熱，目赤腫痛。菊花可降壓、擴(kuò)張動(dòng)脈、對(duì)冠心病、高血壓及動(dòng)脈硬化都有較好的療效。

一般來(lái)說(shuō)，菊花的功效及具體用法有如下幾種： 菊花茶：菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、怡神。應(yīng)選擇味甘優(yōu)質(zhì)的白菊花，尤以杭白菊為佳。

味苦的野菊花忌食。以花朵完整、顏色鮮艷、氣清香、無(wú)雜質(zhì)者為佳。

菊花酒：由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。銀花菊花茶：每日用菊花、銀花各0.8~1兩（頭暈明顯加桑葉全錢，動(dòng)脈硬化、血清膽甾醇高者加山楂4~8錢），混勻，分4次用沸滾開水沖泡10~15分鐘后當(dāng)茶飲。

一般沖泡2次后，藥渣即可棄掉另?yè)Q。不可煎熬，否則會(huì)破壞有效成分。

據(jù)46例觀察，服藥3~7天后頭痛、眩暈、失眠等癥狀開始減輕，隨之血壓漸降至正常者共35例，其余病例服藥10~30天后，自覺(jué)癥狀均有不同程度的好轉(zhuǎn)。 菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。

菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果。 菊花肴：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補(bǔ)而不膩，清心爽口，可用于頭暈?zāi)垦?、風(fēng)熱上擾之癥的治療。

菊花羹：將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈?zāi)垦５劝Y。 菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風(fēng)清熱、明目之效用。

菊花枕：將菊花瓣陰干，收入枕中，對(duì)高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。 菊花護(hù)膝：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護(hù)膝，可祛風(fēng)除濕、消腫止痛，治療鶴膝風(fēng)等關(guān)節(jié)炎。

提醒：菊花一般人皆可食用，每次三五朵即可。高血壓病人、頭痛、頭暈、眼底出血者，口干目赤者適宜食用。

脾胃虛寒者忌食。
菊花的用處有什么
現(xiàn)代藥理研究表明，菊花的有效成分對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌、結(jié)核桿菌、流感病毒及皮膚真菌都有抑制作用，并有降壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管，增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性的作用。對(duì)老年高血脂、高血壓及動(dòng)脈硬化等都有良好的治療效果。菊花除常用作泡茶、湯劑外，還有些比較特別的用法：

1.菊花火鍋：用銀制小火鍋熬好雞湯或肉湯，后加入生魚片或雞肉片稍煮。最后投入菊花瓣，再煮2—3分鐘即食用。菊花火鍋清香爽神，分外可口，主要用于頭目昏、眼干澀等癥。

2.菊花枕：每屆仲秋，采擷大朵豐滿的菊花，曬干后裝入枕中。菊花枕清香芬芳，既能助人入睡，還能使人清醒后不再昏睡。

3.洗眼方：清水凈面后以之洗目，可起清潔殺菌作用；水煎熏洗則有利于促進(jìn)局部血液循環(huán)并有消炎效果。

4.浴足方：用桑菊合三妙散煎湯浸泡雙足有疏風(fēng)清熱明目、止癢勝濕之功，對(duì)下焦?jié)駸嵫羲碌难劬膊∈钟行?，可謂上病下治。

菊花屬陽(yáng)性植物，在不同的生長(zhǎng)、發(fā)育階段對(duì)光的要求也不同。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和發(fā)育階段都需要充足的陽(yáng)光。在花蕾展開以后，植株停止生長(zhǎng)，這時(shí)就不再需要充足的陽(yáng)光，可以遮陰或半遮陰。因此，可長(zhǎng)期移置室內(nèi)擺放，延長(zhǎng)花期和觀賞時(shí)間。如果需要進(jìn)行雜交育種，為了收獲充實(shí)飽滿的種子，在花期和開花后都應(yīng)給予充足的陽(yáng)光。菊花喜歡濕潤(rùn)涼爽的生態(tài)環(huán)境，具有一定的抗寒性和抗霜能力。在炎熱的夏季生長(zhǎng)多處于半停頓狀態(tài)；立秋以后生長(zhǎng)旺盛，這時(shí)莖干加粗，葉片增大，開始進(jìn)行花芽分化。
喝菊花茶的好處和壞處
菊花茶：有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來(lái)喝，或是用蜂蜜菊花茶都對(duì)疏肝解郁很有幫助。決名子茶：決名子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對(duì)于治療便秘很有效果。杜仲茶：杜仲具有補(bǔ)血與強(qiáng)壯筋骨的作用，對(duì)于經(jīng)常久坐，腰酸背痛很有幫助

菊花茶對(duì)眼睛的保健作用

菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國(guó)人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。

菊花的種類很多，不懂門道的人會(huì)選擇花朵白晰且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實(shí)是不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

另外如果早上起來(lái)眼睛浮腫，還有一法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。 [原料]野菊花15克、冰糖20克。[做法]取野菊花，沸水沖泡10分鐘，入冰糖溶化即可。[用法]每日2劑，代茶飲用，沖至無(wú)味。[作用]清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。[評(píng)注]野菊花甘苦微寒，清熱解毒，用于治療毒癰疥腫?，F(xiàn)代研究證實(shí)具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘涼潤(rùn)燥，矯味適口，涼而飲之以增清熱之功。菊花茶是一種比較清香的茶飲，它的妙處就是在于，當(dāng)你的眼睛很累的時(shí)候，用菊花茶的熱氣薰眼部，1分鐘，眼睛馬上感覺(jué)到很舒服，大家不妨試一試。 人們使用電腦越來(lái)越廣泛，電腦雖然給人們的工作、學(xué)習(xí)和生活帶來(lái)方便，但是使用電腦的室內(nèi)環(huán)境正負(fù)離子失去平衡，對(duì)人體的健康有一定副作用，會(huì)引起自律神經(jīng)失調(diào)、憂郁癥，

不過(guò)，專業(yè)中醫(yī)師告誡讀者，不同體質(zhì)應(yīng)選擇不同的涼茶，隨便亂喝不僅不能達(dá)到保健作用，有時(shí)反而會(huì)引起副作用。 上火，須辨明虛實(shí) 夏枯草、菊花茶等有清熱去火、清肝明目之效，對(duì)于這兩種火旺都有對(duì)癥滅火的作用。但須注意，由于性偏苦寒，體虛之人不宜多喝。
菊花有什么好處
作用功效適合人群 菊花性涼，氣虛胃寒、食少泄瀉者慎服。

性味歸經(jīng) 味辛，甘，苦；性微寒。歸肺、肝經(jīng)。

【注意：此花頭部具有某種毒性，對(duì)人類也是如此。但尚感欣慰的是，雖然碰觸到菊花會(huì)讓人有點(diǎn)疼痛和腫脹感，醫(yī)生只會(huì)將此做為一般的過(guò)敏或炎癥處理。

菊花與野菊花不同，藥性等各方面有很大區(qū)別，野菊花有微毒可引起食欲不振、上吐下瀉等。這里是菊花，不是野菊花】 【功能主治】散風(fēng)清熱，平肝明目。

用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。 【功效】 1 菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。

2 三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。 3 菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。

具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。由白菊茶 和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。

因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔?，?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除 的療效。 4 取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。

5 取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

6 甘菊，其味甘甜，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用。也可用菊花加金銀花同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。

7 餐后，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。 8 八寶菊花茶：金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個(gè)（可不要，因?yàn)樗梢鹗秤徽?、上吐下瀉）、少許冰糖、少許山楂、5克有機(jī)綠茶、兩個(gè)紅棗，用沸水泡至5分鐘既可食用，平肝明目、清熱解毒（超市有賣） 9.菊花密浴《中外女性美容健美百科全書》：干菊花15g。

將菊花入水中煮開，20分鐘入蜂蜜數(shù)滴，沐浴?？梢詽?rùn)膚、去皺。

食療價(jià)值 菊科草本植物菊的頭狀花序。又稱節(jié)華、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、藥菊。

我國(guó)中部、東部及西南地區(qū)廣泛栽培。產(chǎn)河南者稱懷菊花，產(chǎn)安徽者稱滁菊花或亳菊花，產(chǎn)浙江者稱杭菊花，產(chǎn)四川者稱川菊花。

秋季花開時(shí)采收，烘干或蒸、曬干用；亦可用鮮品。 [性能]味微辛、甘、苦，性微寒。

能疏散風(fēng)熱，清肝明目，平肝陽(yáng)，解毒。 [參考]含菊甙、腺嘌吟、氨基酸、水蘇堿、膽堿、黃酮類、維生素A樣物質(zhì)、維生素B1；含揮發(fā)油，油中主要為菊花酮、龍腦、龍腦乙酸酯等。

有鎮(zhèn)靜、解熱作用。對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒均有抑制作用。

能明顯擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并增加血流量?？稍鰪?qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。

菊甙有降壓作用。 [用途]用于感冒風(fēng)熱，發(fā)熱頭昏；肝經(jīng)有熱；目赤多淚，或肝腎陰虛，眼目昏花；肝陽(yáng)上亢，眩暈頭痛；瘡瘍腫痛。

現(xiàn)代又用于冠心病、高血壓病。 [用法]泡茶，煎湯，浸酒，或入丸、散。

[附方] 1，桑菊薄荷茶：菊花6g，薄荷9g，金銀花、桑葉各10g，沸水浸泡，代茶飲。 本方用菊花、桑葉、薄荷疏散風(fēng)熱、清利頭目，金銀花清熱解毒。

用于感冒發(fā)熱，頭昏，目赤，咽喉不利。 2，菊花決明茶：菊花10g，炒決明子12g。

沸水浸泡服。 菊花與決明子配伍，有較好的清肝明目和平肝陽(yáng)的作用。

用于肝熱目赤，羞明多淚，頭昏；或肝陽(yáng)上亢，頭昏目眩。 3，菊睛丸：甘菊花120g，枸杞子90g，肉蓯蓉60g，巴戟天30g。

研為細(xì)末，煉蜜為丸，每次6g，溫開水送下。 源于《和劑局方》。

枸杞子為補(bǔ)肝明目要藥，肉蓯蓉、巴戟天能補(bǔ)益肝腎精血，精血上注于目而能視，故有助于明目；甘菊花與枸杞子等同用，有養(yǎng)肝明目之效。用于肝腎不足，眼目昏暗。

4，桑菊銀楂茶：菊花、金銀花、山楂各5g，桑葉10g。分作3~4次用，每次以沸水浸泡，代茶飲。

本方以桑葉、菊花、金銀花清熱平肝，山楂活血化瘀；桑葉、菊花、山楂能降壓，菊花、山楂能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈并增加血流量，山楂、金銀花又能降低血清膽固醇。用于冠心病、高血壓及動(dòng)脈硬化癥而有肝熱者。

5，菊花甘草湯：菊花120g，甘草12g。加水煎湯，分3~4次服。

源于《外科十法》。本方用菊花、甘草清熱解毒，唯恐藥力不足，故用量較大。

用于疔瘡腫痛。 保健功效 菊花不僅有觀賞價(jià)值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健功效。

●菊花酒：由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。 ●菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。

●菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤(rùn)喉、養(yǎng)目、解酒。 ●菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果。

●菊花肴：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補(bǔ)而不膩，清心爽口，可用于頭暈?zāi)垦?、風(fēng)熱上擾之。
菊花茶有什么好處
電腦一族宜常喝菊花茶

很多人喜歡喝菊花茶，特別是常用電腦的上班族，菊花茶確實(shí)對(duì)保養(yǎng)眼睛有好處。

睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就會(huì)浮腫得像熊貓一樣，民間有一方法：用綿花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。

菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國(guó)人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。

菊花的種類很多，不懂門道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實(shí)是不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甘。菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當(dāng)開水飲用。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的藥效，它普遍被人們喜愛(ài)?，F(xiàn)代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂(lè)等飲品，讓喜愛(ài)快捷省時(shí)的人飲用起來(lái)更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。

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有益！健康的人平常也可當(dāng)開水飲用。

泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。

若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。

飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甘。

菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。

每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

由于菊花茶的藥效，它普遍被人們喜愛(ài)。菊花茶是老少皆宜的茶飲品
菊花有什么功效？
菊花為菊科多年生草本植物，是我國(guó)傳統(tǒng)的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性微寒；有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火?！侗静菥V目》中對(duì)菊花茶的藥效也有詳細(xì)的記載：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！?

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí)，菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時(shí)，菊花茶也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。

中醫(yī)多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風(fēng)熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥。若長(zhǎng)期食用，還有“利血?dú)?、輕身、延年”的功效。

菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效

用菊花養(yǎng)生的方法有哪些？菊花的功效作用是什么？

菊花是生活中很常見(jiàn)的中藥，適當(dāng)食用菊花具有很多的養(yǎng)生作用，但是也有許多要注意的地方，那么用菊花養(yǎng)生的方法有哪些？菊花的功效作用是什么？用菊花養(yǎng)生的方法有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解菊花的養(yǎng)生作用，以及菊花的各種養(yǎng)生方法吧。
1、用菊花養(yǎng)生的方法
1.菊花枕
將陰干的菊花瓣收入枕中，可輔助治療高血壓、頭暈、失眠、眼睛紅血絲。
2.菊花羹
將菊花與銀耳(或蓮子)煮或蒸熟后，加入少許冰糖，可去煩熱，利五臟，治頭暈?zāi)垦５劝Y。
3.菊花酒
也叫“長(zhǎng)壽酒”，由菊花加糯米、酒曲釀制而成，味道清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
4.菊花糕
把菊花拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，有清涼去火的食療效果。
5.菊花粥
將菊花與粳米同煮制粥，能清心、除煩、悅目、去燥。
6.菊花膏
以鮮菊花加水煎熬，過(guò)濾后取藥汁并兌入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風(fēng)、清熱、明目的作用。
7.菊花護(hù)膝
將菊花、陳年艾葉搗成粗碎末，裝入紗布袋中，做成護(hù)膝，可祛風(fēng)除濕、消腫止痛，輔助治療各類關(guān)節(jié)炎。
8.菊花菜肴
用菊花與豬肉、牛肉合炒，或與魚肉、雞肉合煮而成的“菊花肉片”，葷中有素，補(bǔ)而不膩，清心爽口，可用于輔助治療頭暈?zāi)垦?、熱傷風(fēng)等病癥。
2、菊花的選購(gòu)技巧
1.顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滾水沖泡后，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮菊花。
2.顏色發(fā)暗的菊花也不要選，這種菊花是陳年老菊花，且受潮了，可能還長(zhǎng)了霉，這樣的菊花吃了對(duì)身體有害。
3.用手摸一摸，松軟的，順滑的菊花比較好，花瓣不零亂，不脫落，即表明是剛開的菊花就采摘了。
4.菜市場(chǎng)上的菊花質(zhì)量沒(méi)有保證，大醫(yī)院或大藥店的菊花有獨(dú)立包裝，周轉(zhuǎn)快，有藥師把關(guān)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量有保障。

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