吃甘蔗會(huì)上火嗎

吃甘蔗會(huì)上火嗎

有些人吃多了甘蔗口腔內(nèi)會(huì)起泡，就認(rèn)為是吃甘蔗容易上火。其實(shí)不然。吃甘蔗不會(huì)上火。

中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗味甘、性寒，入肺、脾、胃經(jīng)，具有清熱解毒、生津止渴、滋陰潤(rùn)燥的功效，經(jīng)常食用，可以起到緩解消化不良、高熱煩躁、呃逆等的功效。

甘蔗汁多味甜，被稱為果中佳品，因此受到很多人的喜愛(ài)。甘蔗中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、微量元素等，可以幫助清熱消暑、幫助消化的作用。但是，甘蔗性味比較寒，體質(zhì)比較弱、風(fēng)寒咳嗽等人群不宜多吃。

實(shí)際上，當(dāng)吃多了甘蔗，口腔內(nèi)確實(shí)會(huì)起泡，其癥狀類似于“上火”。產(chǎn)生這樣的癥狀主要有兩個(gè)原因：

一是因?yàn)楦收岬闹饕煞质抢w維，而且是比較粗的纖維，而人的舌頭組織比較嫩，當(dāng)吃甘蔗的時(shí)候，人的舌頭和甘蔗的纖維不斷發(fā)生摩擦，就會(huì)容易弄傷舌頭。

二是因?yàn)楦收嶂泻写罅康奶欠?，而人的舌頭上有分泌唾液的腺體，會(huì)將口中的糖分轉(zhuǎn)化為麥芽糖，就會(huì)容易使舌頭起泡。

甘蔗上火不

首先要分辨你吃的是哪種甘蔗，常吃到的青皮甘蔗一般適當(dāng)吃是不會(huì)上火的，青皮甘蔗就是最常見(jiàn)的甘蔗，在中醫(yī)上屬味甘，性涼，是屬于寒涼性的食物，而不是熱性的食物，所以可以清胃火肺熱，對(duì)于肺火旺盛的人們，或者是胃火旺盛，口干口苦的人非常適合食用。在日常中，對(duì)于體質(zhì)強(qiáng)壯或者易上火的青壯，青壯年比較適合食用，但是對(duì)于體質(zhì)虛冷，四肢怕冷，胃寒宮寒的人不宜過(guò)多食用，不然會(huì)加重上述癥狀。但是除了常見(jiàn)的青皮甘蔗，還有其他品種，例如黑皮甘蔗，性溫食用后比較容易上火，所以要多加注意。平時(shí)如果吃了甘蔗不慎上火的話，也不用擔(dān)心，可以多食用一些其他的降火清火的食物和新鮮的水果蔬菜，或者可以吃兩顆珍愛(ài)果寶蔓越莓含片，也可以預(yù)防上火，增強(qiáng)免疫力，除此之外，平時(shí)多去運(yùn)動(dòng)一下，加強(qiáng)身體素質(zhì)，加強(qiáng)免疫力，上火也可以不攻自破哦。

吃甘蔗是上火的還是清火的？

吃甘蔗是上火的還是清火的？挑選甘蔗要怎么挑選呢？年前必看！

我們知道，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)，古人稱之為“天生復(fù)脈湯”。

現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。那么，甘蔗到底是去火的還是上火的?

甘蔗味甘、澀，性平，有生津止渴、下氣去火的功效。主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結(jié)去痰止渴、潤(rùn)燥清肺熱的功效。

甘蔗有降火的功效

甘蔗具有清熱、生津、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的作用?？芍委熞驘岵∫鸬膫?、心煩口渴、胃熱嘔吐、大便秘結(jié)，以及肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等。甘蔗含有豐富的蔗糖、果糖、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素，含鐵量在所有的水果中Zui 多，故有“秋日甘蔗賽過(guò)參”之說(shuō)法。

甘蔗里面含有豐富的糖分，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充大量的糖分、熱量，可以預(yù)防和治療低血糖，還可以緩解疲勞，防暑降溫；除此之外，常吃甘蔗可以健脾養(yǎng)胃、生津止渴、改善口干舌燥，以及便秘的問(wèn)題。

大家在挑選甘蔗的時(shí)候，要挑選那些莖桿粗硬光滑，筆直有光澤的，顏色是紫色并且?guī)в幸恍┌姿?，沒(méi)有蟲(chóng)蛀的；不論是太細(xì)還是太粗的甘蔗都不建議購(gòu)買(mǎi)，一般用食指和拇指能包圍住的最佳。

春節(jié)即將來(lái)臨，在飲食上建議市民注意三點(diǎn)。一是飲食節(jié)律，即在飯點(diǎn)時(shí)正常飲食；二是飲食節(jié)制，即不暴飲暴食，少吃辛辣、燥熱、香辣、油膩之物；三是不吃宵夜。不少市民放假時(shí)喜歡打牌、搓麻將、KTV至深夜，然后來(lái)點(diǎn)燉品、零食、飲料啤酒等，而這種情況應(yīng)當(dāng)避免。醫(yī)生建議市民在飲食上以五谷雜糧為主，適當(dāng)吃些瓜果蔬菜肉類。

甘蔗是熱的還是涼的 甘蔗吃了會(huì)上火嗎

1 甘蔗是熱的還是涼的黑皮溫性，青皮涼性。

甘蔗從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)屬于涼性偏寒的食物，這類食物中含有較多的寒氣，適合溫?zé)嵝泽w質(zhì)的人食用，能起到中和體內(nèi)熱氣的作用，但自身屬于寒涼性體質(zhì)的人最好少吃，避免寒氣過(guò)剩，對(duì)身體不宜。

2 甘蔗吃了會(huì)上火嗎一般不會(huì)上火。

甘蔗多味甘而性涼，或是平性的，尤其是青皮竹蔗反有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，還能降火。

3 甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、甘蔗汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：“秋日甘蔗賽過(guò)參”。

2、甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12％，極易被人體吸收利用。

3、甘蔗還含有人體所需的其它物質(zhì)，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。

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