吃黃瓜對(duì)身體有什么好處

黃瓜是比較常見的一種蔬菜，氣味比較清淡且口感很脆爽，特別是炎熱的夏季是一種具有降暑解渴的蔬菜。日常中吃黃瓜多是涼拌或者烹炒，那么吃黃瓜對(duì)身體有什么好處呢?跟著本文一起來看看吧。

吃黃瓜的好處

1、減肥：黃瓜中有比較特殊的物質(zhì)丙醇二酸，這種物質(zhì)能很好的抑制一些糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，因此被稱為是減肥利器。而且減肥的熱量很低，差不多每100g有16卡左右，按照走路來算的話差不多四五分鐘就能消耗完，所以有血脂高血壓高的人群可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>

2、清熱解渴：黃瓜在夏季比較受歡迎，主要是因?yàn)辄S瓜性甘涼，有生津止渴、清熱解毒、消腫利水的效果，所以日常食用能起到很好的清熱解渴的功效。

3、排便：黃瓜中含有大量的維生素及一些礦物質(zhì)元素，并且膳食纖維的含量也很豐富，所以能快速的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而能達(dá)到排泄的功效，有助于排便，避免便秘。

4、延緩衰老：黃瓜中含有大量的維生素E，這種元素能起到抗老的作用，因此日常食用黃瓜有延緩衰老的效果。

5、避免高血壓：黃瓜中的糖類比較的少，經(jīng)常食用也不會(huì)導(dǎo)致血糖的濃度變高，所以日常食用還能避免高血壓。

黃瓜的吃法

1、涼拌黃瓜：首先將準(zhǔn)備好的黃瓜清洗干凈后切成丁或者段狀待用;將大蒜剁碎成蒜末狀待用;接著將生抽、醋、辣椒油、食鹽、味精等倒入碗中進(jìn)行攪拌后待用;將黃瓜裝入盤中加入適量的蒜末，然后將醬汁淋入攪拌均勻后便可裝盤食用。

2、黃瓜蛋湯：首先將黃瓜清洗干凈后切成薄片待用;然后將雞蛋打散后攪拌成蛋液狀待用;鍋中燒熱油后將黃瓜片加入翻炒變軟后加入適量的清水大火煮開后待用;將蛋液按照一個(gè)方向淋入并且進(jìn)行攪拌成蛋花狀后加入適量的食鹽和雞精便可出鍋食用。

以上就是本文針對(duì)吃黃瓜的好處進(jìn)行的總結(jié)，通過本文可以得出黃瓜不僅可以健胃消食，還有很好的美容效果。另外很多人在吃黃瓜的時(shí)候喜歡將帶有苦味的黃瓜尾部去掉，其實(shí)這種做法不可取，因?yàn)辄S瓜的尾部含有大量的苦味素，這種苦味素對(duì)于治療消化道炎癥有很獨(dú)特的功效，因此能很好的刺激消化液的分泌，從而有助于消化。

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