味甘,辛,性平
功效具有解熱生津、升陽透疹、除煩止渴的功效
禁忌人群易于動嘔,胃寒者所當慎用
適宜人群一般人群均可食用,尤其適合高血壓、高血脂等心血管疾病的患者
干葛根有很高的藥用價值,是葛根的干燥制品,干葛根也叫作野葛、鹿霍、黃斤、雞齊根、干葛、甘葛、粉葛、黃葛根。干葛根主要用有升陽解肌、透疹止瀉、除煩止溫的功效。干葛根是野葛或甘葛藤蘿的塊根,人們通常服用干葛根治療疾病,干葛根的藥用功效非常高,可以內(nèi)服也可以外用。
干葛根的營養(yǎng)價值
每100克干葛根含磷48毫克、碳水化合物36.1克、維生素C約24毫克、膳食纖維2.4克、蛋白質(zhì)2.2克。
干葛根的功效與作用
葛根味甘,辛,性平,具有解熱生津、升陽透疹、除煩止渴的功效,還可調(diào)節(jié)人體機能,提高身體抗病能力,增強體質(zhì),增加大腦及冠狀動脈血管血流量,有助于心肌代謝,還可降血脂,降血糖,緩解熱病口渴、脾虛泄瀉、麻疹不透、外感發(fā)熱、高血壓、心絞痛等。
干葛根的做法
1.解表透疹、生津止渴宜生用,升陽止瀉宜煨用。
2.在烹調(diào)中都是作為輔料添加的,可以做甜品、粥、羹,多為藥膳。
3.外感風寒,惡寒發(fā)熱,頭項強痛而無汗者,宜與麻黃、桂枝等相伍。
4.本品常用于溫病口渴及內(nèi)傷消渴等癥,單用即可。若配伍他藥使用,則療效更佳。
5.如熱病津傷口渴者,可與石膏、知母、蘆根同用,以清熱生津。
6.若燥熱的津發(fā)為消渴者宜與天花粉、生地黃、麥冬、五味子等配伍。
7.濕熱瀉痢伴隨有表癥者,多與黃連、黃芩同用,以清熱燥濕、厚腸止利。
干葛根的食用方法
干葛根中富含淀粉,可以直接蒸食,也可以過濾出淀粉,蒸食或煮食。
1、干葛飲
組成:黃芩5錢,樸消5錢,干葛1兩。
制備方法:上銼散。用法用量:每服3錢,用枇杷葉去背上白毛,凈洗同煎,不拘時服。
主治:發(fā)背作渴。
2、干葛防風湯
藥物組成:干葛、防風、荊芥、甘草。
方劑主治:表邪火郁,陽明身癢,如蟲行皮中。
干葛根的食用禁忌
1.適宜高血壓、高血脂等心血管疾病的患者,化學性肝損傷者、飲酒過渡的人、腦力勞動者、記憶力減退的老人、發(fā)熱的病人。
2.五勞七傷,上盛下虛之從,暑月雖有脾胃病不宜服;易于動嘔,胃寒者所當慎用。
3.不宜于烏頭類藥材同用。
干葛根一天吃多少為宜
一天服用葛根10到15克為宜,最大不要超過30克,超過了人體基本也不能吸收的。葛根從中1藥書上講是解表藥,原則上不宜和其他補益藥同時服用?,F(xiàn)在可以直接用沖劑就可以了。
干葛根還可以生津止渴、清熱除煩,能夠治療身體很多疾病。干葛根還可以做成粉,沖泡飲用,或者煎湯喝效果都很不錯。干葛根主要產(chǎn)自我國的新疆和西藏高寒地區(qū),人們服用干葛根可以升陽解肌、透疹止瀉、除煩止溫,干葛根的質(zhì)地比較堅硬而且很重,纖維性弱、有呈棉毛狀的,味道比較甜,大家平??梢愿鶕?jù)干葛根的這些特點來購買,來辨別干葛根的優(yōu)劣。
葛根有什么功效,現(xiàn)在很多女性想要豐胸的時候都會選用中藥葛根和葛根粉,那么葛根有什么功效呢,通過下面介紹一起來了解一下。
1. 葛根有降低血糖的作用和降低血脂的功效,因為葛根里含有黃酮類的化合物成分,它能降低人體的血糖濃度,使膽固醇減少,所以血糖高,血脂高的人,可以多食用葛根來降低血糖和血脂。
2. 葛根可以起到改善記憶障礙的作用,因為葛根醇能夠治療記憶障礙,提高記憶力,提升智力,所以老年癡呆癥的患者,還有記憶力差的人都應該多食用葛根,這樣就會對自身記憶力的提高恢復,有著很大的作用。
3. 葛根還具有有降低血壓,擴張血管的功效,因為葛根里的葛根素具有使血壓下降,增加血管的運動頻率,并且能夠擴張腦血管的作用,所以血壓高,有心腦血管疾病的患者,應該多食用葛根,可以改善血壓等疾病。
注意事項
這就是對葛根有什么功效的介紹,但是血壓低,血脂低,血糖低的人不適宜多食用葛根,因為葛根主要成分是淀粉,所以有糖尿病的患者應當少食用。
葛根的作用與功效
1.擴張血管
葛根里面所含有的黃酮和葛根素具有改善心肌氧代謝的作用,同時還能夠擴張血管、改善微循環(huán),可以降低血管的阻力,起到防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血壓、動脈硬化等疾病。
2.健脾止瀉
葛根是一種可以入脾經(jīng)的中藥材,人們服用以后能調(diào)理脾胃,也能緩解脾虛,平時人們因脾胃虛弱,出現(xiàn)腹痛腹瀉時及時服用一些葛根,就能讓癥狀很快好轉(zhuǎn),而且平時把葛根當保健食材食用,對提高人類脾胃功能還有很大好處。
3.豐胸
葛根當中富含大量的異黃酮物質(zhì),它可以模擬雌激素能夠有效的刺激乳腺還有腺泡部位,可以控制體內(nèi)的脂肪走向,將身上的脂肪轉(zhuǎn)移到胸部,達到豐胸的效果。
4.美容養(yǎng)顏
美容養(yǎng)顏也是葛根的重要功效之一,這種中藥材不但能淡斑美白,還能增強人類皮膚的抗氧化能力,能增加皮膚彈性,減少皺紋生成,而且能清除身體內(nèi)積存的自由基,能在美容養(yǎng)顏的同時延緩多種衰老癥狀發(fā)生。
5.降糖降脂
葛根里面的葛根素具有顯著的降低血糖的作用,而黃酮類化合物具有降血脂的作用,能夠幫助降低人體內(nèi)膽固醇等有害物質(zhì),對于治療高血糖、高血脂等效果顯著。
6.調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌
在葛根里面含有非常多的天然植物雌激素,這種雌激素對于調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌來講,效果相當?shù)娘@著。能夠有效的改善女性一些常見的婦科疾病,比如說月經(jīng)不調(diào)等,同時還能夠起到一定的豐胸作用,讓胸部線條變得更加的完美。
1、功效:葛根能升舉陽氣,止渴止瀉:葛根輕清升散,藥性升發(fā),柳舉陽氣,鼓舞機體正氣上升,津液布行。升發(fā)脾胃清陽空氣而止渴,止瀉痢。故常用于治療內(nèi)熱消渴,麻疹透發(fā)不暢,腹瀉、痢疾等病癥。
2、葛根能祛脂降壓:葛根能使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
3、葛根配伍麻黃、桂枝:葛根善于緩解項背肌肉痙攣,為表證兼項背強急之要藥;麻黃、桂枝有發(fā)散風寒之功效.三者合用 共奏散寒解表、緩急止痛之功效,多用于治療風寒表證而見惡寒無汗、項背強痛者。
4、食用方法:材料:桑葚、枸杞子、葛根各15g。制法:將上述三味中藥洗凈,同放入鍋中,加清水適量,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,取汁即成。用法:飲湯汁,并嚼食桑葚、枸杞子,每日1劑。
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