生姜,這是一種調(diào)味品,是很多菜肴中必備的一種食材,食物中如果沒有它的搭配就失去了口感,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣的,所以它是我們生活中不可缺少的廚房小高手,但是除了調(diào)味以外,它還有很多的好處,比如說(shuō)可以有治病的作用,下面我們就來(lái)了解。
1、腰肩疼痛:
在熱姜水里加少許鹽和醋,用毛巾浸水?dāng)Q干,敷于患處,反復(fù)數(shù)次。這樣的方法可以有效的舒張活血,可以使肌肉松弛緩解疼痛的作用,如果你有肩部腰部疼痛的情況不妨試試這樣的方法。
2、腳臭:
將腳浸于熱姜水中,浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋,浸泡十五分鐘以后擦干涂一些爽身粉,臭味就會(huì)立刻的消失,而且還可以減少腳氣的發(fā)生。
3、偏頭痛:
當(dāng)偏頭痛發(fā)作時(shí),可用熱姜水浸泡雙手,大約浸泡15分鐘左右,可以有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,同時(shí)疼痛的感覺也會(huì)慢慢的減輕或者是消失,有很好的緩解頭痛的作用。
4、醉酒:
用熱姜水代茶飲用,可加速血液流通,消化體內(nèi)酒精??梢栽诮锩婕尤胍恍┟厶?,可以緩解疲勞和消除醉酒后的不適感覺,效果很顯著。
5、面部暗瘡:
用溫?zé)峤茨槪刻煸?、晚?次,這樣的方法持續(xù)兩個(gè)月左右就可以有減少暗瘡或者是消失的效果,而且對(duì)于雀斑和干性的皮膚也有一定的保護(hù)作用。
關(guān)于生姜的一些小常識(shí)看了上面的這些內(nèi)容是不是也有所了解了呢,其實(shí)生姜的好處不只是提味烹飪中使用,還可以有緩解偏頭痛和醉酒的作用,同時(shí)也可以緩解和消除暗瘡和雀斑的問(wèn)題,是很具有保健美容作用的一種食物,大家不妨把它利用起來(lái)。
1 生姜怎么做解酒湯材料:生姜2塊,白糖30克,醋50ml,水適量。
做法:
1.生姜切成片。
2.水放入鍋中燒開,放入姜片。
3.再放入30g白糖,攪拌均勻后加入50ml醋。
4.關(guān)火,裝入碗中,靜置片刻等稍涼一些就可以喝了。
2 生姜解酒湯能解酒嗎能解酒。
1.生姜解酒湯含有一種可以解酒的酶(乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶),可以降低血液中酒精含量。
2.生姜解酒湯味道辛辣刺激,可以幫助醒神。
3.生姜解酒湯還會(huì)補(bǔ)充人體的水分,防止醉酒后脫水的情況。
4.生姜解酒湯還可以暖胃,喝一點(diǎn)兒姜湯還可以緩解胃部不適的癥狀。
6.中醫(yī)說(shuō)生姜味辛性溫,可溫中止嘔,服用生姜解酒湯可以緩解喝酒后惡心欲嘔的癥狀。
3 生姜解酒湯里的醋放什么醋生活中常見的醋有陳醋、白醋和米醋等,其實(shí)放什么醋的功效差不多,只是有味道和顏色的區(qū)別。
陳醋,存放時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1年,味道醇香濃厚、少沉淀、不易變質(zhì)。適合用來(lái)做有調(diào)色需求或者是酸味需求比較重的菜,比如酸辣湯、醋燒魚等等。
白醋是以食用酒精為原料,經(jīng)蒸餾發(fā)酵而成。所以酸味單一、顏色不重,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相較于其它醋來(lái)說(shuō)較少,但是它不易改變菜品的顏色。
米醋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,味道溫和、氣味清香,玫瑰紅色而透明,酸中帶甜。適合做涼拌和蘸食。
米醋色淡而清香,酸中帶甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,用來(lái)做生姜解酒湯最佳。
4 解酒小妙招有哪些
因?yàn)樗杏袡C(jī)酸,而酒的主要成分為乙醇,有機(jī)酸能與乙醇結(jié)合而形成脂類物質(zhì),從而達(dá)到解酒目的。
中醫(yī)認(rèn)為,米湯性味甘平,有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功效,清代藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中曾記載:“米油,力能實(shí)毛竅,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋陰之功,勝于熟地也?!保?jīng)常飲酒者若身體虧虛,可以飲用米湯健脾養(yǎng)胃。
小貼士:醉酒癥狀不嚴(yán)重時(shí)可以嘗試用這些小妙招,如果出現(xiàn)酒精中毒的癥狀(面色蒼白、體溫下降、皮膚濕冷、譫語(yǔ)、躁動(dòng)、嚴(yán)重者昏迷、大小便失禁,呼吸抑制等)就要立即尋求醫(yī)生幫助。
1 姜糖水可以解酒嗎姜糖水有一定的解酒功效。
在醉酒之后通常會(huì)感到頭痛不已,這時(shí)候喝一杯溫?zé)岬慕撬?,能夠加快血液流?dòng),促進(jìn)酒精代謝和揮耗,再加上姜湯的味道非常濃烈和醒神,能夠很好的緩解酒后頭痛的癥狀。另外,生姜中有少量姜黃素,對(duì)肝部解酒也有幫助。
2 生姜解酒的其他方式
做法:
(1)將生姜去皮拍碎;
(2)生姜和魚,雞肉,或者豬肉等材料一起放在鍋里;
(3)用高火加熱,在煮沸后,削弱,火,無(wú)蓋煨約10分鐘;
(4)加入適量調(diào)味料攪拌,趁熱把湯喝了。
功效:生姜瘦肉湯的營(yíng)養(yǎng)豐富,氣味辛辣,在解酒的同時(shí)還能夠暖胃,減少胃部惡心和不適的癥狀。
制法:麥冬、菊花洗凈去雜質(zhì);淡菜洗凈,用沸水焯透去腥氣;姜切片,蔥切段。素油放在熱鍋內(nèi),加入姜、蔥爆香,下入淡菜、麥冬、菊花、鹽、醬油炒勻,加入上湯,用文火燒至熟透即成,每日1次。
功效:平肝明目,滋陰補(bǔ)腎。適用于高血壓患者食用,也用于醒酒解酒。
功效:醒神解酒。
3 其他解酒方式推薦
做法:可直接食用生梨或?qū)⑸嬲ブ谩?
做法:取芹菜適量洗凈切碎搗爛,用紗布包裹壓榨出原汁200毫升,酒后食用。
做法:選2-3個(gè)西紅柿,洗凈,切塊,放入榨汁機(jī)中,加入水200毫升,榨汁后飲用。
做法:取西瓜瓤500克,放入榨汁機(jī)中,打成西瓜汁飲用。
加快酒精從尿液中排出,還能夠幫助把身體里面的毒素加快排泄,緩解醉酒癥狀。
做法:取綠豆50克,加水500毫升,熬煮成粥湯,放涼后飲用。
做法:取荸薺10個(gè),洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服
做法:取一杯200毫升左右的溫水,放入兩勺蜂蜜,喂給醉酒者飲用。
4 如何預(yù)防醉酒
因此在飲酒前,最好先吃些東西,或者同時(shí)攝食其它食品,慢慢地邊吃邊飲。這樣,即使酒精濃度降低,并且能延長(zhǎng)酒在胃內(nèi)停留的時(shí)間,酒受到胃酸的干擾,吸收緩慢,不易醉酒。
生姜是我們處理烹飪美食的時(shí)候會(huì)用到的一種配料,它含有特殊的香氣和辛辣味的口感,可以很好的去腥。同時(shí)生姜也是一味不錯(cuò)的中藥材,有暖胃、止嘔、祛寒散寒、活血化瘀等功效,如果酒后喝多了也可以喝生姜水幫助醒酒,還可以溫暖腸胃,緩解胃部不適。
2、用姜水代替茶水和漱口水,每天早晚各一次。 如果喉嚨發(fā)癢、干痛,也可以在少量鹽中加入姜水代替茶水,每天喝兩三次。 能有效化解炎癥,對(duì)喉嚨痛也有很好的治療作用。
3、偶爾感冒或下雨后,喝姜水可以活血化瘀,祛寒散寒,起到預(yù)防感冒的作用。
4、如果身體有偏頭痛,可以用姜水泡手。 建議浸泡15分鐘左右,這樣偏頭痛會(huì)得到緩解,甚至可能完全消失。
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