枸杞蒸魚腸的功效與作用,枸杞蒸魚腸怎么做

本文關(guān)鍵詞:明目聰耳類

枸杞蒸魚腸用到的食材

枸杞子 : 30g

鯇魚腸 : 3個

雞蛋 : 2個

白醋 : 適量

精鹽 : 適量

胡椒粉 : 適量

姜汁 : 適量

枸杞蒸魚腸的功效與作用

枸杞蒸魚腸做法

將鯇魚腸剖開，刮洗凈，用少量白醋腌10分鐘左右，用清水沖洗干凈，切碎備用，枸杞子用開水浸透，清水洗凈，雞蛋去殼，攪勻成蛋漿，加入姜汁、枸杞子、切碎的魚腸拌勻，盛于盤中，加入少量胡椒粉和精鹽，上籠隔水蒸至魚腸熟透。

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