材料:
鮮牛奶500毫升、枸杞子5克、冰糖適量
做法:
山藥去皮、洗凈、切塊,牛奶倒入鍋中,放入枸杞子,將燕麥片和山藥一同下鍋,邊煮邊攪拌,直至燕麥片、山藥煮爛即可。
功效:
素有“白色血液”之稱的牛奶,營養(yǎng)豐富,是天然補充營養(yǎng)的圣品,極易被人體消化吸收,具有補氣血、生津潤腸的功效,牛奶山藥燕麥粥集合了多種食材的營養(yǎng),香滑可口,適合各類人群長期食用。
豆?jié){燕麥粥。制作:取豆?jié){500克、燕麥片50克、精鹽適量。先將豆?jié){與燕麥片加水一同放入鍋中,用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥,以表面有粥油為度,加入精鹽,即成。每日早晚餐溫熱服用,可以補虛強身,并可用于動脈硬化,高血壓病、冠心病等癥狀的輔助食療。(注:用鐵鍋或砂鍋)功效:補虛潤燥,利咽止咳
牛奶燕麥粥。制作:取鮮牛奶適量。燕麥片100克放入鍋中,加清水適量,用旺火燒沸,再用小火熬成粥,調(diào)入牛奶,即成。每日分數(shù)次食用。日常食用可養(yǎng)生美容,并可用氣血虧虛,癥見面色無華,精疲懶言、形體瘦弱、不思飲食,或肺燥干咳、或腸燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虛弱、飲食無味等癥的輔助食療。功效:補虛養(yǎng)血、潤滑養(yǎng)顏。
桂圓燕麥粥。制作:取桂圓肉30克,紅糖20克,純燕麥片100克。先將桂圓肉與燕麥一同入鍋,加水1000克,用旺火燒開后再用小火熬煮成稀粥,調(diào)入紅糖即成。每日分數(shù)次食用。食之可健腦益智,并可用于心脾虛損,氣血不足引起的失眠健忘、驚悸等癥的輔助食療。功效:補血養(yǎng)心、安神益智。
胡蘿卜燕麥粥。制作:取胡蘿卜5根,燕麥片125克。先將胡蘿卜洗凈切絲,再將燕麥加清水適量旺火燒開后用小火熬煮15分鐘左右,煮成稀粥,可早、晚餐食用。可以保護視力,防止維生素A缺乏。并可用于肝血虧虛引起的澀夜盲、皮膚干燥、血壓升高、消渴多飲、食欲不振、消化不良等癥的輔助食療。功效:養(yǎng)肝明目,補脾健胃。
燕麥片紅棗粥。制用:紅棗7枚,洗凈用清水泡軟,與50克燕麥片一同放入鍋中,加 500 毫升水,煮沸成粥,早晚服用。功能:補虛強骨、養(yǎng)顏嫩膚,可用于老年人胃虛食少,脾虛便秘,氣血不足,貧血、慢性肝炎,過敏性紫癜、營養(yǎng)不良,病后體虛,贏瘦衰弱等癥的輔助食療。痰濕較重的肥胖者忌食。
黃瓜生姜燕麥粥。制用:生姜8克(洗凈、拍破),燕麥片 100 克,水1000 毫升,放入鍋內(nèi),用旺火燒開,再用小火熬成稀粥,再加入黃瓜 300 克(洗凈去皮切成片),精鹽2克,稍煮即成,日服2次。溫熱服用。功能:健脾養(yǎng)胃,清熱利濕、潤膚、祛斑、減肥適宜用于肌膚不光潔,面部有黑斑者食療。
山楂燕麥粥。制用:山楂 30 克(鮮品 60克)砂糖 10 克,燕麥片100克,先將山楂洗凈入砂鍋,煎成濃計,取渣后,再將燕麥片及砂糖一同入鍋,加水適量,用旺火燒開后,轉(zhuǎn)用小火煮成稀粥,每日分早晚2 次服用,持續(xù) 7— 10 天。功能:具有健脾胃、消食積、散血瘀功效,食之可減肥健美,并可用于冠心病、高血壓、高血脂患者的保健食療,也可用于食積仃滯,內(nèi)積不消腹痛,小兒乳食不消等癥的輔助食療。
枸杞子燕麥粥。制用:將枸杞子 10克,白糖適量、燕麥片 50 克、水500 毫升放入砂鍋,用旺火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬好后再燜五分鐘即成。每早晚溫服,可長期服用。功能 :有養(yǎng)陰補血,益精明目功效。日常服用可美發(fā)護發(fā),并可用于肝腎虛損、精血不足腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精、視物摸糊、高血脂、脂肪肝、慢性肝炎、動脈硬化、血管硬化、冠心病的輔助食療。有外感邪熱脾虛濕盛時不宜服用。
秋冬季節(jié)來臨,父母們不僅需要在孩子的穿衣方面格外小心,擔心孩子著涼,注意夜晚孩子的入睡情況,飲食上也需要多多給孩子補充有營養(yǎng)、易于消化的食品。
說到飲食,尤其每頓要讓孩子吃飽,因為在冬天,機體需要更多的能量來維持身體的體溫,如果吃的太少,或營養(yǎng)不均衡,這時候就算給孩子穿的多了,孩子也是難受的。
而一說到有營養(yǎng)的食物,家長們的第一反應就是魚肉雞肉,但我已經(jīng)多次強調(diào)過蔬菜水果的重要性,天天吃雞鴨魚肉的孩子必身體強壯,蔬菜果蔬里含有的豐富微量元素與維生素,更是孩子 健康 成長的必不可缺。
平常的水果,家長們可以給孩子吃蘋果、冬棗和橙子,這幾種食物富含高營養(yǎng),且正合乎季節(jié),家長們不用過于擔心會被打人工催熟劑。
不過除了水果之外,今天文章的主題是來給家長們推薦幾種家常小粥的做法。粥類搭配做好了,不僅在食欲上能更吸引孩子,而且易消化,不用擔心孩子過度增長的問題,其中也含有豐富的營養(yǎng)成分。
1.南瓜小米粥
小米粥的做法比較簡單,只需要按照平常煮粥的辦法將小米洗干凈之后放入國內(nèi)煮熟,期間再準備好一小塊南瓜,去囊洗凈后煮軟切成小塊或直接壓成糊狀加入小米粥中即可。
由于南瓜本來就是偏甜的食物,所以如果孩子本身喜好吃甜食,為了增加孩子的胃口,家長可以在粥中放入適量白糖。除此之外,如果家長擔心粥里的營養(yǎng)不夠,可以將白糖換成蜂蜜,或是加入雞蛋,以及一些不影響小米粥口感的水果。
2.瘦肉山藥粥
由于這一款粥要用到的食材比較多,所以這里建議寶媽們在煮粥之前先準備好食材,以免在煮粥的時候手忙腳亂。
我們要用到的食材有小米、山藥、瘦肉以及大米,寶媽們還可以根據(jù)孩子的飲食偏好將加入牛肉、胡蘿卜、黃瓜等食材,總之要想孩子吃得多,首先還是要以孩子的喜好的做考量。
開始時,先將大米小米放入國內(nèi)熬煮,期間依次按易熟程度加入山藥、瘦肉或其他食材。這里建議寶媽們注意水量,可以熬久一點但可不要糊了才好。
3.牛奶燕麥粥
準備煮牛奶燕麥粥前,寶媽們首先要把燕麥、大米、葡萄干、白砂糖這些材料準備好。接著和前面的做法差不多,只不過是先往鍋中加入牛奶和適量清水,之后再加入燕麥、大米,在煮的過程中需要不斷攪拌避免粘稠,等即將煮熟時再往鍋中加入葡萄干與白砂糖調(diào)味。
牛奶燕麥粥由于口感香醇、順滑,淡淡的奶香味刺激孩子的味蕾卻不會過于濃重,既有營養(yǎng),又同時具備潤暢通便的功效,因此對大人孩子都是極佳的早餐選擇。
今天介紹的這幾款粥的做法都比較簡單,平時就算對家務不太熟悉的寶媽也可以輕易上手,為孩子在寒冷的早上作出熱騰騰的早餐,讓孩子一天都精力滿滿!
導讀: 骨質(zhì)疏松很多人都會有,你知道骨質(zhì)疏松的癥狀嗎?骨質(zhì)疏松如何治療才好呢?我為你盤點骨質(zhì)疏松的,幫你補充鈣質(zhì),擁有強健的骨骼!
常見 骨質(zhì)疏松
為什么會骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松是指單位體積內(nèi)的骨組織量低于正常,有三種可能性:
一是真骨質(zhì)疏松。真骨質(zhì)疏松是骨生成障礙的結(jié)果,以骨痛、骨彎曲和易骨折為特點。最常見的原兇是全身或局部活動太少造成的廢用性骨質(zhì)疏松;內(nèi)分泌障礙也可導致骨質(zhì)疏松,多見于老年人,為雌激素、雄激素缺乏性骨質(zhì)疏松;除此之外,還有一些不明原因的骨質(zhì)疏松。
二是骨質(zhì)軟化。原因是鈣吸收不足或鈣排出增多,女性常多于男性。三是骨質(zhì)纖維化(纖維性骨炎)。多與原發(fā)性甲狀旁腺功能亢進癥有關。
骨質(zhì)疏松癥屆中醫(yī)中的骨痿范疇,中醫(yī)認為“腎主骨”、“腰為腎之府”,因此本關鍵是由腎虛、髓液不足造成的。而腎虛又與生活無規(guī)律、房事過度、勞累等因素有關。
隨著社會競爭的日益加劇,生活無規(guī)律、飲食不科學不足等,使骨質(zhì)疏松患者越來越多,而且還有年輕化的趨勢。
如骨質(zhì)疏松
1.加強,防止骨質(zhì)疏松。因為全身或局部活動太少可致廢用性骨質(zhì)疏松,所以一些常坐辦公室的人,一定要加強室外,如跑步、散步、打球等。
2.防止老年性骨質(zhì)疏松。絕經(jīng)期婦女及老年男性,退休后要加強活動,不要每天待在家中。充分的科學的鍛煉,如散步、打太極拳等,可防止骨質(zhì)疏松。
3.積極病。及時治療一些慢性病,如腎病、肝病、脂肪瀉、消化不良等,以防慢性病引起的骨質(zhì)疏松。
4.飲食科學、合理。要多吃含鈣的食物,如魚、牛奶、雞蛋、豆制品、蝦、干貝及等。
5.生活規(guī)律,防過勞。中醫(yī)認為,、經(jīng)常加班工作、房勞過度,都可致腎虛而誘發(fā)骨質(zhì)疏松。
怎樣有針對性地進行
【肝腎陰虛型】
中醫(yī)認為,也就是腎病可影響到肝,肝病也波及到腎。此類型多因或年老體衰而致。表現(xiàn)為腰背酸痛、兩膝酸軟、眩暈耳鳴、口燥咽干、足跟痛或易骨折等癥狀。應多食含鈣食物,如牛奶、雞蛋、黃豆、豆制品、豬骨頭湯、魚、蝦、干貝等,多吃蘿卜纓、白菜、芹菜、油菜、蒜苗、韭菜、紅棗、等蔬果。忌食糖、咖啡、過成食物等。
桑葚枸杞飯
用料:桑葚30克,枸杞子30克,粳米8克,白糖20克。
制法:取桑葚、枸杞子、粳米淘洗干凈放入鍋中,加水適量并加白糖,文火煎煮,燜成米飯,當主食食用。
大廚提示桑葚選用鮮品為宜。
功效說明:桑葚、枸杞子滋補肝腎,粳米和胃。適用于肝腎陰虛型骨質(zhì)疏松。
【脾腎陽虛型】
多因平日飲食寒涼過度,冬季衣著單薄,加之勞累過度而致。表現(xiàn)為形寒肢冷、腰酸腿痛、食欲不振、便溏等癥狀。應禁食寒冷食物,如海鮮、冷飲,少吃糖;多吃山藥、蓮子、豆制品、油菜、白菜、韭菜、紅棗等。
牛奶山藥燕麥粥
用料:鮮牛奶500毫升,燕麥片100克,山藥50克,砂糖30克。
制法:將鮮牛奶倒入鍋中,山藥洗凈去皮切塊,與燕麥片一同入鍋,小火煮,邊煮邊攪拌,煮至麥片、山藥熟爛,加糖即可。
大廚提示忌用鐵鍋。
功用說明:山藥健脾益腎;燕麥片含豐富亞麻油酸,能降血脂,防動脈硬化;牛奶補充蛋白質(zhì)和鈣,有強壯骨髓的作用。合為健脾益腎、強腎補鈣,適用于脾腎陽虛型骨質(zhì)疏松。
大食療大健康治哮喘
對癥食療方
蠶豆燉花生仁→魚腥草絲瓜湯→砂鍋杏仁豆腐→桂花核桃凍→杏仁薄荷粥→山楂胡桃茶→蘿卜汁燉豆腐
◎首選食材:蠶豆
屬性:味甘、性涼
功效:益氣健脾、利濕消腫
存放 :干燥、陰涼處
挑選:以粒大、皮薄、粉質(zhì)細膩者為佳
天氣驟變,空氣潮濕或是氣壓低時,最易誘發(fā)哮喘,患者異常敏感,發(fā)作時間并無規(guī)律,有的是夏發(fā),有的是冬發(fā),也有四季常發(fā)。
哮喘二字雖連稱,但不同,哮是喉中有痰,喘則脅肩呼吸急促,與哮各異,普通的哮癥多兼有喘,而喘者有不兼哮者,故種類多,大多是因氣管狹窄、肺部彈力不夠與間歇性痙攣,或黏膜腫脹及分泌障礙呼吸而成。
此病可分為虛實兩大類,又將實癥分為寒熱兩類。寒類表現(xiàn)為咳痰清稀不多,痰呈白色泡沫狀,胸悶所窒,口不渴喜熱飲,舌苔白滑,脈多浮緊,或兼惡寒、發(fā)熱等;熱類,痰黃稠厚,難以咳出,身熱而紅,口渴喜飲,舌質(zhì)紅,苔黃膩,脈滑數(shù),有的兼有發(fā)熱等癥狀。虛癥多為肺虛或腎虛。肺虛則呼吸少氣、言語音低、咳嗽聲輕、咳痰無力;在氣候變化或特殊氣味 *** 時誘發(fā)。腎虛則元氣攝納無權(quán)、呼吸氣短、動輒易喘等。
發(fā)病時,應當先除邪治標,寒癥用溫化宣肺.熱癥用清熱肅肺,佐以化痰、止咳、平喘之藥;病久兼虛,當。未發(fā)作時,應當用益氣、健脾、等法扶正培本。
蠶豆燉花生仁
原料:蠶豆150克,花生仁100克,紅糖適量。
用法:將蠶豆洗凈,泡脹;花生仁洗凈。砂鍋中放入蠶豆、花生仁,加水上火煮沸后,改用文火燉爛,加少許紅糖即可食用。
功效潤肺化痰,利水消腫。
附注蠶豆有健脾開胃、利水消腫的作用,花生仁能潤肺化痰,潤腸通便。兩者合用,適用于哮喘者,減輕其咳嗽、氣短等癥狀:對蠶豆過敏者禁用。
魚腥草絲瓜湯
原料:魚腥草50克,絲瓜50克。
用法:將絲瓜切片,魚腥草寸段,用常法加調(diào)料制成湯,即可食用。
功效宣肺清熱,化痰止哮。
附注魚腥草辛微寒,能清肺熱并解毒,通利小便;絲瓜甘涼,能清熱化痰,對哮喘有很好的療效。
砂鍋杏仁豆腐
原料:優(yōu)質(zhì)豆腐120克,杏仁l5克,麻黃3克,鹽、味精、芝麻油各適量。
用法:先將杏仁、麻黃洗凈,共裝入紗布袋,用線將口扎緊;然后將豆腐切成3厘米見方塊和藥袋一起放入砂鍋,加適量水,先用旺火燒沸,后改用文火,共煮1小時,最后撈出藥袋,后加入鹽、味精、芝麻油調(diào)味即成。食豆腐、喝湯,每日分2次食用。連服3日為1個療程。
功效潤肺滑腸,發(fā)汗定喘。適于受涼發(fā)作者食用,療效顯著。
附注豆腐性味甘平,可補虛潤躁、清熱化痰;杏仁性味苦溫,能祛痰理氣、止咳平喘;麻黃味辛微苦,可開宣肺氣、發(fā)汗解表、利水平喘。三者結(jié)合,功效倍增,是治療腎陽虛哮喘的良方。
桂花核桃凍
原料:石花菜15克,核桃仁250克,糖桂花少許,菠蘿蜜適量,奶油100克。
用法:將核桃仁加水磨漿。石花菜加水250克在鍋中燒至熔化,加入白糖攪勻,將核桃仁漿再放入攪勻,再放入奶油和勻,置火上加熱至沸,出鍋倒入鋁盒中,待冷后再放入冰箱凍結(jié),撒上桂花,淋上菠蘿蜜,切塊即可食用。
功效溫腎納氣,補肺定喘。
附注核桃仁甘溫,可養(yǎng)血、潤肺納氣、潤腸止帶、補肺定喘。與奶油同用,營養(yǎng)價值更高;與石花菜lJJ熬,膠黏成凍,再添桂花、菠蘿蜜則馨香誘人,對肺虛不足的虛喘證有一定的功效.
杏仁薄荷粥
原料:杏仁30克(去皮尖),鮮薄荷10克,粳米50克。
用法:將杏仁放入沸水中煮到七分熱,放入粳米同煮將要熟時,放入薄荷,煮熟即可。
功效辛散透表,溫肺止喘。
附注杏仁苦溫,能祛痰理氣、止咳平喘;加薄荷辛散驅(qū)除表邪;粳米補脾氣。全方共奏辛散表邪、祛痰平喘之功。
山楂胡桃茶
原料:胡桃仁150克,白砂糖200克,山楂50克。
用法:將山楂加入適量清水中,用中火煎熬3次,每次20分鐘,過濾去渣取汁濃縮至1000毫升。胡桃仁加水浸泡半小時,用石磨將其磨成茸漿,加適量水調(diào)勻。最后將山楂汁、均勻,燒至微沸,即可食用。
功效補益肺腎,潤腸消食
附注胡桃仁與山楂、白砂糖同用,能補肺腎,潤腸燥,消飲食、活血脈、生津液,其味酸甜相合,酸不傷齒,甜不覺膩,對于哮喘有一定的功效。
蘿卜汁燉豆囊
原料:白蘿卜1000克,豆腐500克,白糖50克。
用法:將生白蘿卜洗凈,去皮,搾汁,裝入杯中待用、豆腐切成小塊,在沸水鍋中汆一下?lián)瞥觥⒍垢?、白蘿卜汁同放入鍋內(nèi),上火煮沸5分鐘。加入白糖,再燒沸即可食用。
功效:清熱潤肺,止咳平喘。
結(jié)語: 你的骨骼好嗎?平時可要好好的補充鈣質(zhì)哦,不要讓骨質(zhì)疏松纏上你!(
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