黃瓜煎鴿蛋可以增強(qiáng)抵抗力

材料：

黃瓜130克、鴿蛋3個(gè)，食鹽、食用油各適量

做法：

鴿蛋磕入碗內(nèi)，將黃瓜洗凈、切碎，加入到鴿蛋中，加鹽拌好，鍋內(nèi)放油燒熱后，倒入黃瓜鴿蛋液，兩面煎至焦黃即可。

功效：

鴿蛋具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及微量元素等，容易被人體消化吸收，經(jīng)常食用，可以起到強(qiáng)身健體、改善皮膚的作用，將鴿蛋和黃瓜同做成蛋煎餅，黃瓜的清香和蛋的香味融合在一起，可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)抵抗力。

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