味辛,性溫
功效椰子油可降低膽固醇比率,可用於美容抗老化,可以提高新陳代謝、抗菌、抗病毒、抗癌、活化甲狀腺功能、維持能量水平、穩(wěn)定血糖。
禁忌人群一般人均可食用
適宜人群一般人均可食用
椰子油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
椰子油是我們?nèi)粘J澄镏形ㄒ挥芍墟溨舅峤M成的油脂,中鏈脂肪分子比其他食物的長(zhǎng)鏈脂肪分子小,易被人體消化吸收,食療椰子油的的消化無(wú)需動(dòng)用人體胰消化酶系統(tǒng),對(duì)身體的酶和荷爾蒙系統(tǒng)施加很小的壓力。而且肝臟更傾向于使用中鏈脂肪酸作為產(chǎn)能的燃料來(lái)源,進(jìn)而提高新陳代謝的效率。
椰子油中含有的脂肪酸,具有天然的綜合抗菌能力,這種飽和脂肪酸同樣也起抗氧化劑的作用,它可用于治療兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松,保護(hù)骨骼不受自由基損傷。
椰子油的功效與作用
美容護(hù)膚:椰子油有強(qiáng)力的清潔效果,可清潔皮膚內(nèi)之污垢,而且有機(jī)天然純鮮椰子油,絕對(duì)不傷肌膚,可用于卸妝,清潔,外敷可保護(hù)皮膚不受紫外線傷害。
護(hù)發(fā):純鮮椰子油是唯一可以減少秀發(fā)蛋白質(zhì)流失的油,可以給您健康光澤的自然秀發(fā),還可防止頭皮屑、保護(hù)頭皮,預(yù)防灰發(fā)和禿頭的提早發(fā)生。
排毒養(yǎng)顏:純鮮椰子油的高穩(wěn)定性,不容易氧化性使得它不會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生腐敗而同其它食物一起積累毒素增加身體負(fù)擔(dān)。純鮮椰子油的中鏈脂肪酸還有一個(gè)其他食用油無(wú)法擁有的特性,那就是對(duì)毒素具有強(qiáng)烈排它性,強(qiáng)大抗菌功能的各種脂肪酸會(huì)有效地將身體內(nèi)的有害病毒殺死,并毫不遲疑地將累積的毒素逐漸排出體外,這是最自然的養(yǎng)生良法。
保齒:一般的漱口水為了達(dá)到殺菌、消毒功能都含有大量的酒精與化學(xué)藥物,對(duì)身體有副作用,而椰子油含豐富的月桂酸是天然的抗生素,刷完牙后,喝一口椰子油10-15CC含在口中1-2分鐘后,可吞入腹中或吐出,可以殺死口腔細(xì)菌達(dá)到美白牙齒保牙齦健康的效果。
椰子油的食用方法
每日可服用4-8湯匙(57—114克),就是每餐服用2-3湯匙。
如果為治時(shí)疫,全天中每隔兩三小時(shí)就服用椰子油一次,效果很好。
病愈后每天還要服用3。5湯匙(50克),以鞏固療效。此外還要大量飲水,多休息和服用維生素C。
如果覺(jué)得單純服用椰子油口感不好,可以用椰子油烹調(diào)食物或加入飲料中,也可以涂在皮膚上并加以揉搓,通過(guò)皮膚吸收。
為了增加中鏈脂肪的攝入量,用椰子油代替其他食用油烹調(diào)是最簡(jiǎn)便的辦法。
注意任何食用油,如果被過(guò)熱,都會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。椰子油也不例外。
椰子油的美容功效
椰子油促進(jìn)生發(fā):椰子油對(duì)頭皮的營(yíng)養(yǎng)和保濕效果很好,加上經(jīng)常按摩頭皮促進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)頭發(fā)健康生長(zhǎng)。方法:加熱一湯勺量的椰子油抹在頭發(fā)和頭皮上,輕輕按摩頭皮,保留一兩個(gè)小時(shí),然后用洗發(fā)水洗去。冬天時(shí),在兩只腳上涂上一層椰子油,然后戴上透氣的襪子睡覺(jué),隔天腳就會(huì)變得柔軟光滑。
美白牙齒:椰子油中有一種叫做“oil pulling”的牙齒美白方法,把椰子油含在嘴里保持20分鐘左右,然后在吐掉,只需要這么簡(jiǎn)單的動(dòng)作你的口腔就會(huì)變得更健康,牙齒也能變白了。
減少孕期肚子皺紋:讓肚子沒(méi)那么多皺紋尤其是孕期的人適合。保持皮膚濕潤(rùn)可以幫助阻止防止它們發(fā)生,也有利于減少現(xiàn)有妊娠紋的出現(xiàn)。取適量的椰子油涂抹在皮膚受損的部位,并輕輕按摩,直至完全吸收。
吃椰子油涂抹的食物可以美容:椰子油可以提供對(duì)人體有益的脂肪酸、維生素,同時(shí)也可以促進(jìn)鈣的吸收。用椰子油代替植物油煎炸食物,或者在烹調(diào)蔬菜和面食的最后加入椰子油來(lái)提升食物的味道,也起到皮膚美容的作用。
為肌膚保濕:椰子油可以直接用在皮膚上為皮膚進(jìn)行深層保濕工作。它對(duì)于腳、肘部和膝蓋特別有益??梢栽谂菰杌蛄茉『髮⒁佑屯吭谏眢w上,它會(huì)幫助你鎖住水分。睡前也可以取適量的椰子油作為晚霜進(jìn)行夜間保濕修復(fù),在晚霜界,椰子油完全是廉價(jià)又強(qiáng)大的存在。
護(hù)手:它作為護(hù)手霜適合各種皮膚。是解決皮膚干燥和脫皮的最安全方式。因?yàn)橐佑透缓械孺溨舅崆揖哂刑烊豢辜?xì)菌、抗病毒、抗真菌的特性。
有助于卸妝:用干凈化妝棉沾取椰子油輕壓在眼周附近,可以去除眼部妝容同時(shí)為眼睛補(bǔ)充一些急需的營(yíng)養(yǎng)。椰子油甚至擁有著卸除防水睫毛膏膏的神奇功效,卸妝的同時(shí)幫助減少細(xì)紋和皺紋的出現(xiàn)。
椰子油的烹飪食譜
【椰子奶茶】
用料準(zhǔn)備:椰子汁50ml、水450ml、煉乳1大勺、斯里蘭卡紅茶茶包2包
做法步驟
準(zhǔn)備好椰子汁、紅茶包和煉乳。
鍋中放入冷水,燒成半開狀。
加入紅茶茶包,煮2分鐘。
放入椰子汁,重新煮開。
再加入一勺煉乳,攪勻,再煮一分鐘即可。
取出茶包,椰子奶茶就做好啦。
椰子油的副作用
如果你是過(guò)敏體質(zhì)的人,那么食用椰子油的時(shí)候就要留心了,因?yàn)橐佑褪菚?huì)引起過(guò)敏的。雖然說(shuō)對(duì)椰子油過(guò)敏的情況比較罕見,但是仍有一些人存在流鼻涕,嘴巴發(fā)癢,皮疹和蕁麻疹的可能。最糟糕的情況,椰子油還可以導(dǎo)致過(guò)敏性休克,如果不及時(shí)救治將會(huì)威脅到我們的生命安全。
椰子油的脂肪屬于飽和脂肪。早期研究認(rèn)為它會(huì)導(dǎo)致膽固醇水平增加,并有引起心臟疾病的負(fù)面影響。雖然椰子油對(duì)膽固醇水平?jīng)]有實(shí)際影響,不過(guò)目前對(duì)椰子油的研究還不成熟,唯一可以肯定的是,它是不能夠降低膽固醇的。
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