泥鰍鮮蝦湯的功效與作用,泥鰍鮮蝦湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

泥鰍鮮蝦湯用到的食材

泥鰍 : 400g

鮮蝦 : 250g

鹽 : 適量

味精 : 適量

大蒜 : 適量

泥鰍鮮蝦湯的功效與作用

泥鰍鮮蝦湯做法

同煮湯，用鹽、味精、大蒜共燜，調(diào)味食用。

泥鰍煲湯放什么材料 吃泥鰍有什么做法

泥鰍煲湯可以放的食材有芡實(shí)、薏米、紅棗、姜片、豆腐、香菜、黑豆、淮山、黨參等，泥鰍湯是以泥鰍為原料制作的湯，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以根據(jù)個(gè)人口味加入不同的食材。關(guān)于?泥鰍煲湯放什么材料?的更多內(nèi)容，感興趣的朋友可以繼續(xù)往下閱讀了解。

泥鰍煲湯有什么功效
1、改善貧血：泥鰍中含鐵元素較高，飲用泥鰍湯能夠補(bǔ)充鐵元素，對(duì)貧血具有很好的改善作用。

2、預(yù)防心腦血管疾病：泥鰍肉脂肪含量低，少膽固醇，含有不飽和脂肪酸，能夠抵抗人體血管硬化，預(yù)防心腦血管疾病。

3、增強(qiáng)免疫力：泥湫湯含有豐富的高質(zhì)量蛋白，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)人體內(nèi)免疫球蛋白合成，增強(qiáng)人體自身免疫力。

4、強(qiáng)健筋骨：泥鰍鈣、磷等微量元素含量較多，對(duì)于預(yù)防小兒軟骨病、佝僂病、老年性骨折、骨質(zhì)疏松癥等癥狀有很好的作用。

吃泥鰍有什么做法

泥鰍湯的功效與作用

5 補(bǔ)腎壯陽(yáng)中醫(yī)認(rèn)為，泥鰍是著名的食療補(bǔ)品，尤其適于男性，對(duì)陽(yáng)瘺、早泄有顯著療效。且補(bǔ)而能清，諸病不忌，是泌尿系統(tǒng)疾病患者的上好輔助治療佳品。并且泥鰍中含有一種特殊蛋白，有促進(jìn)精子合成的功效，十分適合備孕男性食用。

6 強(qiáng)健筋骨泥鰍富含微量元素鈣和磷，經(jīng)常食用泥鰍可預(yù)防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質(zhì)疏松癥等。將泥鰍烹制成湯，可以更好地吸收鈣質(zhì)。

7 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值泥鰍皮膚中分泌的黏液即所謂“泥鰍滑液”，有較好的抗菌消炎作用，拌糖抹患處可治痛腫。泥鰍的肉質(zhì)富于營(yíng)養(yǎng)，每100克含蛋白質(zhì)9.6克，遠(yuǎn)比一般的魚、肉類高。泥鰍湯含人體所需氨基酸和賴氨酸等較高，還含有大量維生素，其維生素B1的含量比鯽魚、黃魚、蝦類高3-4倍，維生素A、維生素C含量也較其它魚類為高。泥鰍湯所含脂肪成分較低，膽固醇很少，因此，心血管疾病患者、貧血、肝炎病人等多食有益。

1、改善貧血：泥鰍湯具有改善貧血的功效。泥鰍中含有較高的鐵元素，對(duì)于改善貧血癥狀有很好的輔助作用。所以貧血患者可以食用泥鰍來(lái)讓身體更健康。

2、補(bǔ)腎壯陽(yáng)：泥鰍湯具有補(bǔ)腎生精的作用。泥鰍富含的賴氨酸是精子形成的必要成分，常吃泥鰍不但能促進(jìn)精子形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。所以泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于可以讓男性保健。

最補(bǔ)泥鰍湯怎么做

最補(bǔ)泥鰍湯的做法：

1、先把活的泥鰍放到燒熱的鍋里將它燙死，這里不要放油，再盛到碗里，把鍋?zhàn)铀⒏蓛簟?/p>

2、倒入一些油燒熱后，再把剛剛燙死的泥鰍倒入到油里炸一下，炸得有一點(diǎn)點(diǎn)黃就可以了盛出來(lái)放在一邊。

3、用鍋里余下來(lái)的油把姜蒜炒香，再加入水。再放入一些鹽、醬油、蔥頭，把鍋里的水燒到半開的時(shí)候，就可以把剛剛油炸好的泥鰍倒入鍋內(nèi)。再把鍋蓋蓋上把火放少。慢慢燉。

4、等把湯燉到呈乳白的時(shí)候就差不多了。

5、這個(gè)時(shí)候放入一些青菜，把湯上面的油都吸了。就可以出鍋了。

6、這湯燉的香甜有味，喝了下次還想喝。

泥鰍有利于人體抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。 山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用， 特別適合男士們的補(bǔ)益。 女士適合泥鰍煮絲瓜， 中醫(yī)認(rèn)為絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng)，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁、調(diào)理月經(jīng)不順等功效。

泥鰍怎么煲湯最有營(yíng)養(yǎng)

用料：泥鰍 250g、大蔥 適半、姜 3片、食用油 適量、胡蘿卜 1根、鹽 少許。

步驟：

1、泥鰍最好是讓攤主處理好。

2、鍋里倒入適量食用油。

3、倒入泥鰍之后馬上蓋上蓋子。

4、倒入剛剛炒過(guò)的蔥姜。

以上內(nèi)容參考-泥鰍湯

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