羊肉黃芪湯的功效與作用,羊肉黃芪湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:小兒汗證,少

羊肉黃芪湯用到的食材

黃芪 : 15g

羊肉 : 100g

桂圓肉 : 10g

山藥 : 15g

鹽 : 3g

羊肉黃芪湯的功效與作用

羊肉黃芪湯做法

將羊肉用沸水稍煮片刻，撈出后即用冷水泡浸去膻味。用砂鍋將水煮開，放入羊肉、黃芪、桂圓肉、山藥同煎煮。煮至肉熟爛，加鹽調(diào)味即可飲湯食肉。

羊肉黃芪湯宜忌

燉羊肉放什么藥材比較滋補(bǔ)

1、當(dāng)歸和生姜：冬季燉羊肉時(shí)放入當(dāng)歸、生姜制成當(dāng)歸生姜羊肉湯，當(dāng)歸味甘、辛，性溫，具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的功效。生姜味辛，性微溫，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的功效。羊肉味甘，性熱，具有溫中健脾、補(bǔ)腎壯陽、益氣養(yǎng)血的功效，冬季用上述藥物燉羊肉，具有解表散寒、溫中補(bǔ)虛的作用，適合浮腫、冷痛不適、產(chǎn)后脾胃虛弱的人群食用；
2、黨參和黃芪：冬季燉羊肉時(shí)放入黨參、黃芪制成黨參黃芪羊肉湯，黨參味甘，性平，具有健脾益肺、養(yǎng)血生津的功效。黃芪味甘，性微溫，具有補(bǔ)氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血的功效。黨參、黃芪加上補(bǔ)虛的羊肉，具有補(bǔ)氣升陽、養(yǎng)胃驅(qū)寒的作用，適用于怕冷、氣血不足的人群食用；
3、山藥：山藥味甘，性平，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效，和羊肉一起燉煮，制成山藥羊肉湯，有補(bǔ)益肺腎、調(diào)養(yǎng)脾胃的功效，適用于脾胃虛弱、久瀉不止、肺虛喘咳的人群。

熟地黃芪羊肉湯——滋補(bǔ)肝腎調(diào)養(yǎng)身體

黃芪具有補(bǔ)氣血的作用，適合身體虛弱氣血不足的人群食用，可以泡水或是煮湯食用，效果很顯著。熟地和羊肉也有大補(bǔ)元?dú)獾墓πВ@道熟地黃芪羊肉湯特別適合身體虛弱需要調(diào)養(yǎng)的人群，對于增強(qiáng)體質(zhì)來說有好處，來看看這道熟地黃芪羊肉湯的做法。

熟地黃芪羊肉湯材料：

羊肉750克、當(dāng)歸頭20克、白芍15克、熟地、黃芪各50克、生姜3片、紅棗5個(gè)。

熟地黃芪羊肉湯做法：

1.首先將羊肉洗干凈并且切成塊，然后放在開水中焯一邊;

2.準(zhǔn)備好的紅棗挖去核，然后洗干凈;當(dāng)歸切片，白芍、熟地、黃芪洗干凈;

3.把準(zhǔn)備好的所有的食材一起放入鍋里燉，然后放入適量的清水。

4.大火煮開之后，改成小火慢燉3個(gè)小時(shí);

羊肉性溫和，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、暖胃的功效，是常見的食補(bǔ)材料之一。當(dāng)歸、白芍、熟地等都是常見的一些補(bǔ)血重要，具有補(bǔ)肝血。滋腎臟、潤色養(yǎng)顏的功效，不僅可以有調(diào)養(yǎng)身體的作用，還能美容護(hù)膚，所以說羊肉是不錯(cuò)的補(bǔ)氣血滋補(bǔ)肝腎的食材。而且這道熟地黃芪羊肉湯特別適合身體虛弱需要恢復(fù)的人群食用。

熟地黃芪羊肉湯注意：

這道屬于大補(bǔ)湯，所以平時(shí)哪些脾胃嬌弱的女性還是少吃為妙，如果你是感冒或者是發(fā)燒的狀態(tài)，一定要等身體愈合以后再食用。

熟地黃芪羊肉湯具有滋補(bǔ)肝腎的一道湯品，適合身體虛弱的人群，而且羊肉也可以有補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的功效，對于緩解身體虛弱來說起到了很好的功效和作用，同時(shí)也可以有提高人體免疫力的效果，這樣的養(yǎng)生保健的食譜你怎么能錯(cuò)過?

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