蜜橘的功效與作用

味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)

功效具有開(kāi)胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效

禁忌人群風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用

適宜人群一般人群均可食用

蜜橘吃起來(lái)味道非常清甜似蜜，并且色香味非常好，所以叫做蜜橘。蜜橘富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如水、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，吃蜜橘可以提高肝臟的解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化、防止動(dòng)脈硬化。蜜橘不但味道甜美，還有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蜜橘可以美容養(yǎng)顏、消除疲勞、降低血壓，治療動(dòng)脈硬化等。

蜜橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;

2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;

3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病的動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);

4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。

蜜橘的功效與作用

蜜橘味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有開(kāi)胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效;主治胸膈結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。

蜜橘的做法

飯前或空腹時(shí)不宜食用。吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收。橘子不宜多吃，吃完應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。橘子含熱量較多，如果我們一次食用過(guò)多，就會(huì)“上火”，從而促發(fā)口腔炎，牙周炎等癥。過(guò)多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)、皮膚變黃的等癥狀。

蜜橘的食用方法

1、八寶瓤梨

食材明細(xì)：梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克、白砂糖100克、豬油(煉制)15克。

八寶瓤梨的做法詳細(xì)步驟：

將梨削皮后，在梨把頂端1.5厘米處切下;于剖口處挖去核及部分內(nèi)瓤，入0.5%的明硯水中漂五分鐘后撈出，用清水沖洗干凈;百合、蓮米、苡仁等用水發(fā)透; 蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆; 糯米煮至斷生，然后將百合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖，化豬油拌勻;瓤入梨內(nèi)，蓋上梨把，逐一制完后，放于盤(pán)中上籠蒸至軟透時(shí)，取出掛上糖汁即可。

2、蜜橘銀耳湯

食材明細(xì)：銀耳(干)25克、蜜橘80克、白砂糖15克、淀粉(玉米)3克。

蜜橘銀耳湯的做法詳細(xì)步驟： 將銀耳泡發(fā)去根及雜質(zhì)，放入碗中加入少量水，上籠蒸1小時(shí)取出;蜜橘剝皮去筋絡(luò)，成凈橘瓣;淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;坐鍋點(diǎn)火放適量清水，將蒸好的銀耳放入湯鍋內(nèi)，再放橘瓣、白糖燒開(kāi)，最后用水淀粉勾芡，待湯再開(kāi)，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

蜜橘的食用禁忌

一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

蜜橘和蜜桔一樣嗎

很多人不清楚蜜橘和蜜桔的區(qū)別，其實(shí)桔比橘要小，水分足，甜度高。

蜜橘在我國(guó)的很多地區(qū)都要種植，尤其在長(zhǎng)江中下游和長(zhǎng)江以南地區(qū)，蜜橘是人們非常喜愛(ài)的一種水果，味道非常甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。老年人吃蜜橘有很多的好處，不但可以加速膽固醇轉(zhuǎn)化、防止動(dòng)脈硬化，還可以提高肝臟的解毒作用，并且蜜橘的果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥，所以說(shuō)，蜜橘是藥食兼具的水果。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/41676.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 白蘭瓜的功效與作用

下一篇: 椰蓉的功效與作用(為什么奶油面包上面···