便秘者的福音：獼猴桃芹菜汁

便秘者的福音：獼猴桃芹菜汁

材料：

獼猴桃2個、芹菜1根、蜂蜜適量

做法：

獼猴桃去皮、切小塊，芹菜切段，將獼猴桃塊和芹菜段放入榨汁機中，加入適量的涼白開，攪打成汁，加入適量的蜂蜜即可。

功效：

芹菜的莖和葉均含有芳香性揮發(fā)物質(zhì)，能夠增強人的食欲，另外，芹菜中還含有大量的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動，獼猴桃中也含有大量的膳食纖維，將芹菜和獼猴桃榨汁，膳食纖維豐富，并且熱量低，具有改善便秘、減肥的功效。

芹菜汁有副作用嗎 喝芹菜汁的好處到底有什么呢？

1 芹菜汁有副作用嗎喝芹菜汁暫無明顯副作用。

芹菜是一種常見的常規(guī)蔬菜，主要成分是水分、碳水化合物、粗纖維，少量脂肪和蛋白質(zhì)，無毒，且性涼、味甘、辛，可以直接食用，暫無明顯副作用。因此芹菜打成的芹菜汁也是無明顯副作用。

2 喝芹菜汁有什么好處

潤腸通便

芹菜中含有一定量的粗纖維，打成汁之后芹菜汁中還是含有豐富的粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，并且芹菜汁中含有的水分和果膠，有潤腸通便的作用。

減肥

芹菜汁含有粗纖維的成分，食用可以增加飽腹感，減少其他食物的食用量，減少熱量的攝入，并且芹菜汁的味道不是很好，食用會降低食欲，也可以減肥。

降血壓

芹菜中含有的芹菜素有增強血管彈性的作用，且芹菜中的鉀離子遠遠超過鈉離子的含量，體內(nèi)鉀離子含量升高可以促進體內(nèi)多余鈉離子的排出，可以降低血液滲透壓，有降血壓的作用。

排水利尿

在中醫(yī)上，芹菜本身具有利水排尿的作用，并且含有較多的金屬離子，會改變血液滲透壓，機體會本能促進金屬離子的排出，因此可以排出體內(nèi)的水分，有排水利尿的作用。

護眼明目

芹菜葉的胡蘿卜素和維生素A含量很高，而維生素A是視覺細胞的組成成分，食用可以護眼明目，而胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)換成維生素A，因此喝芹菜汁可以保護眼睛。

3 什么人群適合喝芹菜汁

輕微便秘人群

芹菜中的粗纖維可以促進腸道蠕動，含有的果膠和水分也可以幫助腸道潤滑，所以輕微便秘的人群飲用芹菜汁可以起到緩解便秘的作用。

高血壓人群

芹菜汁中的芹菜素和豐富的金屬離子，可以維持血管的正常功能，增加彈性，金屬離子可以降低血管內(nèi)外滲透壓，具有降血壓的作用。

需要控制體重人群

芹菜汁中蛋白質(zhì)、脂肪含量很低，熱量也低，食用可以增加飽腹感減少主食的食用量，減少熱量的攝入，因此芹菜汁非常適合需要控制體重的人群飲用。

缺鐵性貧血

芹菜中含有豐富的鐵離子，喝芹菜汁可以補充鐵離子的含量，促進血紅細胞的生成，增加血含量，因此喝芹菜汁可以緩解、治療缺鐵性貧血。

4 喝芹菜汁需要注意什么1.芹菜葉中的鐵元素含量高于芹菜桿中的鐵元素，因此食用芹菜汁的時候要將芹菜葉和芹菜汁一起打成汁，這樣才更健康。

2.芹菜性涼，不宜多吃，不宜和寒性食物一起食用，容易導致體質(zhì)寒涼。

3.芹菜的纖維較多，可以緩解輕微便秘，但嚴重便秘的人群不宜食用，嚴重便秘的人群腸道蠕動極其緩慢，在食用粗纖維，粗纖維在腸道中膨脹會加重便秘的癥狀。

4.腹瀉的人群不要食用，芹菜汁性涼，有一定的滑利性，會加重腹瀉的情況，因此不能食用。

喝芹菜汁的好處有什么 喝芹菜汁的功效有什么

芹菜是一種生活中比較常見的一種蔬菜，并且芹菜中有非常高的營養(yǎng)價值，那么喝芹菜汁你知道有什么好處嗎？下面跟著我我們一起來了解一下吧。
喝芹菜汁的好處有什么
1、增加食欲預防痛風

芹菜汁是用新鮮的芹菜榨成的天然蔬菜汁，它保留了新鮮芹菜中的大部分營養(yǎng)，含有大量天然芳香類物質(zhì)，人們飲用以后能增強食欲，也能促進消化。另外平時多喝一些芹菜汁，還能促進人體內(nèi)尿酸與乳酸的代謝，可以緩解疲勞，也能預防痛風。

2、保護心血管延緩衰老

平時多喝芹菜汁，能保護人類的心血管，可以預防高血壓，高血脂，也能減少動脈硬化與冠心病發(fā)生。除此以外，新鮮芹菜汁中還含有多種維生素和微量元素，能促進人體細胞代謝，提高人體各器官功能，經(jīng)常飲用可以延緩多種衰老癥狀發(fā)生。

芹菜汁的功效與作用 長期喝芹菜汁的好處

3、清腸排毒減肥瘦身

平時多喝一些芹菜汁，還能清腸排毒，它能清除腸道中積存的垃圾與毒素，也能減少脂肪在人體內(nèi)堆積，另外芹菜汁本身是一種低熱量飲品，而且性質(zhì)寒涼，平時飲用以后不但能清腸排毒潤腸通便，還能起到減肥瘦身的重要作用。

喝芹菜汁的功效有什么
芹菜汁對于便秘嚴重者也有緩解的重要，實在是一舉兩得的效果。長期喝芹菜汁能減肥瘦身，因為芹菜汁中含有一種能刺激人體內(nèi)脂肪消耗的化學物質(zhì)，再加上芹菜汁中含有的膳食纖維，它們都能促進人體內(nèi)糞便生成與排泄，也能減少人體對脂肪與膽固醇的吸收。

芹菜汁每天喝多少最好
芹菜汁一天喝200到300毫升就可以了。芹菜有降血壓，增強血管壁彈性，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)的作用，功效與作用都很高，但是芹菜性涼，有一定的寒涼之氣，因此芹菜打成的芹菜汁不建議食用過多，通常一天喝200毫升到300毫升就可以了，可以按照自己的體質(zhì)確定具體食用量。

芹菜汁什么時候喝最好
適合喝芹菜汁的3個時間：

1、每天早晨喝一杯蔬菜汁，能讓人精神振奮，還能穩(wěn)定血壓、幫助排便、補充水分。

2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用蔬菜汁的最佳時間。

3、喝蔬菜汁能迅速補充體力、提神醒腦，所以運動后是喝蔬菜汁的又一最佳時間。

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