咖啡豆對人體有哪些營養(yǎng)價值

咖啡豆是我們比較熟悉的東西，尤其是喜歡喝咖啡的朋友，對咖啡豆是非常了解的?？Х榷褂蓄伾煌?、大小各異，光澤和香氣也是有很多區(qū)別的，新鮮的咖啡豆嚼起來清脆有聲，而且牙齒上還留有余香。咖啡豆為咖啡樹的果實(shí)，制作咖啡的原料。

咖啡豆對人體有哪些營養(yǎng)價值

咖啡豆是我們只做咖啡的原料，阿拉伯人食用咖啡的歷史最長，最早期的方式是將整顆果實(shí)咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，因為咖啡具有提神效果，所以他們把咖啡當(dāng)成長途旅行的體力補(bǔ)充劑，咖啡供飲用，據(jù)說是開始于十一世紀(jì)初。非洲、印度尼西亞及中南美洲是世界三大咖啡主要產(chǎn)區(qū)?？Х榷沟墓πc作用有哪些?

1、咖啡對情緒的影響力——實(shí)驗表明，一般人一天吸收300毫克的咖啡因，對一個人的機(jī)警和情緒會帶來良好的影響。

2、咖啡對皮膚有益處——咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。

3、咖啡有解酒的功能——酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4、咖啡可以消除疲勞——要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石——對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。

6、常喝咖啡可防止放射線傷害——放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。

7、咖啡的保健醫(yī)療功能——咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。

咖啡豆的功效與作用

1.咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物堿，為麻醉、利尿、興奮和強(qiáng)心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效;

2.咖啡中含有咖啡因，有刺激中樞神經(jīng)，促進(jìn)肝糖元分解，升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛，思維敏捷。運(yùn)動后飲用，有消除疲勞，恢復(fù)體力，振奮精神之效。

我們在食用咖啡豆的時候一定要注意，千萬不要空腹喝咖啡，因為空腹飲用咖啡會刺激胃酸分泌，非常不利于胃潰瘍病人的身體健康。高血壓病人喝咖啡會導(dǎo)致血壓上升，如果在情緒緊張時候喝的話，會產(chǎn)生很嚴(yán)重的后果，咖啡的攝取必須要適量，一旦過量，就會造成咖啡因中毒。

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