眾所周知,蘋果中含有豐富的維生素C、膠質(zhì)、微量元素等,具有生津止渴、清熱解暑的功效。有句俗話是說:”one apple aday,keep the doctor away”。雖然蘋果蘋果有諸多的好處,但是也不是什么時候吃都是好的。
可能大家都聽過,早上金蘋果,中午銀蘋果,晚上爛蘋果。這是不無道理的。中醫(yī)理論中,在早上八九點的時候,正是脾胃活動最旺盛的時候,也是人的陽氣比較活躍的時候,所以這個時候吃的營養(yǎng)成分比較容易吸收,而到了晚上,脾胃的功能就相對比較弱了。所以早飯后吃一個蘋果是相對比較好的。
另外,也不是什么都可以和蘋果搭配的。例如蘋果中的果酸和牛奶中的蛋白質(zhì)會發(fā)生化學反應(yīng),容易產(chǎn)生鈣的沉淀,很不利于腸胃的消化吸收,經(jīng)常這樣,還有可能產(chǎn)生結(jié)石,損害我們的健康。另外,還有胡蘿卜、海產(chǎn)品等也不適宜與蘋果一起食用,一般兩者的間隔在一個小時左右會比較好。
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