精燒冬瓜條的功效與作用,精燒冬瓜條怎么做

本文關(guān)鍵詞:精燒冬瓜條

精燒冬瓜條用到的食材

冬瓜 : 500g

料酒 : 適量

味精 : 適量

鹽 : 適量

蔥末 : 適量

姜末 : 適量

麻油 : 適量

黃豆芽湯 : 適量

水淀粉 : 適量

豆油 : 適量

精燒冬瓜條的功效與作用

精燒冬瓜條做法

將冬瓜洗凈去皮，切成長條，放入沸水鍋中焯透，撈出用涼水投涼，整齊地碼在盤中。炒鍋放入豆油，炒熱后放入蔥、姜末，煸炒出香味，加入黃豆芽湯、料酒、鹽、味精，投入冬瓜條，燒沸后用水淀粉勾芡，淋入麻油，推勻后出鍋裝盤即可。

肉面筋燒冬瓜的家常做法

前言
夏天吃冬瓜好處多呢，冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng);具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效;可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療，還能解魚、酒毒。
材料
主料：肉面筋165g、冬瓜420g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、味精適量
肉面筋燒冬瓜
1
食材：肉面筋、冬瓜（已清洗切開）
2
燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
3
隨后，加適量的清水煮開。
4
接著，合入肉面筋翻炒一下。
5
然后，加適量的生抽。
6
加適量的白糖。
7
加適量的鹽。
8
調(diào)味煮開。
9
最后，煮至冬瓜熟軟，加適量的味精。
10
炒勻，即成。
小貼士
家常菜，隨意做。

燒冬瓜的家常做法

燒冬瓜的家常做法：

主料：冬瓜500g、五花肉100g。

調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量。

步驟：

1.冬瓜洗凈、切片；五花肉肥瘦分開。

2.冷鍋冷油、小火熬肥肉。

3.肥肉熬好后放入冬瓜、瘦肉。

4.轉(zhuǎn)大火翻炒。

5.擱鹽調(diào)味。

6.注入少量開水燜燒5分鐘就好了。

7.裝碗趁熱撒入蔥花即可。

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