山楂蘋果大棗湯滿足甜食愛(ài)好者

雖然甜食令人憂慮，也并不是說(shuō)必須遠(yuǎn)離所有的甜味食物。實(shí)際上，還有很多甜味的天然食品可以選擇安慰自己的美食呢。它們?cè)诤刑堑耐瑫r(shí)，也含有較為豐富的多種維生素。天然的甜味健康美食，包括了各種新鮮水果，也包括水果干燥而成的水果干，比如干棗、葡萄干、提子干、西梅干、桂圓、橘子餅、無(wú)花果干、柿子餅、枸杞干、桑葚干等。它們可以提供大量的鉀元素和膳食纖維，對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵等元素和多種抗氧化物質(zhì)也有幫助。

推薦食譜

山楂蘋果大棗湯

材料

山楂、紅棗各10個(gè)，蘋果1個(gè)，冰糖適量

做法

1、將蘋果洗凈，去蒂、核后切塊；將山楂洗凈，去蒂后對(duì)切，去核。

2、將山楂倒入鍋內(nèi)，放入紅棗，加入800毫升水，蓋上蓋子，煮至水沸。

3、加入蘋果塊，煮25分鐘，加入冰糖調(diào)味，裝碗即可。

功效

這個(gè)水果湯酸甜可口，對(duì)健康有益處。山楂和蘋果都能提供大量的類黃酮和果膠，其中山楂有開(kāi)胃助消化的功效，同時(shí)富含維生素C和有機(jī)酸，能夠促進(jìn)鐵的吸收。果膠能夠幫助清除體內(nèi)的重金屬，并幫助延緩餐后血糖的上升。

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