薏米百合粥怎么做好吃,一起來學(xué)習(xí)

薏米百合粥怎么做好吃,一起來學(xué)習(xí)

薏米百合粥是我們生活中經(jīng)常會(huì)吃的一道粥，很多人甚至把它作為早餐來食用，薏米百合粥的營養(yǎng)價(jià)值卻是非常的豐富，而且吃起來的味道也相當(dāng)不錯(cuò)，那么對(duì)于薏米百合粥的做法你知道嗎?相信很多朋友雖然經(jīng)常吃，但并不會(huì)做，接下來，本文將為大家介紹薏米百合粥的做法，希望對(duì)各位有用。

薏米百合粥以薏仁代米為主，少佐百合，是一種既有清香獨(dú)特的口感風(fēng)味，又具有食療作用的藥粥。它既有補(bǔ)益潤澤養(yǎng)顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤避暑，加綠豆共煮粥。常見的有百合薏米腰豆粥，薏米百合紅棗粥，綠豆薏米百合冰粥，薏米綠豆百合粥，木瓜薏米百合粥等。

準(zhǔn)備：三十克左右薏苡仁、六克百合、適量的水。

做法一

1.把準(zhǔn)備好的薏米放在清水中清洗干凈，再用水泡幾個(gè)鐘頭，為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電飯鍋，泡的時(shí)間要更長一些。

2.取數(shù)量適宜百合干，用水浸泡到睜開即可，不需要過久。

3.將薏米置入高壓鍋，在鍋內(nèi)添加少于1/2的水，加蓋噴氣后加閥，壓6-8分鐘?；?，放氣，開蓋。

4.加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經(jīng)過6-8分鐘即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會(huì)把薏米壓的太碎。

5.經(jīng)過3和4兩個(gè)步驟后，鍋中的水面減低2-3厘米出鍋后，加入冰糖趁熱喝或冷卻后喝都可以。這種做法相對(duì)比較簡單，但是時(shí)間較長，大家要有耐心，這種方法做出來的薏米百合粥非常的營養(yǎng)。

做法二

薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成，可根據(jù)個(gè)人的口味，適量的加入一些糖分。這里要注意的一點(diǎn)就是薏米性寒，體質(zhì)比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發(fā)痛經(jīng)。

營養(yǎng)價(jià)值

薏米百合粥的功效1：有美白淡斑、補(bǔ)益、潤澤養(yǎng)顏的美容效果;

薏米百合粥的功效2：可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法;

薏米百合粥的功效3：有清心、潤肺、養(yǎng)胃的功效。

薏米怎么樣做才好吃

把薏米加清水放入鍋中，先用大火燒開水再轉(zhuǎn)為小火慢熬三十分鐘左右即可。
薏米是一種常見的食材，常被用來夏天煮粥食用，味道清香，但在煮薏米之前切記要把薏米清洗干凈之后再浸泡兩三個(gè)小時(shí)，這樣煮出來的薏米才比較容易爛，使其更加入味。
薏米是屬于性甘的食物，通俗的理解就是干干巴巴的意思，干巴的東西就容易吸收水分，而濕氣正對(duì)，但因?yàn)闈駳庵?，人們吃的薏米又不?huì)很多，所以基本吃下去的薏米對(duì)身體濕氣的改變是微乎其微的。
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞?、亞油酸是非常重要的抗癌成?還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般建議腫瘤患者用生薏米30克—50克,加水適量浸泡3—4小時(shí)后煮熟食用,每日2次,連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。

薏米蓮子百合粥的做法，薏米蓮子百合粥怎么做

食材明細(xì)
大米100克
薏米50克
蓮子50克
干百合50克
蜂蜜適量
甜味口味
燒工藝
三刻鐘耗時(shí)
簡單難度
薏米蓮子百合粥的做法步驟

1
薏米洗凈泡發(fā)一晚，干百合洗凈泡發(fā)，大米洗凈浸泡，蓮子洗凈。

2
鍋中加入適量水、薏米。

3
加入大米。

4
水開后加入蓮子和百合。

5
大火燒開轉(zhuǎn)小火燒30分鐘左右。

6
稍微冷卻后加入紅糖或蜂蜜均可。

7
上桌即可。
小竅門
薏米：

婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。

求問教您薏米百合粥怎么做，如何做薏米百合粥才好吃

薏米百合粥的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：美味粥湯薏米百合粥的制作材料：主料：薏米30克,百合6克。
薏米百合粥的特色：
清熱潤燥。適用于面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等。
將薏米、百合放入鍋內(nèi)，加水適量，煮沸后微火煮一小時(shí)即成。早晚空腹食用?？蛇m量加糖或蜂蜜調(diào)味。

怎樣做美味的南瓜薏米百合粥？

工具/材料大米適量，薏米適量，百合適量，南瓜適量，冰糖適量。

將薏米洗凈后，用清水浸泡四個(gè)小時(shí)以上，再準(zhǔn)備適量大米，提前浸泡半個(gè)小時(shí)左右，大米比薏米更容易熟，所以泡的時(shí)間可以稍微短一些。

準(zhǔn)備適量百合，提前浸泡一個(gè)小時(shí)，再準(zhǔn)備適量南瓜，去瓤去皮后，切成小塊，放在盤中備用。

鍋里面放入適量清水，將大米和薏米都倒入鍋中。

將切好的南瓜倒入鍋中，再將泡好的百合倒入鍋中，然后將鍋蓋兒蓋上，大火將水燒開，燒開后，轉(zhuǎn)小火煲半個(gè)小時(shí)以上。

加入少許冰糖，再煲十分鐘左右。

攪拌一下，看一下粥的情況，這時(shí)候已經(jīng)變得比較粘稠了。

盛出來，裝在碗中，就可以吃了，美味營養(yǎng)，可以經(jīng)常吃，特別滋補(bǔ)身體。

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