醋熘圓白菜的功效與作用,醋熘圓白菜怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

醋熘圓白菜用到的食材

圓白菜 : 300g

水淀粉 : 10g

鹽 : 5g

干辣椒 : 5g

糖 :

醋 :

醬油 :

味精 :

花椒 :

醋熘圓白菜的功效與作用

醋熘圓白菜做法

圓白菜300克洗凈切成3厘米見方的塊，用刀拍松，用鹽拌勻待用；干辣椒5克切絲；把糖、醋、醬油、味精、水淀粉10克（淀粉5克加水）調(diào)成汁；鍋內(nèi)放豆油燒熱，先放花椒炸黑，撈去花椒；再加干辣椒絲炸黃后，隨即下圓白菜翻炒，待稍軟后將調(diào)好的汁倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下，淋香油即成。

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