青椒炒土豆可以美容養(yǎng)顏

材料：

土豆、青椒各適量，食用油、鹽、蒜各適量

做法：

將土豆去皮、切絲、泡水，青椒切絲;鍋內(nèi)油燒熱，爆香蒜，放入瀝干的土豆絲，翻炒，下青椒，炒熟后加鹽調(diào)味即可。

功效：

土豆性平、味甘，含有豐富的維生素、鈣、鉀等微量元素，容易被人體吸收，土豆中含有豐富的黏液蛋白，可以保護(hù)消化道、呼吸道等，保持血管彈性，可以中和體內(nèi)的酸堿平衡，將土豆和青椒同炒，不僅清爽可口，還具有美容養(yǎng)顏的功效。

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