金針菇湯是用金針菇燉出的湯,其中也可以加入其它的食材一起燉湯,比如添加豬腰子、雞蛋瘦肉等,由于添加的食材不同,金針菇湯的營養(yǎng)價值也有區(qū)別。金針菇湯是非常適合氣血不足和營養(yǎng)不良的兒童和老人喝的,金針菇湯對人們的身體有非常好的滋補功效,可以補氣益血。
氣血不足者喝金針菇湯滋補養(yǎng)血
金針菇湯營養(yǎng)豐富,口感好,而且喝起來非常香,氣血不足的人是非常適合喝金針菇湯的,金針菇湯主要使用的是金針菇,金針菇的富含豐富的氨基酸,可以幫助人們增強記憶力、開發(fā)治療,尤其對兒童治療開發(fā)有特殊的好處,被人們稱為益智菇。老年人常喝金針菇湯可以促進胃腸蠕動、幫助消化、緩解便秘。兒童喝金針菇湯可以促進身體成長,幫助身高明顯增加。
金針菇湯還具有顯著的抗癌功效,可以預防和治療高血壓,治療肝臟、胃腸道潰瘍等疾病,金針菇湯可以抑制腫瘤的生長,其中的膳食纖維可以降低膽固醇,對某些重金屬有解毒、排毒作用。金針菇湯可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。
金針菇湯做法
食材主料:金針菇300g、高湯250g、輔料油適量、鹽適量、調味鮮適量、蔥適量。
步驟:
1.食材:高湯,香蔥,金針菇。鍋里放豬油燒熱下入金針菇。
2.翻炒片刻,倒進高湯。
3.加少許鹵燒開,不要加太多的鹽,高湯有點咸。
4.調入調味鮮將金針菇煮入味。
5.撒上蔥花即可出鍋。
金針菇湯補氣益血,非常適合氣血不足的人們喝,金針菇湯可以抑制血脂升高、降低膽固醇,還可以防治心腦血管疾病。金針菇湯的保健價值是非常高的,可以補益腸胃、補氣益血。但是,由于新鮮的金針菇有秋水仙堿,所以燉湯的時候必須煮熟,而且,金針菇湯不能過量喝,不然會導致發(fā)熱、便血和尿血,對身體反而沒有好處。
一、金針菇木耳豆腐蛋花湯
食材
金針菇適量、黑木耳適量、嫩豆腐適量、柴雞蛋2個、花生油適量、西紅柿一個、蔥適量、鹽適量、雞精適量、陳醋適量、香油適量、香菜適量、白胡椒粉適量、水淀粉適量、姜適量。
做法
1、西紅柿切小塊,嫩豆腐切細條,金針菇洗凈切去根部,姜蔥,黑木耳切絲。
2、鍋內適量油燒熱,蔥姜放入炒出香味兒。
3、西紅柿丁放入稍秒,倒入適量開水,木耳絲放入煮兩滾兒。
4、水淀粉適量,小米椒(可選),香菜,柴雞蛋2個打散。
5、金針菇和豆腐條放入煮一滾兒。
6、勾入水淀粉。不要太稠。
7、蛋液打圈澆入,待蛋花浮起,適量鹽,白胡椒粉,雞精調味兒。
8、撒上小米椒和香菜,攪勻關火盛出。
二、金針菇榨菜蛋花湯
食材
金針菇適量、榨菜適量、雞蛋2個、蔥適量、西紅柿適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量、水淀粉適量。
做法
1、金針菇,姜末,香菜,西紅柿,香蔥碎。
2、姜蔥,香菜,榨菜,適量鹽,生抽,陳醋,香油調味兒備用。
3、鍋內適量水燒開,西紅柿丁和金針菇放入煮兩滾兒。
4、勾入水淀粉煮開。
5、雞蛋液打圈兒淋入,待蛋液凝結成雞蛋花兒關火。
6、調好的調料倒入,攪勻盛碗。
三、西紅柿金針菇絲瓜湯
食材
西紅柿2個、金針菇適量、絲瓜2根、蔥花一根、鹽2克、玉米油8毫升。
做法
1、西紅柿去皮切塊備用。
2、金針菇切老根洗干凈,西瓜去皮切塊備用。
3、蔥花切段備用。
4、油鍋燒至六成熱倒入玉米油大火煸炒西紅柿至濃稠狀態(tài)。
5、倒入適量水燒開,倒入絲瓜,金針菇大火煮三分鐘。
6、加入蔥花,加入鹽,煮半分鐘。
四、油豆腐金針菇湯
食材
金針菇適量、西紅柿2個、油豆腐適量、蔥花幾根、鹽一勺。
做法
1、西紅柿切塊,油鍋燒至六成熱倒入玉米油,炒西紅柿至濃稠狀態(tài)。
2、倒入適量水燒開加入油豆腐。
3、煮一分鐘,加入金針菇大火煮三分鐘。
4、撒入蔥花,加入一勺鹽,拌均勻。
五、嫩豆腐金針菇湯
食材
金針菇適量、嫩豆腐一塊、西紅柿兩個、玉米油適量、鹽2克。
做法
1、西紅柿切塊備用。
2、油鍋燒至六成熱倒入玉米油,倒入西紅柿翻炒至濃稠狀態(tài)。
3、倒入適量水燒開。
4、金針菇洗干凈去除老根。
5、燒開倒入金針菇大火煮開,最后放入豆腐大火煮一分鐘。
6、加入一勺鹽拌均勻出鍋。
六、金針菇疙瘩湯
食材
青菜幾片、西紅柿兩個、金針菇半扎、低粉適量、玉米油8毫升、鹽小半勺、生抽小半勺、白糖1克。
做法
1、素菜洗干凈切斷,金針菇洗干凈切斷,西紅柿切塊。
2、低粉分幾次加入水攪拌至絮狀。
3、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒西紅柿至十成熟。
4、加入適量水,燒開,放入金針菇。
5、放入面絮攪拌均勻。
6、加入青菜,加入一勺鹽,攪拌均勻出鍋。
七、絲瓜金針菇湯
食材
金針菇適量、絲瓜適量、西紅柿一個、玉米油適量、鹽一勺、糖一勺。
做法
1、油鍋燒至六成熱倒入玉米油,煸炒西紅柿至熟。
2、加入適量水。
3、加入一點白糖,一勺鹽,大火燒開。
4、最后放入素菜類,大火煮20分鐘,出鍋。
八、番茄金針菇豆腐湯
食材
番茄2個、雞蛋一個、金針菇40克、豆腐一塊。
做法
1、番茄先在頂部切十字,用開水燙至皮開,撕去皮切成小塊。
2、豆腐切小塊,豆腐裹上一層雞蛋液,煎至兩面金黃即可。
3、金針菇去根部洗凈備用。
4、鍋中倒入5克油燒熱,放入蒜末爆香,放入番茄丁翻炒至出汁。
5、加入500毫升的水,加入一勺鹽、雞粉調味。
6、大火燒開,放入金針菇、煎好的豆腐,再次燒開時畫圈方式淋入蛋液、水淀粉即可。
九、金針菇蕃茄肉絲湯
食材
金針菇200克、蕃茄2個、瘦肉60克、雞蛋1只、鹽2克、雞精2克、胡椒粉1克、生粉1克、姜4片。
做法
1、瘦肉切絲,加點生粉、胡椒粉、花生油抓勻腌制十分鐘。
2、蕃茄2個洗凈切塊。
3、金針菇切除根部,洗凈后摘成小份,姜切絲。
4、鍋內加適量開水和幾滴油,放入蕃茄和姜絲,煮至蕃茄變軟。
金針菇蕃茄肉絲湯的做法步驟:5 5放入金針菇和肉絲煮一下。
金針菇蕃茄肉絲湯的做法步驟:6 6最后打入一個雞蛋,調入適量鹽和雞精。
金針菇含有多種營養(yǎng)成分,多種氨基酸和核酸。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤為豐富,對增加人的智力有良好的作用,人稱“增智菇”。紅棗有補脾胃。牛津液的功效。兩者組成此菜,鮮。甜、辣,開胃助食,??勺鳛楦鞣N脾胃虛弱食少、氣血不足、腸胃潰瘍、高膽固醇、肝炎、癌癥患者的保健菜肴。老年人常食此菜就能增強人體抗病、防病能力,防止早衰,益智健腦和預防老年癡呆癥。
問題一:如何調整氣血不足?一、體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型;
1、氣虛:氣虛之體的主要表現為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣,補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。
補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。
氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;
忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。
相應膳食:懷山百合蓮子湯;參藥煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;
2、血虛:血虛之體的主要表現為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便干燥,婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津,脈細弱等:進補宜采用補血、養(yǎng)血、生血之法,補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經常交替選用:
血虛忌食物品:荸薺、大蒜;
相應膳食:當歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚;玫瑰懷菊露;
忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。
3、 陰虛:又稱陰虛火旺,俗稱虛火,陰虛之體的主要表現為;怕熱,易怒,面頰升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黃,舌少津液,五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱,盜汗,腰酸背痛,夢遺滑精,舌質紅,苔薄或光剝,脈細數等。進補宜采用補陰、滋陰、養(yǎng)陰等法,補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛,龜板等。
補陰虛食品:甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經常交替選服。
陰虛忌食物品:胡椒、肉桂;
忌食或少食:狗肉(腦血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。
相應膳食:金盆富貴豆腐;懷膳小捆肉;懷菊大棗銀耳羹;甲魚懷牛膝湯;農夫烤魚;懷膳一品肘;金盆富貴豆腐;懷山煨土雞;參藥煨乳鴿;何首烏煨豬肝;
4、陽虛:又稱陽虛火衰,是氣虛的進一步發(fā)展,陽虛之體的主要表現為;除有氣虛的表現外,平時怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,腰酸腿軟,陽痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌質淡溥,苔白,脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽。補陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。
補陽虛食品:黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等,可經常交替選服。
陽虛忌食物品:鴨肉、兔肉、獺肉(水狗肉)、甜瓜;
忌食或少食:鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、莼菜、發(fā)菜、君達菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。
相應膳食:海馬懷補雞;三鞭懷補凹腰湯;韭菜懷補蝦;爆炒腰花;長生煨老鴨;
5、兩虛:體虛者亦常出現兩虛之體,兩......>>
問題二:謝謝大家了,女人氣血不足怎么調理呢 5分 建議食補。黑糯米補血粥:黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著,每個月記得喝哦,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒,桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán),但是因為不易消化,每次盡量下七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
銀耳紅棗湯:銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。但火氣太久未消就會轉成燥氣,所以吃銀耳最有效。用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點,還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條
問題三:血氣不足怎么調理日常生活中也應該注意飲食調養(yǎng),比如平時可以多吃一些下列食物:
補氣的食物有菱角、栗子、糯米、泥鰍、胡蘿卜、香茹、豆腐、薯、牛肉、雞肉、鯊魚、黃魚等,這些食物都可健脾益氣。
黑豆:我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產后,建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜:發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內所含的鐵質較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補血。
胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,你可以嘗試其它做法,比如可以把胡蘿卜榨汁后加入蜂蜜當飲料喝。
其它補血食物有豬心、豬肝、龍眼肉、花生、菠菜、黑木耳、紅棗、蓮子、蜂蜜、蘆筍、烏骨雞、金針菜等。這些食物都有補血養(yǎng)血之用。鐵是造血的主要原料之一,補血首先就要補鐵。
食性溫熱的食物,如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等,可增強體質,改善怕冷的感覺。
問題四:氣血不足是怎么回事,該怎樣調理?判斷氣血不足,可以觀察這幾個方面:臉色是否暗黃,頭發(fā)開叉易掉、經常頭暈、月經不調
如果有這種現象說明氣血不足了,要補充氣血
可食三紅赤沙,內含紅豆、紅米、紅棗補充氣血不易上火,女性要月閥前后補充氣血
問題五:什么是氣血不足?氣血不足應該怎么調理?氣血不足即中醫(yī)學中的氣虛和血虛。氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。氣虛即臟腑功能衰退抗病能力差,氣虛者癥狀為畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發(fā)育遲緩。血即流動于經脈中的紅色液體。血虛比較通俗的說法就是指血少。血虛者癥狀為面色無華萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。 中醫(yī)認為,氣可以推動血液運行,血可以運載氣,氣血相互滋生,氣虛則血少、血少則氣虛,故在中醫(yī)臨床上一般是氣血雙補(或稱為氣兩虛、氣血不足)。 俗話說,藥補不如食補,氣血不足最好是采用食補的方法,不過食補貴在持之以恒,當然,你也可以去看中醫(yī),適當吃一些成藥或湯藥調理,這樣可能會見效快些。下面給你介紹一些簡單的常用食療方,可以平時飲食上多注意調理。 當歸燉豬蹄 原料:豬蹄兩只,當歸50克,蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。 制法:將豬蹄洗凈切成大塊,在開水中煮兩分鐘,去其腥味,撈出。然后再在鍋內加水燒開放入豬蹄,加入當歸及調料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛。 清蒸人參雞 原料:人參15克,母雞1只,火腿10克,水發(fā)玉蘭片1 0克,水發(fā)香菇15克,精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。 制作:將母雞宰殺后,退毛去凈內臟,放入開水鍋 里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇, 蔥、生姜均切片;將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗凈,放在盆內,置入人參、火腿、 玉蘭片,香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添 入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內,將人參切碎,與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺 里,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成 。 歸參山藥豬腰 原料:當歸10克,黨參1O克,山藥10克,豬腰500克, 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。 制作:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁 鍋內;將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,扎緊口,放入鋁鍋內;在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出 豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。 五香牛肉 原料:牛肉2500克,食鹽90克,白糖24克,紅醬油60 克,姜塊2塊,蔥結3只,料酒、茴香、桂皮、紅米 汁各適量。 制作:選用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纖維用 刀直切開后,切成500克左右的塊,然后用刀根戳出 一排排刀洞,四面戳到。板上先撒上少許食鹽,將 肉塊放在上面反復推擦,擦至鹽粒溶化(俗稱出汗 ),然后放在缸內腌3~4天(夏季腌一天),經過 多次翻動,腌至肉紅、硬、香; 將鍋內加水適量,用大火燒滾(水要多), 投入肉塊,上下翻動幾次,撈出刷洗干凈; 在鍋底先放鍋墊,墊上放牛肉塊,加入茴香 ,桂皮、蔥結、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁 ,在大火上燒滾,至牛肉變紅色時,再加入白湯淹 沒牛肉,放入適量食鹽,試味后,加蓋燒至沸滾, 再移小火上燜煮2小時左右,等用筷子能戳進牛肉時撈出,冷透后,按其肌肉纖維橫向切片即成。 荔枝肉 原料:豬腿肉300克,鮮荔枝肉(凈)100克,2個雞蛋 的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用紅色素一滴,精鹽、料酒各適量,植物油1000克(實耗50克)。 制作:把豬腿肉切成2塊,用刀背敲松后改刀成四 方小塊(24塊),加入鹽、食用紅色素少許,蛋清 ,水淀粉15克,拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半; 燒熱鍋放入植物油,待油燒至六七成熱時, 把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內熟外脆呈黃色撈出, 將鍋中的油倒去,加入料酒、水10......>>
問題六:女人氣血不足怎樣調理?女性氣血不足怎樣調理?這是許多女性都想治療的。中醫(yī)認為,女性屬于陰性體質,在月經期由于失血過多,導致氣血不足,體虛,腰酸等病癥,那么女性在經期,在平時應該怎樣調理氣血不足呢?
女性氣血不足的調理一:泡腳調理氣血不通
氣血不通暢的人,容易有手足冰冷的癥狀,特別是女性,睡覺之前,令人特別難受。下面有一個調理小方法,可以改善這樣的癥狀:
組成:黃芪10克,當歸10克,葛根10克,川椒5克,紅花5克。以紗布將所有材料包起來并扎緊,加適量水浸泡20分鐘后再燒開,煮10分鐘后倒入盆中調到適當溫度,每天泡上10分鐘就可以了。
功效:這道配方可以活血通經,雙腳常冰冷的人可以每天泡,讓血液循壞更好,漸漸改善冰冷的痛苦。
女性氣血不足的調理二:氣血不足的飲食調理
女性氣血不足的調理還可以通過飲食調理,如多吃富含維生素的食物、多吃富含鈣質的食物、多吃疏肝理氣食物等。
1、多吃富含維生素的食物
研究發(fā)現,維生素攝入不足,特別是維生素B6、維生素B12缺乏,容易出現興奮不安、頭痛、脾氣急躁、易激動的表現。適當在膳食中補充一定量的維生素有助于女性的精神調節(jié)。
建議:選擇全麥面包、麥片粥、玉米餅等谷物,橙、蘋果、草莓、菠菜、生菜、西蘭花、白菜及番茄等果蔬也含大量維生素。
2、多吃富含鈣質的食物
鈣有抑制腦神經興奮的作用,當大腦中沒有充足的鈣時就會情緒不安,容易激動。攝取富含鈣質的食物,使人情緒容易保持穩(wěn)定,同時鈣質可堅固牙齒及骨骼,預防骨質疏松癥。
鈣質食物主要來源如牛奶、骨湯、各種豆類及豆制品。
特別注意的是,大豆中含有異黃酮,是一種類似雌激素的物質,除補鈣外,還可彌補女性雌激素的不足。
建議:每天喝500毫升豆?jié){或食用100克以上的豆制品,對內分泌系統(tǒng)有良好的調節(jié)作用。
3、多吃疏肝理氣食物
從中醫(yī)角度來看,要調節(jié)女性經前期及更年期的不良情緒,多從疏肝健脾理氣入手。
日常能夠疏肝健脾理氣的食物有:
玫瑰花,有疏肝理氣、寧心安神的功效,沏茶時放幾朵玫瑰花不但有順氣功效,還很賞心悅目,沒有喝茶習慣的女性可以單獨泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸進花香也能順氣寧神。
茴香,果實做藥用,名小茴香,嫩葉可食用,子和葉都有順氣作用,用葉做菜餡或炒菜食用,都可起到順氣健胃止痛的療效。
柑橘,不但味道甜美,還有行氣寬胸之功,除果肉外,橘絡也有一定的藥用價值,橘絡泡飲可以通絡化痰、理氣消滯。
蓮藕,能通氣,還能健脾和胃,養(yǎng)心安神,亦屬順氣佳品,以清水煮藕或煮藕粥療效最好。
蘿卜,長于順氣健胃,清熱消痰,以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,如胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等燉蘿卜湯吃。
山楂,擅長順氣活血、化食消積,還可減肥消脂,無論生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有效,但食用要適量,胃酸過多的女性慎用。
總之,女性氣血不足怎樣調理已經講解的很詳細了,希望能對氣血不足的女性有幫助,而且在調理女性氣血不足的時候,女性還應該多吃含鐵的食物,這樣能保持女性情緒平和。而且對于治療氣血不足是有很大的輔助作用的。...>>
問題七:氣血不足應該怎么調養(yǎng)回來?氣血不足即中醫(yī)學中的氣虛和血虛。氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。 1.氣的概念:氣是運行在人體內的一種精微物質。具有極強的能量的活動力,激發(fā)和推動機體器官的功能活動,因此也代表五臟之氣和經脈之氣。氣的作用主要是溫養(yǎng)機體和抵御外邪的入侵,同時參與臟腑功能的新陳代謝。 氣虛:即臟腑功能衰退抗病能力差。氣虛則畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發(fā)育遲緩。 2.血的概念:血即流動于經脈中的紅色液體。血的功能有兩方面。其一,即調養(yǎng)臟腑形體經絡和骨竅。血盛則形健,面紅潤、皮膚光滑、毛發(fā)潤澤、關節(jié)靈活。其二,血液是精神活動的物質基礎。血盛則神清氣爽、思維敏捷。血不足則精神恍惚、心悸不安。 血虛:面色無華萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。 3.氣血的來源 氣與血來源有兩個方面。其一,稟受于先天之精氣。即父母的先天之精(生殖之精)。其二,即后天之精氣,只通過脾胃運化的水谷之精氣和自然之精氣。氣可以推動血液運行,學可以運載氣,氣血相互滋生,氣虛則血少、血少則氣虛,故在中醫(yī)臨床上一般是氣血雙補。 一、 貧血: 貧血是臨床上常見的一種綜合癥,主要是血液中紅血球質量不足或血紅蛋白不足所致。 貧血與低血壓不同,低血壓是血壓長期低于90/60mmHg以下出現頭暈等癥狀。兩者不能混同。 貧血的臨床表現: 1. 一般表現:面色蒼白、疲倦無力、頭暈耳鳴、昏厥、皮膚干燥、毛發(fā)脫落、指甲易裂。 2. 呼吸系統(tǒng):呼吸急促。 3. 循環(huán)系統(tǒng):心動過速。 4. 消化系統(tǒng):食欲減退、惡心嘔吐、腹脹腹瀉、舌淡、口角皸裂。 5. 內分泌系統(tǒng):月經過多或過少甚至閉經。 貧血的種類: 臨床上最常見的是缺鐵性貧血。全球有兩億人患缺鐵性貧血,此外再生障礙貧血和地中海貧血。 缺鐵性貧血:主要是體內鐵質不足影響血紅蛋白的合成所致。其原因:1)長期慢性出血,如痔瘡、月經過多、潰瘍病等造成鐵質丟失。2)偏食、消化系統(tǒng)疾病造成鐵質吸收不足。3)妊娠、哺乳期及兒童發(fā)育期,鐵質需求量增加,造成鐵質相對不足。 再生障礙性貧血: 主要是紅骨髓減少造血功能衰退所致。臨床上可出現常見貧血癥狀外,還有出血、感染等。其原因:1)藥物中毒。2)放射性損傷骨髓。3)感染。4)腫瘤、慢性腎功能衰竭、肝硬變。 地中海貧血:遺傳性血紅蛋白異常。除貧血的一般癥狀外,可見肝脾腫大黃疸等。 中醫(yī)學認為貧血的產生,主要是由于氣血不足,主要與脾胃和肝腎有密切關系。脾胃為氣血生化之源:脾胃為后天之本,飲食通過脾胃的運化,化生水合精微轉化為氣與血。精血同源:腎為先天之本,腎主藏精、精生髓、精血再生。 缺鐵性貧血:由于體內鐵質不足而影響血紅蛋白的合成所致。其原因1)鐵質丟失太多。長期慢性出血,如痔瘡、月經過多、潰瘍病。2)鐵質攝入不足。偏食、減肥、缺少鐵質攝入,胃病影響鐵質的吸收。3)消耗增加。婦女在妊娠及哺乳期以及兒童在發(fā)育期需求增加,如攝入不足則貧血。 中醫(yī)認為貧血的發(fā)生主要是脾胃虛弱所致。中醫(yī)學認為,氣血的產生來自水合精微。脾胃為氣血生化之源。脾胃強健則吸收力強,氣血生化旺盛。中醫(yī)對貧血的治療當用健脾益氣,氣血雙補的方法。臨床選用歸脾湯、十全大補湯加阿膠、龜板、鹿茸等。此外,中醫(yī)又有“精血同源”之說,腎臟的精氣生髓、髓盛。 中醫(yī)治療貧血主要以健脾溫胃入手,補充氣血,化生之源。 選用補氣補血及補腎精、腎陽之品。如四君子湯加右歸丸,十全大補加阿膠、鹿角膠等。 缺鐵性貧血中藥治療療效好,......>>
問題八:氣血虛弱應該如何調理中醫(yī)治療血虛的原則及方法主要有健脾和胃、益氣生血、補腎生血、祛瘀生血、解毒生血 (1)健脾和胃 脾胃是血液生化之源,飲食有節(jié),脾胃運化功能正常,則血液生成自然源源不斷。所以,補血必須先健脾胃,脾胃強健則生化之源不絕。常用的方藥有四君子湯、四物湯、當歸補血湯等。 (2)益氣生血 血液的物質基礎是精,而促進精化為血,則以氣為動力。清代李中梓《醫(yī)宗必讀》說:“血氣俱要,而補氣在補血之先;陰陽并需,而養(yǎng)陽在滋陰之上?!薄稖夭l辨》說:“善治血者,不求之有形之血,而求之無形之氣?!薄毒霸廊珪穭t說:“有形之血難以速生,無形之氣所當急固。”在臨床用藥時,依據“氣能生血”,常在補血藥中,配以益氣之品。常用的方劑有歸脾湯、當歸補血湯等;常用的補氣藥有黃芪、人參、黨參、白術、黃精、山藥、大棗等;配以養(yǎng)血之藥,如當歸、白芍、阿膠、熟地等。 (3)補腎生血 腎為先天之本,主藏精。精既包括先天之精,又包括五臟六腑后天之精。精能生髓,髓能化血。同時,腎中之命門為原氣之所系,十二經之根,生化之源,也是溫熙、促進血液生化的原動力之所在。所以,中醫(yī)有“生血根本在于腎”。臨床上,治血虛,必當補腎以填精,精髓足,血自旺。常用方劑有菟絲子飲、二仙丹等。常用補腎藥有鹿茸、鹿角膠、阿膠、龜板膠、巴戟天、鎖陽、淫羊藿、補骨脂、菟絲子、附子、肉桂、首烏、熟地、枸杞子、紫河車等。 (4)祛瘀生血 無論脾胃所化之營血,或精髓所化之血,都必須通過經脈和髓道進行釋放和傳輸,并循環(huán)全身。精髓化血,稟于先天,而養(yǎng)于后天,后天水谷之精微,五臟六腑之精,亦賴經脈輸送,匯于沖脈――血海,與腎之大絡相會以滋腎,以營骨髓。如氣血瘀阻,脈道不通,就會造成骨髓乏養(yǎng)而枯竭,致使血液生化無由。常用方劑有桃紅四物湯、補陽還五湯、血府逐瘀湯等。常用活血化瘀藥,如當歸、川芎、丹參、三七、丹皮、香附等。 (5)解毒生血 中醫(yī)認為,不管內傷七情或外感六淫,郁久均可化火,火熱之氣最易耗血傷陰。再者,象化學性、物理性、生物性邪毒內陷,下及肝腎,可直接造成精髓虧乏,以致生血無源。內陷邪毒或七情郁火,又可阻絡成瘀,而致新血不生,因此需要清熱解毒。常用方劑有犀角地黃湯、三黃石膏湯、茵陳蒿湯、五味消毒飲、清營湯、清瘟敗毒飲等。常用清熱解毒藥有蒲公英、銀花、連翹、白花蛇舌草、板藍根、大青葉、黃連、黃芩、黃柏、紫花地丁、大黃、紫草、茵陳、半枝蓮等。臨床多用于急性再生障礙性貧血、急性白血病、溶血性貧血等。
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問題九:女人氣血不足如何調養(yǎng)氣血不足即中醫(yī)學中的氣虛和血虛。氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。氣虛:即臟腑功能衰退抗病能力差。氣虛則畏寒肢冷儲自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發(fā)育遲緩。血虛:面色無華萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。
問題十:如何調整氣血不足?一、體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型;
1、氣虛:氣虛之體的主要表現為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣,補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。
補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等??山洺=惶孢x服。
氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;
忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。
相應膳食:懷山百合蓮子湯;參藥煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;
2、血虛:血虛之體的主要表現為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便干燥,婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津,脈細弱等:進補宜采用補血、養(yǎng)血、生血之法,補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經常交替選用:
血虛忌食物品:荸薺、大蒜;
相應膳食:當歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚;玫瑰懷菊露;
忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。
3、 陰虛:又稱陰虛火旺,俗稱虛火,陰虛之體的主要表現為;怕熱,易怒,面頰升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黃,舌少津液,五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱,盜汗,腰酸背痛,夢遺滑精,舌質紅,苔薄或光剝,脈細數等。進補宜采用補陰、滋陰、養(yǎng)陰等法,補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛,龜板等。
補陰虛食品:甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經常交替選服。
陰虛忌食物品:胡椒、肉桂;
忌食或少食:狗肉(腦血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。
相應膳食:金盆富貴豆腐;懷膳小捆肉;懷菊大棗銀耳羹;甲魚懷牛膝湯;農夫烤魚;懷膳一品肘;金盆富貴豆腐;懷山煨土雞;參藥煨乳鴿;何首烏煨豬肝;
4、陽虛:又稱陽虛火衰,是氣虛的進一步發(fā)展,陽虛之體的主要表現為;除有氣虛的表現外,平時怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,腰酸腿軟,陽痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌質淡溥,苔白,脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽。補陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。
補陽虛食品:黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等,可經常交替選服。
陽虛忌食物品:鴨肉、兔肉、獺肉(水狗肉)、甜瓜;
忌食或少食:鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、莼菜、發(fā)菜、君達菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。
相應膳食:海馬懷補雞;三鞭懷補凹腰湯;韭菜懷補蝦;爆炒腰花;長生煨老鴨;
5、兩虛:體虛者亦常出現兩虛之體,兩......>>
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