西紅柿梨汁：健胃消食

西紅柿梨汁：健胃消食

材料：

梨和西紅柿各1個

做法：

將梨洗凈、去皮、去核，切成小塊，西紅柿洗凈，去皮、去蒂，切成小塊，將梨塊和西紅柿塊放入榨汁機中，加入適量的涼白開，攪打成果汁，即可飲用。

功效：

梨性涼、味甘，具有清心潤肺、健胃消食的功效，西紅柿性微寒、味甘，能夠健胃消食、潤肺生津，將西紅柿和梨攪打成汁，不僅味道可口，還能夠起到生津止渴、健胃消食的作用，在天氣干燥、食欲不佳的時候，不妨來一杯。

西紅柿汁可以空腹早上喝嗎

不可以?？崭共豢梢猿晕骷t柿，也不能喝汁。

西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃內(nèi)壓力增強，造成胃擴張和胃痛，或形成胃結(jié)石，尤其是當(dāng)西紅柿和牛奶或豆?jié){攪拌在一起食用時，更易發(fā)生這種情況。

人體在空腹時應(yīng)該進食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物，而西紅柿屬單—營養(yǎng)，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機體生理需求，所以，西紅柿不宜空腹吃。

擴展資料

吃西紅柿的好處

1、護眼明目

西紅柿中含有豐富的維生素a、番茄紅素和葉黃素等營養(yǎng)保健成分，有助于防治夜盲癥和白內(nèi)障等眼部疾病。平時常吃西紅柿，能有效保護眼睛和改善視力。

2、保健骨骼

西紅柿中含有鈣質(zhì)、維生素k和番茄紅素等營養(yǎng)保健成分，能為人體補充鈣質(zhì)和保健骨骼。骨質(zhì)疏松癥者平時可以常吃西紅柿，非常有利于疾病的治療和康復(fù)。

3、保健肌膚

西紅柿中含有超強抗氧化劑番茄紅素，有助于降低紫外線對皮膚的傷害從而有效防止皮膚色斑和皺紋等的產(chǎn)生。

4、促進睡眠

西紅柿富含維生素c和番茄紅素等補益成分，有助于睡眠。經(jīng)常失眠者臨睡前可以吃些西紅柿，能促進睡眠。

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水果番茄的功效與作用

水果番茄的功效與作用

水果番茄的功效與作用，在生活起居中，西紅柿是我們普遍的一種食材。西紅柿便是水果番茄，西紅柿含有多種多樣營養(yǎng)元素，一般群體都能夠服用。以下分享水果番茄的功效與作用

水果番茄的功效與作用1 西紅柿的作用與功效

1、防曬隔離

西紅柿中帶有番茄素可維護身體不會受到煙草和轎車有機廢氣中致癌物質(zhì)內(nèi)毒素的損害，并可提升身體的防曬隔離作用。

2、維護皮膚和肝臟

西紅柿中維生素PP的成分居蔬菜水果之首，維生素PP的功效是維護皮膚，維護保養(yǎng)胃酸的一切正常代謝，推動血細(xì)胞的轉(zhuǎn)化成，對肝病也是有輔助醫(yī)治功效。

3、促進消化

西紅柿含有的蘋果酸或檸檬酸鈉，有利于胃酸對人體脂肪及蛋白的消化吸收。

4、抗癌、防癌

西紅柿產(chǎn)品中的番茄素不僅可抗癌、防癌，非常是能防前列腺癌，并且還可醫(yī)治前列腺癌。

5、防衰老

西紅柿中帶有谷光甘汰和番茄素等獨特物質(zhì)。這種物質(zhì)可推動身體的發(fā)肓，非?？赏苿有『⒌陌l(fā)肓，而且可提升身體抵抗能力，減緩人的衰退。

西紅柿的`營養(yǎng)成分

1、西紅柿味甘酸、性生寒、對便結(jié)、肉食過多、口干口臭、胸隔炎熱、吼炎腫疼等食后有利。

2、西紅柿別名紅提西紅柿、櫻桃番茄，除帶有西紅柿的全部營養(yǎng)元素外，其維他命成分是一般西紅柿的1、7倍。

3、西紅柿帶有胡籮卜素、維生素b2l、B2、西紅柿黑色素等。櫻桃番茄與別的西紅柿—樣，既可生吃也可熟菜。

水果番茄的功效與作用2 圣女果的功效

成分：主要含有番茄干物質(zhì)，其中糖分占1、8～5%，酸0、15%～0、75%、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、果膠和維生素C。此外，還有胡籮卜素、維生素B1、B2、番茄色素等。

性味：性甘、酸、微寒。

歸經(jīng)：歸肝、胃、肺經(jīng)。

功效：具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。

圣女果的作用

1、促進發(fā)育：圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)，可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。

2、提高人體防御力：番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。

3、抗癌作用：圣女果對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。

4、保護皮膚：櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，是保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細(xì)胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。

圣女果的注意事項

1、櫻桃番茄忌與石榴同食。

2、青果不可食用，因為未完全成熟的果實含番茄堿，會引起中毒。

3、不宜空腹大量食用，因為空腹時胃酸分泌量增多，而櫻桃番茄含有大量的胲質(zhì)、果質(zhì)、柿胲酚及可溶性心收劑等成分，易與胃酸結(jié)合生成難溶解的塊狀結(jié)石，堵塞胃的幽門出口處，使胃內(nèi)壓力升高，造成胃不適、胃脹痛。

4、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

圣女果的食用方法

圣女果的功效比較多，而且食用方法也是非常的多哦。圣女果除了鮮吃以外還可以制作成飲料、甜品、佳肴等。圣女果與其他的食材搭配可以制作成培根圣女果、西蘭花炒圣女果、桂花蜜汁圣女果、青椒炒圣女果、涼拌圣女果等等。我在這里以涼拌圣女果為例將它的制作步驟分享給大家

食材：圣女果、西蘭花

1、將圣女果浸泡半小時，洗凈;

2、將西蘭花洗凈備用;

3、將圣女果用小刀切三分之一;

4、將剩下的圣女果從背頭上，斜切下去20度左右，不要切斷;

5、將之前切的三分之一，再切切成小塊，做為小兔的耳朵;

6、將所有切好的圣女果加入糖拌一下，裝盤成小兔行形狀即可。

水果番茄的功效與作用3 吃番茄的好處

1、西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關(guān)，這兩種成分可刺激食欲，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。

2、消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯后進食西紅柿是有好處的。

3、肥胖者、高膽固醇血癥者養(yǎng)成常吃西紅柿的習(xí)慣，對減肥降脂有益，這又是西紅柿中所含果酸的功勞。

4、西紅柿中還含有番茄堿，可明顯降低組織胺所致毛鄉(xiāng)田血管通透性升高，具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細(xì)血管的通透性 5、用于熱病煩渴，或胃熱口渴、舌干;肝陰不足，目昏眼干或夜盲;陰虛血熱，鼻衄、牙齦出血。亦可用于高血壓病。

番茄的正確吃法

1、不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。

2、不宜空腹吃，因其所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛。

3、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。

4、不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用，因此，烹調(diào)時應(yīng)避免長時間高溫加熱;燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

巧去番茄皮

1、把開水澆在番茄上，或者把番茄放入開水里焯一下，番茄的皮就能很容易的被剝掉了。

2、把番茄從尖部到底部都細(xì)細(xì)地用勺刮一遍，使番茄的外皮和內(nèi)部的果肉貼得更緊密，這時再用手撕番茄皮，就很容易了。

巧切番茄不流汁

切番茄時如果處理不當(dāng)，大量的番茄汁會流出來，導(dǎo)致水分和營養(yǎng)流失，只要仔細(xì)觀察表面的紋路，把番茄的蒂放正依照紋理小心的切下去就能使番茄的種子與果肉不分離;而且不會流汁，如果不著急下鍋烹制，也可以將番茄先放入冰箱凍十分鐘然后拿刀切成片或者塊，這樣營養(yǎng)也不會流失。

西紅柿山楂汁——開胃消食潤腸

　　每一種食物的營養(yǎng)價值不同，而且適合的人群也是不一樣的哦。西紅柿的營養(yǎng)素多，含有豐富的維生素C和纖維素，還有番茄紅素。西紅柿可以榨汁飲用，搭配山楂一起吃，可以有開胃消食，潤腸通便的作用，還能夠美容養(yǎng)顏的哦，來看看這道西紅柿山楂汁的制作方法，可以滋陰潤燥。

　　 西紅柿山楂汁

　　食療功效:開胃消食、潤腸通便

　　營養(yǎng)價值:果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、維生素C、維生素B2、蛋白質(zhì)、鋅、鈉、鐵、鈣、銅、錳、鉀

　　適宜人群:適宜脾胃不和、食欲不振、食后腹脹等患者

　　禁忌人群:濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者忌食

　　 西紅柿山楂汁所需材料

　　主要食材蜂蜜、西紅柿、山楂

　　 西紅柿山楂汁的做法

　　1將西紅柿洗干凈，去蒂去皮，切成大小合適的塊;山楂洗干凈，切成小塊。

　　2將西紅柿、山楂放入攪拌機內(nèi)，加水和蜂蜜，攪打2分鐘即可。

　　 西紅柿山楂汁的功效與作用

　　蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對于心血管患者很有好處。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。山楂具有消食健胃，行氣散瘀、消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲等功效。西紅柿山楂汁有養(yǎng)顏美容、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效。西紅柿和山楂一起吃，可以健脾消食，HIA可以清熱解毒去火，對于提高人體的免疫力有好處，還可以美容養(yǎng)顏的哦，含有的纖維素比較多，潤腸通便，美容去火，大家都可以試試。

　　西紅柿山楂汁的具體的制作方法，上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的哦，不僅可以補充營養(yǎng)素，開胃消食潤腸通便美容養(yǎng)顏，而且還很好消化和吸收，對于健康有一定的好處，來試試吧。

西紅柿的功效與作用禁忌

西紅柿的功效與作用禁忌

西紅柿的功效與作用禁忌，它的功效和作用才是最閃亮的一點，很多食材都是可以入藥的，廣東經(jīng)常拿它來煲湯，要堅持服用才能發(fā)揮其最大的功效和作用，西紅柿的功效與作用禁忌，教你正確養(yǎng)生。

西紅柿的功效與作用禁忌1番茄《陸川草本》——“健胃消食。治口渴，食欲不振”。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)又名西紅柿。性微寒，味甘酸。功能生津止渴，涼血養(yǎng)肝，清熱解毒。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)番茄含人體需要的多種營養(yǎng)成分，所含維生素C、維生素B，是蘋果的2倍，維生素C在檸檬酸的保護下，不論鮮存或烹調(diào)均不易破壞。所含胡蘿素、鈣、磷、鐵的含量高于蘋果的4倍，維生素A的含量為萵筍的15倍，煙酸含量居果品之冠。每天吃100～200克番茄，可彌補維生素和礦物質(zhì)的消耗量。

現(xiàn)代研究表明，番茄所含谷胱甘肽，可使人體細(xì)胞延緩衰老，并有抗癌作用。番茄具有阻止血栓形成的獨特功能，食用番茄可降低靜脈栓塞的風(fēng)險。

番茄適用于熱病傷津口渴，食欲不振，暑熱內(nèi)盛，高血壓，維生素C缺乏癥，動脈粥樣硬化，肝臟病等。

高血壓：連續(xù)半個月在清晨空腹吃2個番茄，有降低血壓作用。牙齦出血：番茄代替水果每天吃2～3次，2周后見效。退暑熱、止煩渴：番茄汁和西瓜汁混合飲服，效果良好。胃熱、口干舌燥：番茄汁同甘蔗汁，或同山楂汁混合飲服。消暑解熱、清熱解毒；補脾養(yǎng)胃；消食利尿：番茄100克，冬瓜50克，煮湯飲服。心悸：番茄2個，綠豆20克，將綠豆煮爛，用其湯送番茄吃，一次吃完，每日2～3次，飯前空腹食用。

西紅柿的食補宜忌

未成熟的.番茄切勿生食，因其含番茄堿，即使熟食也應(yīng)燒透。凡患急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期者，均不宜食用。

西紅柿的功效與作用禁忌2 西紅柿功效1、美容、防衰老：

將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳；

西紅柿功效2、防癌：

因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用；

西紅柿功效3、治高血壓：

每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯；

西紅柿功效4、治皮膚?。?/strong>

將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚??；

西紅柿功效5、治潰瘍：

輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈

西紅柿功效6、防中暑：

將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑

西紅柿功效7、退高燒：

將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒；

西紅柿功效8、治貧血：

將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血；

西紅柿功效9、治牙齦出血：

將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。

西紅柿功效10、治肝炎：

取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。