雖然甜食令人憂慮,也并不是說(shuō)必須遠(yuǎn)離所有的甜味食物。實(shí)際上,還有很多甜味的天然食品可以選擇安慰自己的美食呢。它們?cè)诤刑堑耐瑫r(shí),也含有較為豐富的多種維生素。天然的甜味健康美食,包括了各種新鮮水果,也包括水果干燥而成的水果干,比如干棗、葡萄干、提子干、西梅干、桂圓、橘子餅、無(wú)花果干、柿子餅、枸杞干、桑葚干等。它們可以提供大量的鉀元素和膳食纖維,對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵等元素和多種抗氧化物質(zhì)也有幫助。
推薦食譜
山楂蘋果大棗湯
材料
山楂、紅棗各10個(gè),蘋果1個(gè),冰糖適量
做法
1、將蘋果洗凈,去蒂、核后切塊;將山楂洗凈,去蒂后對(duì)切,去核。
2、將山楂倒入鍋內(nèi),放入紅棗,加入800毫升水,蓋上蓋子,煮至水沸。
3、加入蘋果塊,煮25分鐘,加入冰糖調(diào)味,裝碗即可。
功效
這個(gè)水果湯酸甜可口,對(duì)健康有益處。山楂和蘋果都能提供大量的類黃酮和果膠,其中山楂有開(kāi)胃助消化的功效,同時(shí)富含維生素C和有機(jī)酸,能夠促進(jìn)鐵的吸收。果膠能夠幫助清除體內(nèi)的重金屬,并幫助延緩餐后血糖的上升。
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