煮小米粥要多長(zhǎng)時(shí)間才行呢

煮小米粥要多長(zhǎng)時(shí)間才行呢

小米粥是大家都比較喜歡吃的，小米粥比較細(xì)膩，而且味道非常的好，特別容易消化，制作小米粥也并不困難，那么煮小米粥要多長(zhǎng)時(shí)間才行呢?很多朋友雖然非常喜歡喝小米粥，但是自己從來都沒有做過，接下來，小編將為大家做出詳細(xì)的講解，希望給各位提供一些煮小米粥的參考。

煮小米粥的方法：

1、首先，準(zhǔn)備適量的小米，備用。

2、將小米在清水中洗凈后，放入碗中浸泡半小時(shí)。

3、將小米倒入湯鍋中，然后在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類的，加入的東西根據(jù)自己的需要添加即可。

4、然后用小火煮了大概一個(gè)小時(shí)作用的時(shí)間，再用勺子時(shí)常在鍋中攪拌下，防止小米粘鍋。

5、煮十分鐘左右的時(shí)間后，可以加入適量的食用油，轉(zhuǎn)入小火，這種做法煮出來的小米粥味道更香濃。

6、小米粥煮的差不多后，加入適量的白糖，打開沙鍋不停攪動(dòng)，鍋里的粥是越攪越稠，持續(xù)十分鐘左右，直到粥呈粘稠狀為止。

煮小米粥的技巧：

1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。這樣做可以使熬粥更節(jié)省時(shí)間而且最后熬出的粥酥、口感好。

2、開水下鍋：大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么?你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧?開水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。

3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出!

4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪呢?為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。

5、點(diǎn)油：煮粥還要放油?是的，粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

小米粥的營(yíng)養(yǎng)功效：

小米煮被譽(yù)為“黃金粥”。小米是老弱病人及產(chǎn)婦的理想的滋補(bǔ)品。由于小米不需精制，它保存了許多維生素和礦物質(zhì)，其中所含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等含量都比大米高。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，有利于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血。

煮小米粥一般煮多久才能熟？

15至20分鐘。
小米粥一般煮15至20分鐘相對(duì)較好，可以適量食用，但不建議過量食用。具體分析如下：小米粥屬于谷類，一般需要煮15至20分鐘左右，即可食用。小米粥中含有一定量的碳水化合物、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)機(jī)體消化，緩解饑餓有一定的幫助。小米粥中含有較多的糖分，如果過量食用小米粥，可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體攝入的糖分過多，使體內(nèi)血糖逐漸升高。

小米粥煮多長(zhǎng)時(shí)間最好

1、視情況而定。小米的顆粒比較細(xì)，如果在煮之前事先經(jīng)過充分浸泡的話，那么一般只要在水開之后煮10-15分鐘左右就能被煮熟了，但是此時(shí)小米中所含的淀粉還沒有完全溶解出來，所以吃起來口感是比較清爽的。
2、如果喜歡吃濃稠一點(diǎn)口感的話，那么建議可以繼續(xù)轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘左右，使小米中的淀粉溶解到水里，這樣煮出來小米粥吃起來口感才是黏稠的。

小米粥煮多久才熟

問題一：小米粥 多久能熟只要干凈不用再洗了！如果趕時(shí)間了話就泡一下,一般不用泡。當(dāng)水開后再繼續(xù)煮20分鐘就行！粥的稀稠自己酌量加米就行

問題二：小米粥得煮多長(zhǎng)時(shí)間？1.選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會(huì)差很多。
2.熬的時(shí)間一定要夠，至少也要半個(gè)小時(shí)以上。
3.不能偷懶，剛下米是要隨時(shí)攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋。
4.鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。
5.待熬至半個(gè)小時(shí)以上，加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用堿的小米粥，其口味會(huì)受到影響。（孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放）

問題三：小米粥熬多久熟煮小米粥，首先是鍋蓋不能蓋嚴(yán)，要偏開一道縫隙，否則煮的米油都會(huì)溢出來；再就是一次加足水；如果是好米，開鍋半小時(shí)就好了。煮一碗小米粥約需一兩小米，三碗水即可。

問題四：小米粥煮熟要多少時(shí)間電飯鍋煮小米粥，首先是鍋蓋不能蓋嚴(yán)，要偏開一道縫隙，否則煮的米油都會(huì)溢出來；再就是一次加足水；如果是好米，開鍋半小時(shí)就好了。煮一碗小米粥約需一兩小米，三碗水即可。最好加幾粒蜜棗，小米粥會(huì)更香甜爽口。

問題五：小米粥怎樣才算熟新小米粥很好煮，開鍋后繼續(xù)小小火煮20分鐘到半小時(shí)，用勺一攪是黏黏稠稠的糊狀粥穿物，就可以熄火了，蓋上蓋等它自然悶15分鐘，就可以享用啦！

問題六：小米粥熬多久才熬好開水下米，一般15――20分鐘，一邊煮一邊攪拌，會(huì)稠稠的，表面還會(huì)有一層營(yíng)養(yǎng)豐富的米油，喜歡吃粘稠一點(diǎn)的，就多煮一會(huì)，很好吃哦。小米粥養(yǎng)胃的，多吃點(diǎn)吧。

問題七：小米粥要煮多久時(shí)間一般需要15分鐘
材料
小米，冷水
做法
1.米洗凈，冷水燒開后放入小米；
2.煮開后，改小火煮；
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。
小訣竅
1.要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會(huì)糊鍋底；
2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因?yàn)辂溒斓每欤缘玫鹊矫锥际炝酥蟛拍芗尤臌溒?
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高壓鍋制作小米粥，因?yàn)樾∶椎念w粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發(fā)一些安全隱患。

問題八：小米粥要煮多久才好吃?電飯鍋煮小米粥，首先是鍋蓋不能蓋嚴(yán)，要偏開一道縫隙，否則煮的米油都會(huì)溢出來；再就是一次加足水；如果是好米，開鍋半小時(shí)就好了。煮一碗小米粥約需一兩小米，三碗水即可。最好加幾粒蜜棗，小米粥會(huì)更香甜爽口。

問題九：煮小米粥要多長(zhǎng)時(shí)間，怎樣判斷小米熟了沒有水開以后下小米，開蓋煮開后合蓋調(diào)小火?；鹎f不要大，不然撲出來就很麻煩了。小火煮20分鐘左右，小米完全變軟就熟了。換大火調(diào)味~關(guān)火完成!!

問題十：煮小米粥時(shí)用冷水煮了，需要多長(zhǎng)時(shí)間能熟？水開以后下小米，開蓋煮開后合蓋調(diào)小火?；鹎f不要大，不然撲出來就很麻煩了。小火煮20分鐘左右，小米完全變軟就熟了。換大火調(diào)味~關(guān)火完成!!

煮小米粥多長(zhǎng)時(shí)間

　　小米粥需要煮30分鐘左右。小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的一種獨(dú)具特色的北方粥點(diǎn)，口味清淡，簡(jiǎn)單易制，健胃消食，煮粥時(shí)先燒開水然后放入洗凈后的小米，煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火。

　　在北方，小米是主要食物之一，很多地區(qū)有晚餐吃小米粥的習(xí)俗，小米還可單獨(dú)燜飯。

　　小米對(duì)體弱多病的老人很有幫助，常吃小米能夠有益五臟健康，充津液，壯筋骨，長(zhǎng)肌肉。

　　小米營(yíng)養(yǎng)豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質(zhì)中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營(yíng)養(yǎng)又增加口感。

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