芹菜養(yǎng)生護全家,芹菜炒百合

芹菜含酸性的降血壓成分，可以使血管擴張，對原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓有很好的改善作用。將芹菜壓榨成汁，糖尿病患者喝芹菜汁可以預(yù)防并發(fā)癥高血壓的發(fā)生。

芹菜可以補中益氣，其含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血鐵量的損失。經(jīng)期女性食用，有助于緩解皮膚蒼白、干燥、面色無光。

推薦食譜

芹菜炒百合

材料

芹菜200克，鮮百合3個，紅彩椒1個，生姜3片，鹽、雞精、白糖各適量，水淀粉1大勺

做法

1、將芹菜洗凈去根部、斜刀切斷；百合切除根部、掰成小瓣，洗凈；紅彩椒洗凈，切片。

2、油鍋燒熱，爆香姜片，下芹菜翻炒3分鐘，加紅彩椒同炒，再加入百合、鹽、雞精、白糖翻炒至熟，加水淀粉勾芡即可。

3、此菜可美容養(yǎng)顏、降脂降壓。

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