一般我們?cè)诩迮E诺臅r(shí)候就會(huì)使用到黃油,用黃油煎牛排味道可以變得更好,肉質(zhì)也可以變得更香,在做一些西餐的時(shí)候,黃油的使用率也是非常高的,黃油可以制作成不同的美食,給我們身體帶來不同的好處,下面就給大家介紹一下黃油怎么做更好。
檸檬派
做檸檬派就需要使用黃油,準(zhǔn)備一些面粉,幾個(gè)雞蛋,適量黃油,少許白糖,檸檬,一些鮮奶油,大家把黃油從冰箱里面取出來軟化,然后再用一個(gè)比較大的碗裝好面粉,再加入雞蛋,黃油和糖,慢慢的揉搓均勻,再鋪開搟成一個(gè)大的餅狀,烤盤邊的頂面需要用手捏緊,用叉子在餅上刺洞眼讓其透氣,不然餅底彭漲裂破。接著把烤盆的餅放進(jìn)預(yù)先熱好的烤箱烤15分鐘。把雞蛋,奶油,檸檬汁,黃油加在一起打均云,倒進(jìn)烤好的餅里放在烤箱,再烤三十分鐘即成。
三明治
制作一些黃油三明治,味道也是非常不錯(cuò)的,可以先把面包切片,然后準(zhǔn)備雞蛋,黃油以及火腿,把雞蛋煎成薄餅備用,再把面包的邊去掉,把火腿切成和面包片大小一樣的片狀,再涂上黃油,然后將其對(duì)角切成三角狀,用保鮮膜包好,放入冰箱。吃的時(shí)候,放在微波爐里稍微熱一下,讓黃油的味道充分的滲透到面包里面。根據(jù)個(gè)人的口味,也可夾些蔬菜。
什錦土豆泥
需要準(zhǔn)備一些黃油,適量沙拉醬,玉米,胡蘿卜,黃瓜以及土豆,先把土豆的皮去除清洗干凈,然后再切成塊狀,放到鍋里面,加入適量的水煮爛,然后撈出來放到碗里面,用湯勺把土豆壓成泥狀備用,把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片,再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內(nèi)煮熟撈出。加在土豆泥中一起攪拌,同時(shí)加入沙拉醬、少許黃油一起繼續(xù)攪拌勻盛小盤即可。
上面給大家介紹的就是黃油怎么做味道更好,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,想要讓黃油的味道變得更好,就可以試試上面這些方法,做出來的食物味道是非常香的,除了制作上面這些食物,還可以制作洋蔥餅,面包,咖喱牛肉飯,只要在里面加入一些黃油,就可以讓味道變得更加濃郁。
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