功效具有補(bǔ)充維生素、促進(jìn)消化的作用
禁忌人群老人不宜多吃
適宜人群一般人群均可食用
蜜柑是溫州地區(qū)的特產(chǎn),蜜柑的含糖量非常高,而且果實個大,一般在九月下半個月成熟。蜜柑營養(yǎng)豐富,還有非常多的藥用功效,可以為人體補(bǔ)充維生素、促進(jìn)消化、增加食欲,還可以用于解毒和利尿、化痰止咳。蜜柑的食用人群也是非常廣泛的,蜜柑還可以治療產(chǎn)婦乳汁不通,男性睪丸腫痛、疝氣等。
蜜柑的營養(yǎng)價值
果汁中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C40mg%。果肉中含胡蘿卜素0.3mg%,隱黃素2mg%,維生素B193μg%。果皮含有揮發(fā)油,油中含異丙烯基甲苯、δ-欖香烯(δ-elemene),α-古巴烯(α-copaene)、α-葎草烯、β-葎草烯、β-倍半水芹烯(β-sesquiphellandrene)、乙酸-α-葎草烯醇酷和甜香味極佳的乙酸孟二烯-1,8-醇-10-酯(1,8-menthadien-10-olacetate)。果皮中另含橙皮苷(hesperidin),胡蘿卜素(carotene)1mg%、隱黃素(cryptoxanthin)12mg%、維生素C150mg%、維生素B76μg%和果膠。葉中含維生素C151mg%;另含多種碳水化合物,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉和纖維素等等。
蜜柑的功效與作用
1、蜜柑能補(bǔ)充維生素
蜜柑是一種高營養(yǎng)的特色水果,這種水果中含有多種維生素,其中維生素c的含量最高,處于各水果的前列,人們食用它以后能快速滿足身體各器官對這種維生素的需要,特別是皮膚細(xì)胞吸收它以后,能加快代謝,對滋養(yǎng)肌膚有很大的好處。
2、蜜柑能促進(jìn)消化
蜜柑中有一些天然的酸性成分,它們能促進(jìn)胃酸的分泌,對消化不良和食少腹脹有不錯的緩解作用,另外蜜柑中還含有一定數(shù)量的膳食纖維,它們能加快腸胃的運動,加快人體內(nèi)毒素和大便的排出,對促進(jìn)消化也有一定的好處。
3、蜜柑的藥用功效
蜜柑有一定的藥用功效,它可以清熱,也能解毒和利尿,更能化痰止咳,平時人類多食用一些蜜柑,能有效減少咽喉炎和氣管炎的發(fā)生,也能稀釋痰液緩解咳嗽,另外蜜柑中還有一些微量元素,能減少多余水分在人體內(nèi)的積存,對水腫和小便不利有一定的緩解功效。
蜜柑的做法
八寶人參湯
食材:菠蘿15克、蘋果15克、棗(干)15克、梨15克、蜜柑15克、蓮子15克、人參1克、紅綠絲10克、冰糖10克、淀粉(玉米)5克、香精4克。
做法:
1)將人參放碗內(nèi)加水和冰糖上籠蒸4小時;將蓮子泡軟洗凈放盆內(nèi);加水、冰糖上籠蒸爛取出;
2)將蘋果、梨去皮切開去核;青絲、紅絲、瓜條用水稍泡一下;大棗掰開去核;
3)密柑扒皮去核;將人參、菠蘿、蘋果、梨、大棗、蜜柑、蓮子都切成小片;
4)鍋內(nèi)放入開水,將蒸人參的原汁倒入鍋內(nèi);再將切好的人參、蘋果、蓮子等各種小片放入鍋內(nèi),加冰糖用濕淀粉勾芡;
5)用筷子蘸一滴香蕉精放入鍋內(nèi),盛在湯盆內(nèi)即成。
蜜柑的食用方法
可以直接食用,也可以搭配其他食材制作成菜肴。
蜜柑的食用禁忌
老人不宜多吃蜜柑,也不宜與蘿卜同食,蜜柑不宜與豬肝同食。
蜜柑的選購方法
看大小果實,確定所要選擇的類型。同一樹或同一品種的柑桔,最大的果子往往是皮厚、瓤瓣厚、肉質(zhì)綿、水分少、殘渣多,須久嚼后才可下咽。而有些中等偏大或中等稍偏小的果實,由于其皮薄、瓤瓣也薄,因此,果實可溶性固形物含量相對偏高,味道好,吃起來爽口,咀嚼基本無渣,直徑為65至75mm最為理想。
蜜柑的存儲方法
蜜柑含糖量大,不耐儲存??蓪Ⅴr果挑選去壞果,將皮擦凈后,用松針(南方用樅樹針)鋪墊,分層蓋針堆碼在木箱內(nèi),放置在陰涼通風(fēng)處存放。通常可保存3個月左右。
蜜柑的營養(yǎng)豐富,食療功效也比較高,蜜柑品質(zhì)好,吃起來果肉多汁,肉質(zhì)鮮嫩甜蜜,在藥用方面,蜜柑可以為人們解熱生津、開胃、利尿、去痰止咳。蜜柑不僅果肉營養(yǎng)高,它的皮也可以作藥用。蜜柑可以生吃,也可以加工食用,成熟后的蜜柑顏色是橙黃色,酸甜可口,并且在秋冬季節(jié)最常見。
當(dāng)歸
有行血、補(bǔ)血、止痛、潤膚之功效。能擴(kuò)張頭皮及皮膚的毛細(xì)血管、促進(jìn)血液循環(huán),抗維生素E缺乏。如用當(dāng)歸提取物制成的當(dāng)歸洗發(fā)劑能滋潤皮膚毛發(fā),并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮,還能防止黃發(fā)和白發(fā)。
枸杞子
含有美容必需的維生素A1、B2、C和微量元素鈣、磷、鐵等,尤以維生素A和C含量高。 在化妝品中添加枸杞子的提取物,可以防止脫發(fā),使頭發(fā)烏黑發(fā)亮,同時對人體必需的維生素及微量元素缺乏而引起的黃發(fā)、白發(fā)、面色無華、皮膚干燥等均有顯著改善。由于它還能促進(jìn)頭發(fā)黑色素的生成,對脫發(fā)也有很好的療效。
楊桃
楊桃被稱作活力精靈,這一水嫩多汁的水果,是所有水果中含糖量最高的一種,內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖,同時含有蘋果酸、檸檬酸、草酸及維他命B、B、 C,微量脂肪、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,可以幫助體內(nèi)消化、滋養(yǎng)和保健,對頭發(fā)具有保濕及增強(qiáng)彈性的作用,讓頭發(fā)回復(fù)天然美態(tài)。
奇異果
奇異果可謂水果的營養(yǎng)之王,富含胡蘿卜素、維他命C、精氨酸,除了卓越的抵抗衰老的本領(lǐng),即抗輻射、氧化和自由基,還含有大量的ALA酸,能幫助秀發(fā)維持水分,防止頭發(fā)干燥,可全面改善頭發(fā)狀態(tài)。
蘋果
蘋果中含有肌膚和頭發(fā)所需的大量營養(yǎng),其中蘋果酸可以防止皮膚和頭發(fā)的干燥,維他命C對肌膚具有美白作用,果膠則能夠保持肌膚與秀發(fā)的水分,另外蘋果之中的營養(yǎng)成分還能夠抑制頭皮屑的生長、鎮(zhèn)定頭皮和止癢的功能。
蜜桃
蜜桃所含的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維他命B及C等,具有深層滋潤和緊實肌膚的作用,使肌膚潤澤有彈性而且能增進(jìn)皮膚抵抗力,同時蜜桃還能給予頭發(fā)高度保濕和滋潤,增強(qiáng)頭發(fā)的柔軟度。
柑橘
柑橘也叫蜜柑,其中含有大量的維他命C,而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強(qiáng)人體免疫力,鎮(zhèn)定神經(jīng),消除焦慮和心理壓力,并具有較強(qiáng)的抗老化功效。柑橘精油運用到護(hù)發(fā)中,則可以起到清涼提神,去除頭屑的作用。
無花果
無花果可以說是我們身體的保護(hù)神,具有很高的藥物價值,能吸咐腸道內(nèi)的有害物質(zhì),開胃助消化,清熱消炎,還是抗癌高手。而無花果中含有的鉀、鈣、鐵等豐富礦物質(zhì)能強(qiáng)健頭發(fā)的發(fā)干,保持頭發(fā)中的水分。
木瓜
木瓜被世人譽(yù)為萬壽瓜,木瓜所含酵素近似人體生長激素,多吃可令人保持青春,而其中所含有的豐富維他命C、鐵、鉀、鈣、胡蘿卜素、葉黃素等可為頭發(fā)提供多種營養(yǎng),去除老廢蛋白質(zhì)堆積,為頭發(fā)提供深層潔凈和滋養(yǎng)。
金橘
金橘中富含大量的維他命C,可具有刺激頭皮新陳代謝的作用,并能使染發(fā)后的發(fā)色保持鮮亮,同時其清新香味則能夠讓人精神放松,起到提神醒腦的作用。
丹參
丹參的主要功效是活血祛瘀。由于含有豐富的維生素及微量元素鋅、銅、鐵等,能促進(jìn)毛發(fā)黑色素的生成,亦能改善因微量元素缺乏而造成的白發(fā)、黃發(fā)、頭發(fā)干燥等癥。 同時丹參本身為紅色,熬制后紅色紫草素溶于油中,具有化妝美容作用,可將其添加于各種化妝品中,或與其他天然藥物配合應(yīng)用,則有止癢、去屑、防治脫發(fā)、烏發(fā)、潤發(fā)、增強(qiáng)皮膚彈性等多種功能。
黃芪
含有多種氨基酸、甜菜堿、葉酸、生物堿及人體必需的微量元素,具有擴(kuò)張血管、改善皮膚的營養(yǎng)、防治脫發(fā)及促進(jìn)毛發(fā) 生長的作用,是美容美發(fā)配方中常用藥物之一。
1、秀發(fā),你能再“豐滿些嗎
頭發(fā)的多少由基因決定,一般來說紅發(fā)都比較厚重,金發(fā)雖數(shù)量最多但發(fā)絲細(xì)軟。改變不了基因,就只能頂著一頭稀疏的頭發(fā)嗎?
當(dāng)然不是。有一個好辦法就是使用一些硅酮類洗護(hù)發(fā)產(chǎn)品,如二甲基硅酮、環(huán)二甲基硅酮(一般洗護(hù)發(fā)產(chǎn)品中都有加入這些成分)。它們能在發(fā)絲表面形成一層薄膜,讓頭發(fā)看上去豐滿不油膩,既便清洗之后,仍然能保留在頭發(fā)上,方便有效。
另外,打理發(fā)型也能讓頭發(fā)顯得“豐滿哦。洗發(fā)后先弄干發(fā)絲根部,用點免洗護(hù)發(fā)素或摩絲就輕松搞定!不過要是你的頭發(fā)很細(xì),做發(fā)型時最好使用低熱定型,將損傷降到最小
2、吃出健康好頭發(fā)
好消息是讓你身體健康的食物同樣會讓你頭發(fā)健康。壞消息是如果你正在節(jié)食并驚喜于迅速下降的體重,那你掉發(fā)過多也不用特別驚訝了。因為缺乏某些營養(yǎng)成分(鋅、蛋白質(zhì)等)都會導(dǎo)致頭發(fā)脆弱,容易斷裂、脫落。
含豐富蛋白質(zhì)、ω-3脂肪酸的魚類與堅果類食物能讓你的頭皮更健康。而綠葉蔬菜、胡蘿卜、豆類食物,則是加強(qiáng)頭皮角質(zhì)層的優(yōu)良選擇。多吃這些食物,讓頭發(fā)、頭皮都健康,對身體也好哦!
3、熱水洗發(fā)更傷發(fā),溫水洗發(fā)剛剛好
熱水并不適合用來洗發(fā)。很多人覺得用熱水洗發(fā)才能帶來清爽感覺,但是事實上并不是這樣的。用熱水洗發(fā)雖然在剛洗完的時候能夠帶給你輕松的感覺,但是與此同時,它也帶著了大量的皮脂。要知道皮脂可是天然的護(hù)發(fā)素,如果大量流失,那么發(fā)質(zhì)就會受到影響。
皮脂這么重要,不能用熱水洗,那用冷水嗎?不用這么極端,用溫水就好。另外,別忘了好好地按摩一下頭皮。頭皮按摩不僅讓人感到平靜溫和,還能促進(jìn)頭部的血液和淋巴循環(huán)。注意,按摩是用手指的指腹,可不是用指甲哦!
4、游泳前洗洗頭,游泳時戴泳帽
游泳池中的氯會跟汗水、頭皮屑等發(fā)生反應(yīng)生成氯胺,損傷頭發(fā),導(dǎo)致頭發(fā)發(fā)黃、干枯、粗糙。游泳前洗頭并戴了泳帽的話,濕透了的頭發(fā)就不會再吸收泳池里的水。使用平衡頭發(fā)PH值的護(hù)發(fā)產(chǎn)品也可以保護(hù)頭發(fā)免受氯的侵害。
5、洗發(fā)效果與洗發(fā)水的價格無關(guān)
研究發(fā)現(xiàn)價格昂貴的洗發(fā)劑并不比便宜的洗發(fā)劑效果更好。所以說洗發(fā)劑不是越貴越好,選擇何種洗發(fā)劑取決于你頭發(fā)的狀況:是否是油性發(fā)質(zhì)、是否燙染過等。
6、讓吹風(fēng)機(jī)歇會兒吧
洗完澡就想睡覺了,可頭發(fā)還沒干?吹風(fēng)機(jī)真是個好發(fā)明,睡前洗頭也不怕枕著濕發(fā)入睡了??墒悄阒绬?,經(jīng)常用烘干機(jī)吹發(fā)會導(dǎo)致脫發(fā)哦。無論發(fā)絲是細(xì)是粗,頭發(fā)對熱度都敏感,需要溫柔的呵護(hù)。所以說不得不用吹風(fēng)機(jī)時,使用較低檔的熱風(fēng)吧。另外,吹頭發(fā)前不妨用點護(hù)發(fā)素保護(hù)頭發(fā)。
另外還要向大家介紹的一個知識就是,用大功率的吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)并不能讓頭發(fā)更快的干燥。這一點應(yīng)該很多女性都不了解吧。根據(jù)科學(xué)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),所有的吹風(fēng)機(jī)吹干頭發(fā)的時間其實都是一樣的。不同價格的吹風(fēng)機(jī)的差異僅僅在于嗓門的大小。
7、頭發(fā)、頭皮都要防曬
和皮膚一樣,頭皮、頭發(fā)也怕陽光。對那些禿頂或頭發(fā)稀疏的人來說,他們的頭皮在陽光下更容易受到不可逆轉(zhuǎn)的損傷,這些損傷逐漸累積,惡性循環(huán)。要避開陽光,一頂帽子就能輕松解決。
8、關(guān)注頭發(fā)的變化
頭發(fā)突然發(fā)生變化,如變得脆弱、脫發(fā)等,可能是身體健康問題的征兆。例如,脫發(fā)可能是因為缺鐵,或是甲狀腺及免疫系統(tǒng)出了問題。一些藥物也會引起脫發(fā)。如果你的頭發(fā)健康狀況突然發(fā)生變化,最好去看看皮膚科專家。
9、減少梳發(fā)次數(shù),減少掉發(fā)
和樹葉一樣,頭發(fā)生長到一定階段就會脫落,掉發(fā)是很正常的現(xiàn)象。每人每天大約要掉50-100根頭發(fā),無需驚慌。
不過頻繁梳頭會增加頭發(fā)被拉拽著脫離的頭皮的機(jī)會,所以不要過于頻繁地梳頭,不要相信“每天梳頭100下之類的說法,梳頭次數(shù)越多,頭發(fā)掉得越多。另外避免在濕發(fā)時梳頭(摩擦力比較大),而且梳頭時最好使用圓頭齒的梳子(減少對頭發(fā)的“拉扯),如果你有一頭小卷卷的話,選擇一把寬齒梳吧。
10、扎辮子也會損害頭發(fā)
扎的辮子太緊會對頭發(fā)產(chǎn)生持續(xù)性的拉拽,導(dǎo)致頭發(fā)斷裂,毛囊受損,嚴(yán)重時會發(fā)生脫發(fā)。
有些短發(fā)女孩想體驗長發(fā)飄飄的感覺,又沒有耐心等著頭發(fā)慢慢生長。于是求助于美發(fā)師,進(jìn)行接發(fā)。頭發(fā)是瞬間變長了,只是接發(fā)可沒有一根一根接的,都是一綹一綹地接,這樣可能會讓頭發(fā)承受額外的重力,給毛囊造成壓力。
因此皮膚專家建議接發(fā)不要超過三個月。還要注意的是濕發(fā)做造型很容易,但也更脆弱,所以不要在頭發(fā)沒干時扎辮子。
蘆柑的功效與作用
蘆柑的功效與作用,提起蘆柑,相信大家都知道它的營養(yǎng)價值非常高,而蘆柑橘子中的一種,含有豐富的維生素C,功效十分強(qiáng)大,能夠調(diào)理人的身體,增強(qiáng)體質(zhì)。下面我?guī)懔私馓J柑的功效與作用,希望對大家有幫助!
蘆柑的功效與作1 一、蘆柑的主要營養(yǎng)
1、蘆柑富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2、蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;
3、 橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動脈,故橘子是預(yù)防冠心病的.動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
二、蘆柑的食療功效
蘆柑味甘、酸,性涼;
由于柑的果汁能清胃熱,故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者,皆可為滋養(yǎng)食療果品。
三、蘆柑的功效和作用
有生津止渴、和胃利尿功效;
四、蘆柑的適宜人群及禁忌
1、適宜人群
一般人群均可食用;
2、禁忌
風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
五、蘆柑的常用吃法(做法)大全
(一)、銀耳柑羹的做法
1、銀耳泡發(fā)洗凈盛碗中,加適量清水浸沒,入籠以旺火蒸1 小時取出;
2、 香柑剝皮去筋,分成瓣;
3、 炒鍋置旺火上,將蒸好的銀耳入鍋,加適量清水,再下香柑、白糖燒沸,用濕淀粉調(diào)稀勾芡,起鍋盛入湯碗中即成。
(二)、明爐燒螺的做法
1、 將海螺洗凈,豎立起來,在其厴口上放入姜、蔥、花椒、黃酒、味精、醬油,待其慢慢滲入;
2、 然后把螺放在炭爐上,用中火燒烤,烤時將上湯(或清水)從厴口逐漸滲入,并將螺身稍微轉(zhuǎn)動,約烤30 分鐘至螺肉收縮,肉厴脫離即熟;
3、 將蜜柑去皮取肉排在碟的一邊;
4、 火腿切成1 毫米厚的片,排在柑肉上面;
5、 將螺肉取出,切去頭部的污物、硬肉,并剔除螺腸,然后切成約2 毫米厚的片,滴上香油,與螺尾一起砌成螺的原狀,排放在碟的另一邊即成;
6、 食時佐以梅羔醬或芥末醬。
蘆柑的功效與作2 蘆柑蘆的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏
人們平常適量的多吃一些蘆柑,能夠吸收到豐富的維生素C來補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素,維生素C不僅可以提高我們身體中的免疫功能,還可以有效的抑制色素的積累,減少色斑的形成,使我們的皮膚更白皙細(xì)膩,光滑有彈性。
2、抗疲勞
蘆柑富含有大量的檸檬酸可以加速乳酸在身體中的代謝,而乳酸是疲勞的重要組成部分,因此人們平時多吃蘆柑,還可以提升人體的抗疲勞水平。
3、緩解便秘
蘆柑含有豐富的果膠和膳食纖維,能夠幫助我們的腸胃消化功能,促使排便,具有緩解便秘的功效。
4、去除異味
蘆柑的果皮含有豐富的芳香天然物質(zhì)以及一些揮發(fā)油,可以散發(fā)出天然的香氣。平常我們可以把蘆柑的果皮取下來的放到家里或公司的冰箱里,可以有效地去除冰箱里的異味,并能使冰箱里儲存的菜肴還帶有淡淡的水果香味。
蘆柑的食用禁忌
1、不宜過量食用蘆柑;
2、血糖高的人群不建議食用;
3、不宜與牛奶一同食用;
4、風(fēng)寒咳嗽的人群不宜食用蘆柑;
橘
(《本經(jīng)》)
【異名】黃橘(《本草圖經(jīng)》)。
【來源】為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。
【植物形態(tài)】①福橘(《泉南雜志》),又名:綠橘(《綱目》),紅橘、大紅蜜描、漳橘、紅柑、扁柑、玉林柑、大紅袍、朱砂柑、潮州柑。
小喬木,樹形擴(kuò)散,樹冠常呈扁圓頭狀,一般高約3米。葉互生,葉片菱狀長橢圓形,長5.5~8厘米,寬2.9~4厘米,兩端漸尖,兩側(cè)易向內(nèi)卷,葉緣有淺鋸齒;葉柄細(xì)長,翼葉不甚明顯。花叢生或單生,黃白色;萼5裂;花瓣5,長橢圓形;雄蕊15~18,常3~5枚彼此結(jié)合,與柱頭相等長或略長于柱頭。果實扁圓形,縱徑4~4.5厘米,橫徑6~7厘米,頂部平或微凹,基部棱起,呈放射狀;果面光亮,橙紅色,油腺細(xì)密而平生;果皮易剝離,瓤囊10瓣左右,腎形;中心柱虛空;汁少,甜而帶酸。種子20~30粒,扁卵圓形,外種皮灰白色,內(nèi)種皮淡棕色;多胚?;ㄆ?月中旬。果熟期12月下旬。
分布安徽、浙江、江西、湖北、四川、福建等地。
②朱橘(《本草拾遺》),又名:朱紅橘、赤蜜柑、朱砂橘、遲紅、早衢橘、朱紅、了紅。常綠小喬木,高達(dá)5米,枝有刺或無刺。葉片橢圓形,長9厘米,寬4厘米,兩端漸尖,全緣或有波狀鋸齒,上面深綠色,下面淡綠色,翼葉線形?;ㄒ干虼厣咨虻t色,芳香;花萼杯狀,多數(shù)5裂,裂片三角形;花瓣5,矩圓形,質(zhì)厚;雄蕊多數(shù),著生于花盤的周圍,花絲含生。果實扁圓形,縱徑3.8厘米,橫徑約4.5厘米,頂端稍凹,有 *** 狀突起,基部圓形,稍有肋起,果面朱紅色,粗糙,油腺圓形,小而凹入;瓤囊7瓣,腎形;中心柱小,空虛。種子卵形,先端有嘴狀突起,單胚。花期4~5月。果熟期10月下旬。
分布陜西、安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、江西等地。
此外,尚有以下幾種同屬植物供藥用:①溫州蜜橘,分布浙江;②黃巖蜜橘,分布浙江;③天臺蜜橘,分布浙扛;④乳橘,分布江西、浙江;⑤甜橘,分布廣東。
以上植物的未成熟果皮或幼小果實(青皮)、成熟果實的果皮(橘皮、橘紅、橘白)、果皮內(nèi)層的筋絡(luò)(橘絡(luò))、種子(橘核)及根(橘根)、葉(橘葉)等亦供藥用,各詳專條。
【化學(xué)成分】福橘含橙皮甙、檸檬酸及還原糖。
溫州蜜橘亦含橙皮甙,果皮中含量較多。果汁中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C40毫克%。果肉中含胡蘿卜素0.3毫克%,隱黃素2毫克%,維生素B1_93微克%。果皮中色素及維生素C的含量較果肉為多(參見"橘皮"條)。
【性味】甘酸,涼。
①陶弘景:"味甘酸。"
②《本草拾遺》:"冷。"
③《隨息居飲食譜》:"甘,平。"
【歸經(jīng)】①《品匯精要》:"行手太陰、足太陰經(jīng)。"
②《本草求真》:"專入肺、胃。"
【功用主治】開胃理氣,止渴潤肺。治胸膈結(jié)氣,嘔逆,消渴。
①孟詵:"止泄痢,食之下食,開胸膈痰實結(jié)氣。"
②《日華子本草》:"止消渴,開胃,除胸中膈氣。"
③《飲膳正要》:"止嘔下氣,利水道,去胸中瘕熱。"
④《日用本草》:"止渴,潤燥,生津。"
⑤《醫(yī)林纂要》:"除煩,醒酒。"
⑥《國藥的藥理學(xué)》:"為滋養(yǎng)劑,并治壞血病。"
【宜忌】風(fēng)寒咳嗽及有痰飲者不宜食。
【名家論述】《本草求真》:"橘穰與皮共屬一物,而性懸殊,橘皮味辛而苦,而橘穰則變味甘而酸也;皮有散痰、開痰理氣之功,而穰則更助痰作飲,及有滯氣之害也。至?xí)醒阅苤蜗?,開胃,并除胸中膈氣,此為內(nèi)熱亢極,胃氣不寒者而言,若使水虧脾弱,發(fā)為咳嗽而日用此恣啖,保無生痰助氣之弊乎。但用蜜煎作果佳。"
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