立秋之后,天氣開始轉(zhuǎn)涼。哪怕是高溫依舊不退,早晚溫差也開始大了起來。這就在提醒我們,秋天來了,要開始養(yǎng)生,開始滋補經(jīng)歷過夏天之后虧空的身體。那么,哪些中藥材,適合在秋天來臨的時候作為我們的滋補佳品呢?這些藥材又各自都有哪些功效呢?本篇我們就幫網(wǎng)友們例舉了部分常見的中藥材,幫助大家一起完成秋季的滋補養(yǎng)生計劃。
枸杞
枸杞子有十大美名:氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養(yǎng)、火可降、風濕可祛。它的主要功能是補肝腎、明目、安神。對于老年人,枸杞子還有潤腸通便的作用。
黨參
黨參有補中益氣、養(yǎng)血安神之功。脾胃虛弱者,服用黨參有較好的效果。古人對黨參有很好的概括:健脾運而不燥,潤肺而不反寒涼,滋胃而不涼,養(yǎng)血而不燥。既滋補又養(yǎng)血。
花旗參
花旗參又叫西洋參,它主要產(chǎn)于美國的綠州天脈、加拿大、法國。西洋參與其他參不同,它既有補氣的作用,又有滋陰的作用,服用后不會上火。特別針對中年人,每天吃兩三片,對身體很有益處。
鹿茸
鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸,產(chǎn)地為吉林省雙陽縣,它有溫腎壯陽、補益精血和安胎的作用??梢灾委熽柼撍鸬乃闹l(fā)涼、頭目眩暈、腰膝酸軟無力等癥狀。對腎陽虛有較好的治療效果。
黃芪
黃芪是一種古老的中藥。產(chǎn)地在內(nèi)蒙古、山西。黃芪的主要治療作用為補中益氣,固表止汗、托毒排膿、利水消腫四大功能。以治療中氣不足,如胃有下墜感,上氣不接下氣等癥狀較好。它還能健脾和胃,所以有開胃進食的作用。
三七
三七這種藥材為三至七年采收,所以叫三七。它的外形如獅子頭,主要產(chǎn)地在云、貴、川。少量食用三七可以補血,大量可以活血化淤。
天麻
天麻的功能為鎮(zhèn)靜、散風、止痛。如果受了風,出現(xiàn)頭痛、手足麻木,吃了天麻即能止住,所以又叫定風草。它的治療效果快,可以直接達到病灶。快似一支箭,所以又名“赤箭”。
當歸
當歸分為當歸頭、尾、全當歸?!邦^”止血而上行;“身”養(yǎng)血而中守;“尾”破血而不流,“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當歸頭;身體虛弱可用當歸身;筋骨疼痛、手腳麻木可用當歸尾。
中藥為大家秋季養(yǎng)生滋補身體所用。以上這些,都是常見,藥材店都能夠找得到的。有的中藥適合泡水,有的中藥可以煲湯,還有一部分也許就只能當做中藥煎煮然后服下。其實,藥材養(yǎng)生,也只是其中一部分。最重要的,是要讓我們的生活有規(guī)律,并且堅持適當運動。這些,才都是可以幫助我們擁有健康身體的好方法。
現(xiàn)在每一個人都十分重視養(yǎng)生,保健康,然而在健康這一前提下,都希望自己能永葆青春,下面給大家介紹下幾種常見保健養(yǎng)生中藥。 何首烏 宋代《開寶本草》稱之「 ”久服長筋骨,益精髓,延年不老”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),何首烏能夠促進神經(jīng)細胞的生長,對神經(jīng)衰弱及其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病有輔助治療作用。并可調(diào)節(jié)血清膽固醇,降低血糖,提高肝細胞轉(zhuǎn)化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。 靈芝 《神農(nóng)本草經(jīng)》認為,靈芝能「 ”補肝氣,安魂魄”,「 ”久食,輕身不老,延年神仙”?,F(xiàn)代研究證實,靈芝對神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能都有調(diào)節(jié)作用,具有免疫調(diào)節(jié)、清除自由基、平衡代謝等功能,直接影響人體衰老進程。 冬蟲夏草 冬蟲夏草就是我們常說的蟲草,它是一種昆蟲和菌株的結(jié)合體。由于冬蟲夏草具有很好的保健功能,所以近年來備受人們的推崇。中醫(yī)里面認為冬蟲夏草可以補腎益精治療腎虛諸癥,可以補肺氣治療虛勞咳喘等等,所以冬蟲夏草被人們認為是一種養(yǎng)生補益的佳品。但由于它對生長環(huán)境的苛刻要求,人工暫時無法培育,所以價格居高不下。雖然它的補益功效很好,但由于價格不夠親民,也只好排在末尾了。 枸杞 枸杞子味甘,性平,滋補肝腎,益精明目,抗衰老。 外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服;枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平時大量攝取肉類食物面泛紅光的人,不宜服用;正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。 山藥 健脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能。滋腎益精:山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥;降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。延年益壽:預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效??垢位杳裕航暄芯堪l(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用,可來抗肝昏迷。 人參 人參大補元氣、生津安神、補脾益肺,能興奮神經(jīng)系統(tǒng),提高免疫力、抗衰老。身強體壯者長期服用,或過量服用人參,易口干舌燥,甚至流鼻血。 人參是一種補品,吃了對身體總有好處,這是不對的。無論是紅參還是生曬參,在服用過程中一定要循序漸進,不可操之過急、過量服食。 另外,一定要注意季節(jié)變化。秋冬季節(jié)天氣涼爽,進食比較好;夏季天氣炎熱,則不宜食用。 在服用人參后忌吃蘿卜、忌飲茶。人參忌與葡萄同食,葡萄中含有鞣酸,極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀,影響吸收而降低藥效。 每日用量為5~10克為益。 三七 三七粉,常用于預防和治療美容、祛斑、高血壓、高血脂、心臟病、心絞痛、冠心病、膽固醇等心腦血管疾病方面。 三七粉非常適合日常保健。三七粉確實功效顯著,好的三七粉,吃4個月左右,身體機能會有一定的變化。 可以直接泡水喝下去。每天一次,早晚用尤為很好,是人體吸收最好的兩個時段。 當歸 當歸內(nèi)服可活血補血調(diào)經(jīng),使皮膚光澤紅潤,最適合婦女平時保養(yǎng)。敷臉可活血淡斑,促進皮膚的新陳代謝,使皮膚細嫩有光澤。因此,將當歸稱之為為「 ”血家圣藥”、「 ”抗衰老及美容珍品”并非言過其實。 用法:用攪拌咖啡的那種勺子,一次一勺,一天一到兩次,等身體習慣后,可增加份量 黃芪 性偏溫,可補氣提神,增強免疫力。多用于氣虛者。在保肝護肝方面有很積極作用。如果是氣虛者,最常用的配伍是黃芪、黨參、太子參、人參;如果是血虛,加當歸是最適合的;如果偏陰虛,加點枸杞子也是很好的搭配。 銀耳 銀耳含多種氨基酸,能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。 目前很多地方人們都開始注重養(yǎng)生。雖然我國自古就有「 ”藥食同源”之說,但在選擇食用時,還是要謹慎一些,因人而異,因時而異,并講究食法與食量,一定在醫(yī)生的指導下應用,切莫擅自食用,隨意食用,以免帶來不必要的麻煩。免責聲明:以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
首先表揚你,很孝順! 中國人自古就有在秋冬季節(jié)進補的養(yǎng)生習俗,俗話說“秋冬進補,春天打虎”,也正反映了秋冬季進補帶 來的益處。 長期以來,人們認為在天氣越來越寒冷的季節(jié)進補,就是要多吃富含糖、脂肪的高熱量食物,才能滿 足人體的需求,“進補”少不了大魚大肉。實際上,隨著生活水平的提高和人口老齡化的發(fā)展,進補的方 式也應該與時俱進,改變“進補就是大進肥甘厚膩”的錯誤觀念十分重要。特別是中老年人,他們的基礎(chǔ) 代謝降低、分解代謝增強,同時合成代謝減低、體脂增加、肌肉萎縮,要注意避免高糖、高脂飲食。其中 ,高血壓、高血脂癥患者和高齡老人,尤其要講究進補方法。 營養(yǎng) 維生素礦物質(zhì)不可缺 蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及維生素、礦物質(zhì)均是人體需要的營養(yǎng)素。老年人作為一個特殊的群體 ,在堅持科學均衡的膳食基礎(chǔ)上,還需要注意多種維生素、礦物質(zhì)的攝入。這主要歸因于老年人本身的生 理機能的變化以及中國傳統(tǒng)的烹飪方式。 老年人需要的營養(yǎng)素并不比年輕人少,但老年人的消化機能逐漸退化、各種消化液的分泌減少、消化 酶的活性下降、胃腸道吸收功能下降,再加上許多老年人伴有胃腸動力障礙,導致胃口變差,進食量減少 。因此,一方面是營養(yǎng)素的攝入減少,另一方面是營養(yǎng)素的吸收減弱,如果不注意營養(yǎng)素的補充則會出現(xiàn) 營養(yǎng)素“入不敷出”的局面,最終導致慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展。 同時,中國傳統(tǒng)的炒、煎、炸等烹飪方式也會導致食物中維生素、礦物質(zhì)的大量流失,如蔬菜炒后可 以使維生素總量損失30-40%,胡蘿卜素損失可高達25%;淘米時使大米中的維生素B1損失40-60%,維 生素B2和鹽酸損失23-25%;小麥磨成面粉時維生素E損失90%。慢性病 維生素礦物質(zhì)與之關(guān)系密切 心血管疾病:實驗證明,心血管病的起因主要在于營養(yǎng)的不平衡,如攝入脂肪、蛋白質(zhì)過多,維生素 、礦物質(zhì)和纖維相對不足。 在眾多維生素和礦物質(zhì)中,抗氧化營養(yǎng)素對心血管疾病有重要的預防作用:維生素E能阻止動脈粥樣硬 化的形成;維生素C對脂代謝有一定的影響,使膽固醇水平降低。大劑量維生素C可改善冠狀循環(huán),保護血 管壁,對防治冠心病有利。此外,B族維生素包括葉酸、維生素B6和B12,能夠起到延緩心腦血管疾病發(fā)生 和發(fā)展的作用。 糖尿病:飲食控制是治療糖尿病的最基本措施,但患者往往由于食物的質(zhì)和量受限制、代謝相對旺盛 導致某些維生素和礦物質(zhì)的缺乏。而維生素B1、A、D,鋅、鉻、釩等營養(yǎng)素又可以對控制糖尿病的發(fā)展進 程、降低血糖起到輔助作用,因此,糖尿病患者應及時補充上述營養(yǎng)素。飲食中多選擇粗糧、蔬菜及一些 海產(chǎn)品,攝入適量的動物性食物。由于糖尿病的飲食特殊,所以最好選用全面配方的維生素礦物質(zhì)的補充 劑,以幫助老年人獲得均衡的營養(yǎng)。 白內(nèi)障:眼球的晶狀體細胞膜被自由基逐漸氧化是老年性白內(nèi)障的主要病因。如果在平時飲食中缺乏 抗氧化劑的補充,則可誘發(fā)老年性白內(nèi)障。 老年人由于抗氧化營養(yǎng)素的攝入不足,無法充分清除氧自由基,過多的氧自由基會損傷眼球的晶狀體 ,引發(fā)白內(nèi)障。因此需要特別補充富含抗氧化營養(yǎng)素,如含維生素A、C、E、硒、鋅等的全面配方的維生 素礦物質(zhì)補充劑,幫助消除過多的自由基,保護晶狀體。
選擇營養(yǎng)補充劑是否度身定制 在秋冬季節(jié),天氣多變,對老年人的免疫力提出了巨大挑戰(zhàn)。在這個傳統(tǒng)的進補時節(jié),老年人更需要 全面均衡的營養(yǎng)補充。 任何一種食品都不可能提供全面均衡的營養(yǎng),專家建議:老年人要做到全面補充各種營養(yǎng)素,就應該 在合理膳食的基礎(chǔ)上,適當補充一些維生素礦物質(zhì)補充劑,以保障營養(yǎng)素攝入的全面。 在選擇的時候,要注意選擇一些配方為老年人度身定制的知名品牌,例如善存銀片,是專門為中老年 人特制配方。根據(jù)老年人的生理特點,善存銀片不僅含有中老年人特別需要的營養(yǎng)素,比如中老年人必需 的13種維生素和16種礦物質(zhì),還特別加強了老年人所需的抗氧化營養(yǎng)元素維生素A和維生素E,能幫助中和 人體自由基,延緩衰老過程,有效預防心臟病以及多種癌癥;增加維生素B族元素的含量,特別是維生素 B6和維生素B12,幫助身體將食物轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰浚A防多種貧血癥;以及更豐富的鈣、鉻和鉀,有助保持骨 骼健康,并可預防骨質(zhì)疏松癥,促進新陳代謝,維持正常的含水量。更在制作工藝上采用特殊的微囊技術(shù) ,增加了維生素的穩(wěn)定性,有利于吸收。 中老年人補充全面的營養(yǎng)每天都要堅持,不能等到出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的癥狀才想到。老年人秋季進補莫入誤區(qū) 進入秋季后,政府機關(guān)退休老干部高大爺?shù)奈缚陔S著氣溫的下降逐漸好起來。天一轉(zhuǎn)涼,高大爺?shù)睦习榫蛷埩_著給他吃牛肉、羊肉、藥燉排骨等滋補品,開始高大爺還覺得胃口大開,時間一長反而越補越難受,出現(xiàn)口干、舌燥、便秘的癥狀?!扒锒竟?jié)正值進補時節(jié)。經(jīng)過炎熱的夏天,人體耗損大,且進食較少,當天氣轉(zhuǎn)涼時,適當調(diào)補一下身體,是很有必要的。秋冬時節(jié)進補有利于驅(qū)病祛邪,使體內(nèi)的陰、陽、氣、血、津液得到充實,使身體能進入到最佳的狀態(tài)?!边|寧中國傳統(tǒng)養(yǎng)生康復研究院劉景春院長指出,“但是,要科學進補,要補得恰當,不要盲目進補。否則不恰當?shù)倪M補方法不僅收不到預期的效果,有時還會損害健康?!眲⒕按涸洪L介紹,進補要根據(jù)人的體質(zhì)、年齡、性別、季節(jié)、治病因素、疾病癥狀考慮進補方法,因人而異。很多人尤其是老人存在一些誤區(qū),進補絕對不能隨便補。誤區(qū)一:進補虛實不分劉院長說,進補一定要先分清自身體質(zhì),中醫(yī)治療原則是虛者進補,不是虛癥病人不宜進補,要辯證施補。即使是虛癥,也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之分,人體器官又有心虛、肺虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同,進補前最好先咨詢一下專業(yè)醫(yī)生,結(jié)合各種補藥的性能特點,對癥施用。比如,人參、鹿茸、海馬,是溫熱藥,用于熱性體質(zhì)就不適合了。誤區(qū)二:過度進補任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。有的市民進補過于頻繁,甚至一天喝幾碗補湯,結(jié)果營養(yǎng)過剩,喝出“三高”癥來。醫(yī)生建議,吃燉品應適量,不宜過多。而且,秋天進補以清淡為宜,燉品中不要放太多肉類。劉院長說,像高大爺那樣大吃牛肉、羊肉等滋補品,會使那些燥熱體質(zhì)的人出現(xiàn)口干、舌燥、便秘等癥狀,因為這些食物多屬燥熱性,若不加節(jié)制地食用,會出現(xiàn)反效果。高大爺要立即停止進補,并要多吃蔬菜和水果,也可以喝點清淡的粥類來緩解。誤區(qū)三:補品越貴越好一些人以為東西越貴越好,不惜花高價買燕窩、魚翅之類的保健食品。劉院長認為,這些東西進補功效未必很好,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值?!叭笔裁矗a什么”是進食藥膳的原則,不要憑貴賤分高低,關(guān)鍵是看自身哪項功能比較差,再根據(jù)體質(zhì)選擇相應補品。誤區(qū)四:單一進補有些人喜歡按自己口味,專服某一種補品,這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用,也有一定的副作用,久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要系統(tǒng)、全面地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對保健藥物和食物也有不同的需求。經(jīng)常吃牛羊狗肉、辛辣食物或喝酒,都是偏溫熱的,會導致體內(nèi)火氣旺盛,口干、口渴、嗓子疼,嚴重者還會引起結(jié)腸炎。 (來源:華商晨報)相關(guān)鏈接氣虛:主要為神疲乏力、氣短、倦怠等乏力癥群,也就是指全身精神不佳,體力不濟。代表補品為人參,包括西洋參、白參(生曬參)、野山參、紅參等。血虛:相似于現(xiàn)代醫(yī)學的貧血癥,指經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、眼花、面色萎黃、失眠、多夢、月經(jīng)過少等癥狀。代表補品為阿膠、當歸等。陽虛:一般有面色發(fā)白,怕冷,四肢發(fā)涼,夜尿頻繁,喜歡熱飲或熱的食物等癥狀。代表補品為鹿茸、肉桂、附子等。陰虛:主要是表現(xiàn)為五心煩熱,顴紅面赤,口干舌燥,潮熱盜汗,性情煩躁等。代表補品有銀耳、熟地黃等。
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