白蘭瓜的功效與作用

白蘭瓜的功效與作用

功效具有清暑解熱、解渴利尿、開胃健脾的功效

禁忌人群脾胃虛者不宜多食

適宜人群一般人群均可食用

白蘭瓜是蘭州蜜瓜，是蘭州的特產(chǎn)，白蘭瓜是一種厚皮甜瓜，吃起來翠兒細嫩，白蘭瓜的瓜肉翠綠、囊厚汁豐。白蘭瓜香油香如桂花、甜似蜂蜜的美譽。白蘭瓜營養(yǎng)豐富，而且夏季食用可以消暑解渴、開胃利尿。白蘭瓜還有很高的藥用價值，人們?nèi)绻e食的話，吃白蘭瓜可以幫助消化，吃白蘭瓜還可以利尿消腫、發(fā)汗解表，健脾和胃。

白蘭瓜的營養(yǎng)價值

白蘭瓜不僅香甜可口，富有營養(yǎng)，還有清暑解熱、解渴利尿、開胃健脾之功效。

白蘭瓜的功效與作用

1、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

2、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

3、發(fā)汗解表：以發(fā)散風(fēng)熱為主，適用于發(fā)熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數(shù)的風(fēng)熱表證。

4、健脾和胃：暖胃，治療胃寒癥。適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

白蘭瓜的做法

釀白蘭瓜：

第一步，糯米泡洗干凈，用小火煮透裝入碗內(nèi)，上籠蒸約半小時晾溫。豬板油去油皮，改刀為小丁，入開水鍋中燙透撈出，瀝去水分。

第二部，果脯、瓜脯、桃仁改刀為丁。葡萄干去蒂洗凈。然后將果脯、瓜脯、葡萄干放入盆內(nèi)，加白糖100克，玫瑰糖20克，攪拌成餡。

第三步，把白蘭瓜洗凈去皮，切平兩端，從瓜尾四分之一處切開，去籽，裝入拌好的甜餡，蓋上瓜蓋，放入凹盤內(nèi)上籠蒸約半小時，晾涼換裝凹盤。

白蘭瓜的食用方法

白蘭瓜生吃：白蘭瓜可以直接食用，生吃也鮮甜，當(dāng)水果食用。

白蘭瓜釀制：白蘭瓜可以釀制，削皮切塊與桃仁、果脯等入爐蒸煮后燒炒，加入白糖與水制成甜白蘭瓜，清熱解暑。

白蘭瓜直接食用的時候，需要洗凈外表皮，切塊，去籽后食用。白蘭瓜用于烹調(diào)的時候，需要洗凈去皮，切開備用。

白蘭瓜的食用禁忌

多吃會引起易引起腹瀉，有消化系統(tǒng)疾病如脾胃虛者不宜多食。

白蘭瓜會上火嗎

白蘭瓜吃多了不會上火，但是也不要多吃，吃多了容易引起腹瀉。

喜歡吃白蘭瓜的朋友要注意，白蘭瓜不能吃太多，而且脾胃虛寒的人吃白蘭瓜會引起腹瀉。白蘭瓜可以直接吃，也可以做成白蘭瓜釀，清熱解暑、利水消腫。我們平常購買白蘭瓜的時候要選擇圓球形、個頭均勻、皮色白中泛黃、外形美觀的比較好，這樣的白蘭瓜吃起來肉厚汁多、清香撲鼻，十分誘人。

香瓜的功效與作用 香瓜的功效與作用講解

1、吃香瓜好處多多，吃香瓜時，香瓜內(nèi)部含有豐富的維生素，可以幫助我們提高身體體質(zhì)，增強我們的免疫力。

2、香瓜內(nèi)部含有轉(zhuǎn)化酶，這種物質(zhì)可以有效地將蛋白質(zhì)變成可溶性，促進人體吸收，從而保護人體的腎臟。

3、香瓜內(nèi)部含有大量水分，吃一點香瓜，再喝一些水可以幫助我們生津止渴，在止渴方面是很好的一種水果。

4、香瓜內(nèi)部含有大量的植物纖維，可以有效地幫助我們排泄大便，從而排除身體毒素，提高身體體質(zhì)。

5、香瓜內(nèi)部含有大量水分，而且對于小便不順暢的人來說是一個福音，多吃一些香瓜可以有效地幫助我們排尿。

6、香瓜內(nèi)部含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，吃一點香瓜可以有效地提高我們的身體體質(zhì)，增強我們的免疫力。

香瓜的功效與作用及食用禁忌

　　香瓜就是我們平時所說的甜瓜，切開之后特別的香甜，而且還有很高的營養(yǎng)價值，雖然香瓜食用價值很高，但是它的飲食禁忌也不可以忽視。以下是我為你整理有關(guān)于香瓜的功效與作用，希望能幫到你。

　　香瓜的功效與作用
　　1、香瓜具有清熱解暑，除煩止渴、消除口臭、利尿消腫的功效。

　　2、香瓜可用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴、熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。

　　3、香瓜籽具有治腸癰、肺癰的功效和作用。

　　4、香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎、鼻炎、鼻中癟肉。

　　5、香瓜具有能夠保護肝臟，減輕慢性肝損傷的功效作用。

　　6、香瓜具有驅(qū)殺蛔蟲、絲蟲和治療口鼻生瘡的功效作用。

　　7、香瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。

　　8、香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、夏日中暑和便秘，都有很好的療效。

　　9、如果想減肥，這是一種非常棒的水果。它大量的纖維，會使你感覺飽。其味道很好，可以用來做沙拉。因此快速減肥計劃應(yīng)該包括香瓜。
　　香瓜的食用禁忌
　　1、瓜蒂有毒

　　香瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但香瓜的瓜蒂是有毒的，食用過量就會中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。

　　2、禁忌人群

　　一般人均可食用，出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

　　3、禁忌搭配

　　甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

　　其它注意事項：

　　1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現(xiàn)腹瀉。

　　2、香瓜不能和冰鎮(zhèn)的消暑飲品一起吃，因為同為寒性食物，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子。

　　3、香瓜也不宜和大補的藥膳或先或后一起吃，會影響藥膳的功效。

　　4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克，一起吃達不到各自的功效。

　　5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉。
　　香瓜的營養(yǎng)價值
　　1、香瓜含有維生素A，B，C和鎂，鈉和鉀等礦物質(zhì)。由于不含膽固醇，對血液中膽固醇高的病人很安全。

　　2、香瓜味道很好，可以作為甜點食用。它可以作為高熱量零食的替代，可以幫助健康的減肥。由于含有豐富的鉀，它可以幫助控制血壓，并能預(yù)防中風(fēng)。該水果中的鉀可以減少腎結(jié)石問題。

　　3、香瓜含有豐富的植物纖維，因此可以極大的緩解便秘。香瓜的營養(yǎng)價值和對健康的好處已得到世界各地醫(yī)生的確認(rèn)。他們認(rèn)為，這種水果可以預(yù)防與年齡有關(guān)的骨質(zhì)流失。

　　4、香瓜是維生素C一個很好的來源，這是一個抗氧化劑。這有助于防止心臟疾病，甚至癌癥。它還含有?-胡蘿卜素。研究揭示了這一事實，?-胡蘿卜素和維生素C相結(jié)合可以防止許多慢性疾病。

　　5、香瓜還提供許多其他的健康好處。經(jīng)常消費香瓜汁可以幫助治療食欲不振，胃酸過多，潰瘍和尿路感染。還可以敗火，在很大程度上可以防止與內(nèi)熱有關(guān)的疾病。它可以緩解疲勞，是有效的輕型瀉藥，因此可以幫助治療失眠。

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